CHURROS AU FOUR : à SEULEMENT 3 INGRéDIENTS, CETTE RECETTE EST ULTRA-SIMPLE à PRéPARER !
Il n'y a pas qu'à la fête foraine qu'on peut manger de super churros ! Vous pouvez les concocter facilement chez vous. Pour ce faire, on a vous déniché une savoureuse recette à préparer au four à seulement 3 ingrédients. Pas mal non ?
Dans un précédent article, on vous dévoilait comment préparer des churros exactement comme à la fête foraine. Cela nécessitait des ingrédients comme les œufs, le beurre, la farine, le sucre, l'eau, le sel, et une cuisson dans un bain d'huile. Cette fois-ci, on vous partage une recette simplifiée au four. Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients pour réaliser vos churros. On a repéré la pépite sur le compte Instagram du créateur de contenu food Sam alias @healthylalou. Découvrez comment vous y prendre étape par étape !
Churros au four : la recette facile et gourmande à 3 ingrédients
Pour préparer des churros, "vous ne pouviez pas faire plus simple", se réjouit Sam alias @healthylalou sur Instagram, le créateur de contenu food qui a partagé la recette. Et il n'a pas tort. Il vous suffit juste de 3 ingrédients, un four et le tour est joué. De plus, comme la cuisson n'est pas réalisée dans un bain d'huile, cela vous épargne le surplus de gras habituel sur la pâtisserie.
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1 pincée de sel
- 500 ml d'eau bouillante
Préparation :
- Tamisez la farine dans un saladier. Creusez un puits au centre et versez l'eau bouillante. Mélangez les ingrédients à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Disposez la pâte dans une poche à douille cannelée de 18 mm.
- Tapissez une plaque de cuisson allant au four de papier sulfurisé. Exercez une pression sur la poche à douille pour faire sortir la pâte. Coupez des tronçons de 10 cm directement sur la plaque de cuisson. Badigeonnez les churros d'huile végétale à l'aide d'un pinceau de cuisine.
- Enfournez les churros pendant 40 minutes à 180 °C.
- À la sortie du four, mettez les churros dans un saladier. Ajoutez du sucre au goût et secouez le saladier pour bien enrober les churros.
Comment se mangent les churros ?
Le plus souvent, les churros se mangent enrobés de sucre. On l'ajoute en fin de cuisson, puis on passe à la dégustation. S'ils sont succulents ainsi, certains gourmands aiment leur apporter une touche de délice supplémentaire. Vous pouvez plonger vos churros au sucre dans du Nutella ou autre chocolat fondu, de la confiture, du caramel ou du caramel beurre salé. Sinon, il vous reste à les couvrir de chantilly, ou à les savourer coupés en morceaux avec des fruits frais.
Comment conserver les churros ?
Conserver des churros est assez simple. Une fois cuits, laissez refroidir les churros que vous ne mangez pas dans l'immédiat. Tapissez le fond d'un contenant hermétique de papier sulfurisé. Superposez les churros en couches séparées de papier sulfurisé. Couvrez également les churros au sommet, de papier sulfurisé. Préservez le contenant à température ambiante. Consommez les churros dans un délai de 2 jours maximum.