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Crème brûlée à la cannelle : le dessert chic et gourmand qui va sublimer votre repas !

La crème brûlée est sans conteste l’un des desserts les plus appréciés en France. Mais avez-vous déjà pensé à donner une touche originale à ce grand classique en y ajoutant de la cannelle ? Dans cet article, nous vous proposons de découvrir la recette délicieuse et élégante de la crème brûlée à la cannelle. Le… Poursuivre la lecture Crème brûlée à la cannelle : le dessert chic et gourmand qui va sublimer votre repas !


Ce pays a été élu la meilleure cuisine du monde selon ce classement et ce n'est pas la France

Chaque année, le site Taste Atlas dévoile sa liste des meilleures cuisines du monde. En 2024, ce n’est malheureusement pas la gastronomie française qui a remporté la médaille d’or.


J’ai testé l’Airfryer pour mes chiens avec 2 recettes simples, naturelles et succulentes

J’ai longtemps hésité avant de céder à la tentation de l’airfryer ! Mais, ça y est, j’ai craqué sur un modèle en soldes, convaincue par les différents et nombreux reportages de ces dernières semaines. Je débute en la matière, et je me dis qu’au pire, je l’utiliserai de temps à autre, et qu’au mieux, elle me deviendra indispensable comme mon Cook Ex...


Rillettes de thon au chorizo : la recette pour l'apéro prête en 5 minutes parfaite quand des amis débarquent à l'improviste

Des amis arrivent bientôt pour l’apéro et vous êtes à la recherche d’une recette express avec des ingrédients du placard pour les régaler ? Ces rillettes de thon au chorizo sont l’option parfaite. Dans 5 minutes chrono, vous serez prêt à trinquer !


Gâteau de Savoie : la recette bien gourmande et très facile de Mercotte

Qui de mieux que Mercotte, originaire de Savoie, pour nous guider dans la réalisation de ce gâteau iconique ? Suivez sa recette simple et efficace, et régalez-vous avec une version inratable de ce grand classique !


Rougail saucisses réunionnais : découvrez la recette traditionnelle de l'île, facile et gourmande

Ça vous tente, un bon voyage gourmand au large de l'océan Indien ? On décolle pour l'île de Réunion avec le rougail saucisses. Ce délicieux plat mijoté aux saucissses fumées et à la sauce tomate est un pur régal.


Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce mardi soir

Voilà une idée de recette facile que peu de gourmets connaissent… Le porridge salé, vous avez déjà testé ? Réconfortante, complète et healthy, la recette se prépare en 10 minutes pour un dîner qui en jette ce mardi !


"Très facile à réaliser " : Chef Damien partage sa recette de potée au chou, parfaite pour se réchauffer en cette saison hivernale !

En hiver, rien de tel que de miser sur des recettes bien réconfortantes. On pense notamment au pot-au-feu, au bœuf bourguignon ou encore à la blanquette de veau Aujourd'hui, on s'intéresse à une autre recette tout aussi savoureuse et qui plaira à toute la famille : la potée au chou. Le Chef Damien a justement partagé sa recette très facile à réaliser qui a déjà…


Saucisson brioché : la recette lyonnaise vraiment facile à préparer

Laissez-vous tenter par le saucisson brioché revisité par Marine & Cooking, un incontournable lyonnais ! Facile, rapide et ultra-gourmand, ce plat convivial s’invite aussi bien à l’apéritif qu’au repas pour régaler vos convives.


Fait maison : découvrez 9 idées géniales pour des repas sans conservateurs!

Beaucoup d'entre nous sont convaincus que certains aliments sont trop compliqués ou nécessitent un équipement professionnel pour être préparés. En réalité, c'est souvent le contraire. Voici 9 aliments que vous pensiez probablement ne pas pouvoir préparer à la maison, mais qui sont en fait faciles, bon marché et incroyablement gratifiants à préparer de vos propres mains !


Essayez cette technique pour rôtir les choux de Bruxelles et révéler toute leur douceur

Les choux de Bruxelles ont souvent mauvaise réputation à cause de leur goût légèrement amer. Pourtant, avec la bonne méthode de cuisson, il est possible de transformer ce légume en un accompagnement délicieux et irrésistible. Découvrez notre technique simple et efficace pour rôtir les choux de Bruxelles au four. En y ajoutant un filet d’huile… Poursuivre la lecture Essayez cette technique pour rôtir les choux de Bruxelles et révéler toute leur...


Conseils pour éviter les erreurs courantes en cuisine

On rêve tous d'une grande cuisine, toujours propre, bien rangée et qui sens bon tout le temps. Mais la réalité est toute autre... On stocke beaucoup de choses et on manque de place, mais on continue à répéter les mêmes erreurs encore et encore. Heureusement, nous avons quelques conseils à vous partager pour améliorer votre cuisine. Cliquez sur cette galerie et découvrez ces erreurs communes que nous commettons en cuisine, et qu'il serait temps de bannir.


Transmise de génération en génération, cette recette de bœuf Bourguignon notée 4,9/5 est la plus populaire sur Marmiton

Envie de vous réconforter autour d’un bon petit plat ? Laissez-vous tenter par cette recette de bœuf Bourguignon signée Marmiton. Nos lecteurs en raffolent de génération en génération.


Marre des odeurs de cuisson qui persistent ? Découvrez comment garder une cuisine fraîche en hiver

L’hiver est souvent synonyme de plats mijotés et de longues heures passées derrière les fourneaux. Mais avec ces délices culinaires viennent aussi des odeurs de cuisson tenaces qui peuvent s’accrocher à votre cuisine, rendant l’atmosphère moins agréable. Heureusement, il existe plusieurs astuces pour garder une cuisine fraîche même au cœur de l’hiver. Utiliser une ventilation… Poursuivre la lecture Marre des odeurs de cuisson qui persistent ?...


Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du mardi 21 janvier 2025

Pour ce début de semaine, on vous propose un menu du jour qui allie saveurs authentiques et gourmandise. Au déjeuner, un velouté de champignons de Paris crémeux et un panini italien aux tomates et mozzarella pour une touche méditerranéenne. L'après-midi, laissez-vous tenter par des crêpes sans beurre légères accompagnées d'un milk-shake à la vanille onctueux. Enfin, pour le dîner, les farcis de légumes de ma grand-mère et des pâtes à la sauce...


La température idéale pour cuire votre quiche lorraine n'est pas 180°C ou 200°C mais celle-ci selon cette experte

Et si vous aviez tout faux sur la cuisson de votre quiche lorraine ? Deux experts partagent leurs astuces imparables pour une quiche parfaite, en révélant une température de cuisson surprenante. Succès garanti !


Gratin de gnocchis aux boulettes : la recette express idéale quand on n'a pas trop le temps de cuisiner

Vous êtes à vous régaler sans passer des heures derrière les fourneaux ? Ce gratin de gnocchis aux boulettes est la solution parfaite. Réconfortante à souhait et express, c’est la recette dont on a tous besoin un soir de semaine !


Comment faire des Falafels ?

Au menu aujourd'hui : Recette de Falafels.


Omelette au four de courgette et quinoa

Plat: Vous cherchez l'inspiration pour le repas ? On vous propose ici d'associer du quinoa, des courgettes et des oeufs dans une recette hyper facile ! Une omelette au four pour un résultat moelleux et savoureux, vous tentez ? On vous explique tout dans les éta


Saumon à la moutarde et miel au four : la recette prête en 10 minutes qui régale tout le monde

De la moutarde, du miel, un peu de persil : voici une façon simplissime et succulente de préparer un pavé de saumon, sur les conseils du chef québécois Dominic Lamirande.


Jarret, macreuse… Comment cuisiner les bas morceaux de bœuf ?

Filandreux, gras, gélatineux, on les accuse de tous les torts. Paleron, collier ou gîte de bœuf se révèlent pourtant goûteux si on prend le temps de les cuisiner.


Vous avez reçu un Air Fryer à Noël? Réalisez ces 5 recettes gourmandes pour le goûter!

L’Air Fryer, ou friteuse à air, s’impose comme un indispensable dans nos cuisines. Si vous avez eu la chance d’en recevoir un à Noël, sachez qu’il est bien plus qu’un simple appareil pour cuisiner des frites légères. Ce petit bijou de technologie vous permet aussi de réaliser des desserts incroyablement gourmands, rapides, et sans four traditionnel! Découvrez nos 6 idées de recettes sucrées...


Calamars à la romaine - calamars frits

Entrée: Des rondelles de calamars bien croustillants, c'est la promesse de cette version "à la romaine". De la sauce à la friture, on vous explique toutes les étapes pas à pas dans nos explications ci-dessous ↓ Et vous les calamars, vous les préférez comment ? Dîtes-nous en commentaire ;-) Préparation: Etape 1: Battre les œufs puis ajouter l'eau gazeuse, la farine, le bicarbonate, le colorant et le cognac. Bien mélanger au fouet afin d'obtenir...


Recettes de plats délicieux à essayer pour le dîner

Recettes de plats délicieux à essayer pour le dîner


Deux erreurs à ne plus faire si on veut obtenir une super cuisson de ses pommes de terre

Pour réussir la cuisson de vos pommes de terre, il y a des erreurs courantes à ne surtout plus commettre. En voici deux.


Mijoté de poulet pommes de terre et petits pois ​| Lidl Cuisine

⭐ Votre recette à moins de 2,50€ par personne ⭐ Découvrez comment préparer un délicieux mijoté de poulet, pommes de terre et petits pois grâce à cette recette simple et savoureuse de Lidl Cuisine. Dans cette vidéo, Audrey nous guide pas à pas à travers les étapes de préparation de ce plat réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec des ingrédients simples, facilement trouvable chez Lidl et une méthode de cuisson accessible à tous, ce mijoté deviendra rapidement l'un de vos favoris. Ne manquez pas cette délicieuse recette et abonnez-vous à notre chaîne pour encore plus d'idées de cuisine inspirantes et délicieuses ! *** 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 *** Pour 2 personnes : - 1 cuil. à café de paprika doux - persil plat - 150 gr de tomates concassées - Sel et poivre - 3 cl de vin blanc sec - 50 g de petits pois - 1 feuille de laurier - 2 pommes de terre - 1 branche de céleri - 1 carotte - 1 gousse d'ail - 1 oignon émincé - 2 beaux filets de poulet *** COMMENTEZ, LIKEZ, PARTAGEZ *** Mets un pouce bleu si tu aimes et active les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne pas manquer aucune recette. Abonne-toi ici → http://bit.ly/2vYMx5m 🔸 Une nouvelle vidéo chaque MARDI et JEUDI avec Hervé et Audrey pour découvrir de nouvelles recettes de cuisine faciles et rapides à refaire à la maison. 🔥 NOUVEAU 🔥 Jordan (Seizemay) rejoint fièrement la team Lidl Cuisine pour partager sa passion pour la cuisine économique et savoureuse. En tant que nouvel ambassadeur, Jordan mettra en lumière UN SAMEDI SUR DEUX des recettes simples et créatives, parfaitement adaptées aux petits budgets. https://www.instagram.com/seizemay/?hl=fr https://www.seizemaycuisine.fr/ https://www.tiktok.com/@seizemay -------------------------------------------------------------------------------- #lidlcuisine #recettefacile #chocmiel Chapitre : 00:00 Introduction 00:26 Les ingrédients 00:48 La recette 04:09 Conclusion *** LIDL CUISINE *** Bienvenue sur Lidl Cuisine, votre destination incontournable pour des recettes délicieuses, simples et économiques ! Sur notre chaîne, nous partageons des tutoriels de cuisine faciles à suivre, des astuces pratiques, des idées de repas rapides et savoureux, ainsi que des conseils pour cuisiner avec des produits frais et de qualité que vous pouvez bien sûr trouver facilement dans les supermarchés Lidl. Que vous soyez un chef amateur ou expérimenté, notre objectif est de vous inspirer en cuisine et de vous aider à préparer des plats délicieux pour toute la famille. Abonnez-vous dès maintenant pour ne manquer aucune de nos vidéos et rejoignez-nous dans cette aventure culinaire passionnante ! Hervé (Hervé Cuisine) et Audrey (Chocmiel) forment une équipe dynamique en tant qu'ambassadeurs de Lidl Cuisine. Leur passion commune pour la cuisine se reflète dans leurs vidéos instructives et inspirantes, où ils partagent avec enthousiasme leurs recettes préférées, leurs astuces culinaires et leur amour pour les produits frais et abordable de Lidl. Hervé, avec son expertise technique et son approche pédagogique, apporte une touche professionnelle à chaque recette, tandis qu'Audrey, avec sa personnalité chaleureuse et pétillante, rend la cuisine accessible à tous. Ensemble, ils offrent une expérience de cuisine diversifiée et engageante, incitant les téléspectateurs à se lancer en cuisine et à découvrir le plaisir de cuisiner des plats délicieux et nourrissants à la maison. https://www.hervecuisine.com https://www.youtube.com/hervecuisine https://www.youtube.com/@Chocmiel https://www.instagram.com/chocmiel/ -------------------------------------------------------------------------------- *** LIDL-RECETTES.FR *** Trouvez les idées recettes qu'il vous faut avec Lidl. Chaque semaine découvrez de nouvelles idées recettes simples et rapides avec des ingrédients 100% Lidl : https://www.lidl-recettes.fr *** LIDL.FR *** Découvrez une expérience de shopping en ligne simple, abordable et de qualité sur https://www.lidl.fr. Parcourez notre vaste sélection de produits de bricolage, de jardinage, de sport, de mode et bien plus encore, le tout à des prix imbattables. Ne manquez pas nos offres exclusives et nos promotions hebdomadaires. Consultez nos catalogues en ligne : https://www.lidl.fr/c/catalogues-en-ligne/s10017753 Pour ne rien rater des promotions Lidl, inscrivez-vous à notre newsletter : https://www.lidl.fr/c/inscription-a-la-newsletter/s10017563 Restez connecté avec nous : https://www.youtube.com/lidlfrance http://www.facebook.com/lidlfrance https://www.instagram.com/lidlfrance https://www.pinterest.fr/lidlfrance https://twitter.com/lidlfrance


Pour la journée de la cuisine italienne, préparez la véritable recette du tiramisu

S'il fallait un prétexte pour profiter des délices de la gastronomie transalpine, en voici un : ce 17 janvier n'est autre que la journée de la cuisine italienne, l'occasion de redécouvrir l'un des plus grands classiques des desserts italiens. À nous le tiramisu !


Cyril Lignac dévoile son astuce pour une soupe de poireaux

Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réaliser une soupe de poireaux.


Julie Andrieux a trouvé la solution parfaite pour cuire les pâtes sans devoir les faire bouillir dans l’eau !

Il n’est plus indispensable de plonger vos spaghettis dans une grande casserole d’eau pour obtenir une texture parfaite. Avec l’expertise de cette célèbre cuisinière, il devient possible de transformer une simple préparation en un plat plus subtil. L’approche proposée par Julie Andrieux séduit par son ingéniosité culinaire, tout en conservant la teneur authentique des pâtes,...


Impossible de rater vos crêpes à l'avenir avec cette recette très facile à retenir du grand chef Paul Bocuse !

Quelles recettes de crêpes allez-vous réaliser pour la Chandeleur ? Si vous optez pour une pâte sucrée, voici la meilleure version à nos yeux : celle imaginée par le chef Paul Bocuse.


Vos pommes de terre au four ne sont jamais croustillantes ? Découvrez cette astuce inratable

Qui n’aime pas déguster des pommes de terre bien croustillantes et dorées tout droit sorties du four ? Malheureusement, il arrive souvent que nos attentes soient déçues par des tubercules molles ou trop sèches. Tout espoir n’est toutefois pas perdu ! Il existe une astuce inratable pour assurer à vos pommes de terre un croquant… Poursuivre la lecture Vos pommes de terre au four ne sont jamais croustillantes ? Découvrez cette astuce inratable


Quiches, gratins, soupes : nos meilleures recettes pour le mois de janvier

En ce début d’année, nous sommes nombreux à prendre de bonnes résolutions : commencer le sport, se coucher plus tôt, limiter les écrans, réduire sa consommation d’alcool, mais aussi manger plus équilibré et fait maison ! Aussi, pour tenir cette bonne résolution, vous avez besoin d'idées gourmandes simples et rapides à faire ? On a sélectionné…


Astuces de cuisine incroyables qui économisent du temps et des efforts

Astuces de cuisine incroyables qui économisent du temps et des efforts


Cette méthode originale est la meilleure pour obtenir un gâteau moelleux à tous les coups

Vous rêvez d’un gâteau si moelleux qu’il fond littéralement en bouche ? La méthode de la cocotte pourrait bien devenir votre nouvelle astuce préférée. Ultra simple et incroyablement efficace, cette technique garantit des pâtisseries dignes des meilleures boulangeries.


Pourquoi doit-on ajouter 1 jaune d'œuf dans la blanquette de veau ?

La blanquette de veau est un plat très apprécié des Français. La prochaine fois que vous la ferez, vous devez à tout prix ajouter un jaune d'œuf dans votre sauce. Voici pourquoi.


POULET PARMIGIANA : Deux recettes rapides et faciles

Au menu aujourd'hui : deux recettes de poulet parmigiana.


Vous allez réaliser une béchamel d’enfer grâce à ce petit secret culinaire hyper simple

La béchamel est l’une des sauces les plus emblématiques de la cuisine française. Que ce soit pour gratiner un plat, garnir des lasagnes ou accompagner des légumes, elle est une base incontournable qui peut transformer un repas simple en un délice. Mais derrière sa simplicité apparente se cache une technique précise qui demande un peu… Poursuivre la lecture Vous allez réaliser une béchamel d’enfer grâce à ce petit secret culinaire hyper simple


Si vous ne mettez pas cet ingrédient dans votre recette, vous ne pouvez pas dire que vous faites une véritable bolognaise

Les « pâtes bolo » sont devenues un grand classique dans nos cuisines. Simples, économiques, et appréciées de tous, elles semblent inratables. Mais saviez-vous que la recette authentique de la sauce bolognaise, ou plutôt du ragù alla bolognese, est bien différente de celle que l’on prépare généralement en France ? Et surtout, elle inclut un… Poursuivre la lecture Si vous ne mettez pas cet ingrédient dans votre recette, vous ne pouvez pas dire...


Votre galette des rois sera plus dorée que jamais grâce à cette astuce toute bête qui fait toute la différence

Envie d'une galette des rois qui en met plein la vue autant qu’elle régale les papilles ? Découvrez une méthode simple pour obtenir un doré parfait digne des plus grands chefs !


Les astuces simples et efficaces pour nettoyer un four devenu noir (il sera comme neuf !)

Votre four est devenu noirci et vous ne savez plus quoi faire ? Pas besoin de produits chimiques ou d’options coûteuses : découvrez la méthode simple et naturelle qui le rendra comme neuf, sans effort !


Ce qu’il ne faut surtout pas faire quand vous congelez du pain

Congeler du pain est une pratique courante pour éviter le gaspillage alimentaire et prolonger sa durée de vie. Toutefois, certaines erreurs fréquentes peuvent altérer la qualité du pain ou même poser des risques pour la santé. Voici les principales choses à éviter pour profiter au mieux de votre pain congelé.


Les plats qui gagnent en goût après une nuit au frais

Certaines personnes cuisinent en masse de façon à avoir des restes, alors que d'autres détestent l'idée même de préparer le repas. Si vous cherchez la commodité et souhaitez réduire vos déchets alimentaires, les restes alimentaires peuvent vous changer la vie. Bien que l'idée puisse être au cœur d'interminables débats entre épicuriens, nombreux sont ceux à penser que certains plats sont tout simplement meilleurs le lendemain. Découvrez, en images, notre sélection de plats que vous adorerez déguster un jour après les avoir préparés !


“Le petit truc…”: Cyril Lignac donne son astuce pour avoir un poulet rôti jamais sec

Chaque vendredi, le chef préféré des français nous livre, au micro de RTL, ses meilleures astuces et recettes gourmandes. Aujourd'hui, Cyril Lignac s’attaque à l’un des plats du dimanche par excellence : le poulet rôti. Il nous dévoile même son “petit truc” pour éviter que le poulet ne devienne sec. En plus, l’animateur du Meilleur Pâtissier sur M6…


Ne jetez plus vos verts de poireau ! L'astuce géniale pour les utiliser

Le critique gastronomique François-Régis Gaudry a partagé une astuce anti-gaspillage permettant de sublimer enfin la partie verte du poireau en cuisine, que l'on a pourtant l'habitude de jeter.


Cabillaud et légumes d’hiver au four : la recette légère dont vous ne pourrez plus vous passer

Envie d’un repas hivernal sain et gourmand ? Découvrez la recette de ce banal poisson blanc transformé en une assiette colorée et légère qui réchauffe le cœur.


Macaronis gratinés façon Paul Bocuse : la recette facile qui en met plein la vue !

Envie d'impressionner vos convives avec un plat simple, mais incroyablement délicieux ? Les macaronis gratinés façon Paul Bocuse sont là pour vous ! Cette recette emblématique du célèbre Chef français multi-étoilé réussit le mariage parfait des pâtes et d'une sauce béchamel crémeuse. Alors, prêt à transformer un plat du quotidien en véritable délice gastronomique ? Découvrez comment réaliser les macaronis gratinés façon Paul Bocuse, un gratin de...


"Une base de la cuisine marocaine a absolument avoir chez soi ” : ce condiment sucré ou salé sublimera à coup sûr vos recettes !

Pour apporter du pep’s dans vos recettes, il n’y a rien de mieux que le citron confit. En version salée ou sucrée, ce condiment s’impose comme un essentiel à avoir dans sa cuisine. Pour agrémenter les salades ou les plats mijotés, il sera idéal pour les sublimer. Le problème ? Il est généralement assez coûteux. Alors pourquoi ne pas le faire soi-même…


Cordon-bleu au comté : la recette facile de ce petit plat "doudou" qui plaît toujours

Après une longue journée, il arrive que l’on ait la flemme de cuisiner, pourtant, on ne serait pas contre un petit repas bien réconfortant pour se réchauffer ! Ça tombe bien, avec cette recette simplissime de cordon-bleu au comté, on se régale en deux temps trois mouvements.


Boulettes de viande gratinées au four : la recette facile pour un dîner vite préparé

Des boulettes de viande gratinées, fondantes et irrésistiblement gourmandes, prêtes à conquérir tous les appétits ! Cette recette italienne, à la fois réconfortante et facile à réaliser, s’impose comme l’alliée idéale pour des dîners réconfortants en toute saison.


Cuisson des frites à la friteuse ou au airfryer : une diététicienne révèle la différence de calories

Friteuse ou Airfryer ? Pour cuire des frites, à chacun sa préférence. Mais si vous hésitez encore sur le choix, les révélations d'une diététicienne peuvent vous aider. Elle vous dévoile le nombre de calories que les frites contiennent après cuisson dans ces appareils. Attention, vous serez très surpris !