Les pizzas, on adore ça. Margherita, napolitaine, à la truffe ou quatre fromages, les versions ne manquent pas pour se faire plaisir lors d’une soirée ou d’un dîner. Mais pour varier les plaisirs, nous avons sélectionné pour vous des recettes originales et gourmandes qui twistent ce grand classique. Tartines ou bruschettas garnies, avec une tortilla, un pain naan, une crêpe ou même des légumes comme base, il est possible de revisiter cette spécialité italienne sous différentes formes afin de retrouver le goût de la pizza que nous aimons tant. Objectif ? Se régaler en famille ou entre amis !
Voici notre sélection de 32 recettes toutes plus originales les unes que les autres. Promis, tous les gourmands vont être ravis de les découvrir !
Si vous cherchez à remplacer la pâte à pizza, souvent lourde sur l’estomac, nous avons une solution toute simple : optez pour une base aux légumes. En effet, de très nombreux ingrédients se prêtent à l'exercice et deviennent de véritables alliés pour créer des pizzas plus légères mais tout aussi gourmandes. Courgettes, aubergines… les idées ne manquent pas !
Notre coup de cœur ? Cette recette de courgettes façon pizza, un vrai délice pour les papilles !
Les produits boulangers sont des partenaires très intéressants pour revisiter la forme de la pizza traditionnelle. Pratique à servir à l’apéro, la baguette garnie en est le parfait exemple. Il suffit de la couper en deux dans le sens de la longueur, de créer deux cavités en retirant la mie puis de la garnir avec de la viande hachée assaisonnée et cuite avec des tomates et un peu de mozzarella râpée. Après 10 minutes à 180°C, impossible d'y résister.
On adore également cette recette de grilled-cheese qui met à l’honneur le produit star de la pizza. Parfait pour un déjeuner sur le pouce !
Enfin, pour revisiter la pizza italienne, pourquoi ne pas se tourner vers les autres spécialités du monde ? Produit phare de l'Inde, le naan est un pain plat que l’on trouve sur toutes les tables. On le mange nature ou au fromage la plupart du temps, mais rien ne vous empêche de le revisiter façon pizza ! Colorée avec des légumes, 100% fromage pour la gourmandise ou encore avec de l’agneau haché ou des tranches de pepperoni, la pizza naan se décline selon toutes les envies. La tester, c’est l'adopter !
Une autre idée originale ? Créer des gaufres au goût de pizza. Pour cela, il suffit d'ajouter dans votre pâte à gaufres quelques ingrédients simples comme des tomates, des olives et de la mozzarella et le tour est joué.
Et pour un brunch qui change, nous vous invitons à tester cette recette d'omelette margherita façon pizza. Tout le monde sera bluffé !
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