En été, rien de mieux qu'une délicieuse salade, surtout si elle est préparée avec le légume le plus coloré et savoureux de la saison : le poivron ! Pour rendre votre plat plus léger et digeste, nous vous conseillons cependant de peler les poivrons en suivant le procédé simple étape par étape ci-dessous :
Etape 1:
Laver et sécher les poivrons, puis les couper en quartiers en suivant les rainures. Nettoyer chaque quartier en retirant la partie blanche et les graines.
Etape 2:
Retirer la peau à l'aide d'un économe (ou d'un couteau bien aiguisé, bien que ce soit moins pratique).
Etape 3:
Vos poivrons crus sont pelés et prêts à être utilisés dans vos recettes !