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10 astuces pour nettoyer facilement sa plaque de cuisson

Choisir des plaques de cuisson pour une cuisine c'est un choix très épineux qui fait souvent débat ! Certaines cuisinières adorent les plaques high-tech à induction, d'autres préfèrent la sobriété et le design des plaques vitrocéramiques noires, d'autres encore ne jurent que par la fiabilité des gazinières avec leurs brûleurs à gaz, sans parler des cuisinières vintage qui s'en remettent aux bonnes vieilles plaques de cuisson robustes électriques...


« Tout le monde a adoré » : notée 4,9/5, cette recette au coq au vin va vous faire fondre de plaisir

Le coq au vin est l’une des innombrables spécialités de la gastronomie française que l’on adore. Découvrez notre version la plus plébiscitée par nos Marmitons.


Brownie au chocolat : cette version moins sucrée est à tester au moins une fois dans sa vie

Gourmandise totalement régressive, le brownie au chocolat est comme une madeleine de Proust. Il nous replonge dans l’enfance, nous réconforte en cas de coup de blues et égaye n’importe quel goûter d’anniversaire ou dessert en famille. Le problème, c’est qu’il est généralement très beurré et très sucré… A moins que l’on ne vous propose…


Comment cuire une joue de bœuf ?

La joue de boeuf est une viande souvent délaissée car elle est proposée par les bouchers comme un produit tripier (il s'agit de la tête). Pourtant elle est idéale braisée, en pot-au-feu ou en daube. En prime, elle ne coûte pas cher ! Mais comment cuire la joue de boeuf pour qu'elle soit bien savoureuse ? Lentement mijotée en cocotte à feu doux ou cuite à basse température au four, elle sera tendre et fondante. Prévoyez environ 200 g de viande...


Bacalhau à brás - recette de morue portugaise hyper facile à faire!

Plat: Et si on partait au Portugal aujourd'hui ? Avec une recette à base de morue bien sûr ;-) Facile à faire, c'est d'ailleurs notre astuce pour faire manger du poisson à toute la famille ;-) Vous aussi tentez l'expérience, on parie qu'ils vont adore ! Pour ce faire, on vous partage les étapes pas à pas ainsi que nos meilleures astuces ci-dessous Préparation: Etape 1: Faire bouillir une grande quantité d'eau et cuire la morue dessalée pendant...


L'aile ou la cuisse ? Si le poulet a de nombreux bienfaits, voici la partie la plus saine à manger dans cette volaille

Vous ne sauriez pas dire non à un bon plat avec du poulet et vous ne manqueriez pas de recettes pour le cuisiner. Mais entre le blanc et la cuisse, savez-vous quel morceau choisir pour maximiser ses bienfaits nutritionnels ? Décryptage.


Oui, vous pouvez remplacer le veau par cette viande moins grasse et deux fois moins chère dans votre blanquette !

Vous salivez à l'idée d'une bonne blanquette de veau, mais votre porte-monnaie vous rappelle à l'ordre ? Pas de panique ! Il existe plusieurs moyens astucieux pour se régaler sans exploser son budget.


La recette préférée de la famille ! Gâteau simple et rapide, en seulement 5 minutes !

La recette préférée de la famille ! Gâteau simple et rapide, en seulement 5 minutes ! Un gâteau au yaourt rapide et très savoureux. Recette de gâteau incroyablement rapide et facile. Super Moelleux et Délicieux .Ce Gâteau au yaourt et fruits seché est un gâteau qui se mange en toute saison et pour toutes les fêtes. Le Gâteau le plus délicieux que Vous allez Adorer faire chaque semaine . 📌Les ingrédients (22cm) ◼3 oeufs ◼sucre vanillé ◼4 cuillères à soupe de sucre roux ◼80 g de beurre fondu ◼125g de yaourt selon votre goût ◼240g de farine ◼15g de levure chimique ◼4 cuillères à soupe de cranberries Cuire 30-35minutes à 175C Bon appétit 🥰 SUIVEZ MOI AUSSI SUR : Site Instagram : 💖 https://www.instagram.com/cuisinesimple00 Mes amis, si vous avez aimé cette vidéo, vous pouvez aider à développer la chaîne : Évaluez la vidéo ! 👍 - Je serai très heureuse et cela aidera au développement de la chaîne. Vous pouvez également partager cette vidéo avec vos amis sur les réseaux sociaux. 👉Abonnez-vous à la chaîne, appuyez sur la cloche pour ne pas rater une nouvelle vidéo avec des recettes faciles et délicieuses. Merci pour votre temps🥰 Abonnez-vous au cuisine simple: / @CuisineSimple ​


Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du mardi 11 février 2025

Aujourd’hui, on mise sur des saveurs réconfortantes et pleines de gourmandise. Au déjeuner, des tartines de rillettes croustillantes et une soupe portugaise caldo verde nous réchauffent avec générosité. Pour le goûter, place à la douceur avec une charlotte aux poires légère et une limonade litchi-rose rafraîchissante. Enfin, le dîner joue la carte du régal avec un poulet rôti à la moutarde et des frites d’aubergines dorées à souhait. De quoi se...


Arepa à la poitrine de bœuf braisée, une fusion savoureuse

Savourez les riches saveurs de la poitrine de bœuf braisée associées à la traditionnelle arepa dans cette fusion culinaire. Ce guide vidéo vous guidera dans la préparation de ce délicieux plat qui associe une viande tendre à la galette de maïs sud-américaine classique.


Dampfnüdel : la recette de cette spécialité alsacienne

Pas forcément très connus en dehors de l’Alsace, les dampfnüdel sont de petits pains au lait très moelleux et légèrement sucrés. Ils se démarquent par leur mode de cuisson particulier.


Crumble aux pommes et à la cannelle : la recette gourmande qui nous rappelle des souvenirs d'enfance

C’est bientôt l’heure du goûter et ce crumble aux pommes et cannelle sera la recette idéale pour vous régaler. C’est la petite douceur très facile à réaliser et pas chère que l’on adore faire à cette période de l’année, quand il fait froid et très gris. Pas de doute, c’est la dose de réconfort dont vous aviez besoin !


Nouilles udon aux crevettes et leur sauce cacahuète pimentée

Plat: Aujourd'hui on prépare des nouilles udon avec une sauce enveloppante sucrée, salée et pimentée. Vous allez adorer ce goût de cacahuète dans ce plat relevé aux saveurs asiatiques. Ajoutez-y les accompagnements de votre choix pour un repas complet, ici les nouilles sont servies avec des crevettes sautées. Suivez les explications ci dessous, découvrez plein de conseils et astuces en fin de recette pour l'adapter à vos goûts et régalez-vous!...


Façons créatives de cuisiner les nouilles

Façons créatives de cuisiner les nouilles


Rôtis de porc au four : 38 recettes parfaites pour un dimanche midi en famille

La viande rôtie est un grand classique du déjeuner familial et dominical. Le rôti de porc au four permettra de faire plaisir à tout le monde sans trop de difficultés.


L’astuce parfaite pour rattraper un riz trop cuit

Qui n’a jamais eu la mauvaise surprise de se retrouver avec un riz trop cuit, collant, voire carrément en bouillie ? On a beau surveiller la cuisson, un petit moment d’inattention et c’est la catastrophe. Mais pas de panique, pas question de jeter votre riz ! Il existe des astuces simples pour le sauver et lui redonner une texture plus agréable. Que vous l’ayez trop fait cuire par accident ou que vous souhaitiez simplement éviter ce genre de...


Nos meilleures recettes pour un menu de Saint-Valentin au Cookeo

Pour une Saint-Valentin gourmande et réussie, misez sur un menu 100 % Cookeo qui va faire chavirer les cœurs ! De l’entrée au dessert, on vous propose des recettes savoureuses et faciles à préparer pour impressionner votre moitié sans passer des heures en cuisine. Artichaut fondant ou soupe réconfortante, filet mignon tendre ou risotto crémeux, dos de cabillaud raffiné… Sans oublier la touche sucrée avec un tiramisu aux spéculoos, une mousse au...


La science a tranché, cette cuisson est la meilleure pour cuire vos œufs et voici la recette des experts

La cuisson des œufs n’est pas chose aisée. Fort heureusement, des scientifiques ont réussi à dénicher la meilleure recette pour les réaliser à la perfection. On vous montre.


Pomme de terre farcie façon croque-monsieur : la recette très facile qui fera un carton à la maison

Si vous avez envie d’un plat réconfortant cet hiver, rien de tel que des pommes de terre farcies. Une créatrice culinaire a dévoilé sa recette gourmande parfaite pour un repas familial de pommes de terre farcies façon croque-monsieur.


Comment réussir la cuisson d’un rôti ou d'un rosbif au four ? Les astuces d'un chef étoilé pour une viande parfaite

Les plats de viande du dimanche ont le pouvoir de réunir les convives, mais réussir leur cuisson reste un défi pour beaucoup. Le chef Éric Briffard dévoile 5 astuces infaillibles, faciles à appliquer à la maison, pour sublimer vos repas en famille.


Cake au jambon et aux olives : la meilleure recette pour un résultat ultra moelleux

On a la recette qu'il vous faut pour un cake au jambon et aux olives moelleux à souhait ! Elle est simple, facile à reproduire et bien gourmande. C'est le compromis parfait pour un mini effort et un maxi effet.


Testez cette recette de tajine de poulet aux olives sans tajine !

Les amateurs de cuisine d’Afrique du Nord le savent bien : le tajine désigne à la fois un ragoût typique de la cuisine du Maghreb et un plat en terre cuite de forme conique. Si souvent l’un va de pair avec l’autre, ce n’est pas une règle absolue : on peut tout à fait réaliser un délicieux tajine sans le plat spécifique. La preuve avec cette recette de tajine de poulet aux olives, à préparer facilement à la cocotte ou à la poêle !


Soupe à l’oignon à la saucisse fumée : la recette bien gourmande dont on a tous besoin cet hiver

C’est un classique des brasseries ou des livres de cuisine de nos grands-mères, la soupe à l’oignon est votre meilleur ami cet hiver. Voici une recette gourmande alliant saucisse fumée et ail noir.


Comment cuire un steak au Air fryer ? L'astuce pour un résultat parfait

Obtenir une cuisson parfaite pour un steak peut vite devenir un défi : trop cuit, froid à cœur ou desséché, le moindre écart se paye cash. Mais avez-vous déjà testé l’Air Fryer ? Cet allié insoupçonné pourrait bien révolutionner votre technique et vous offrir des résultats bluffants !


Recettes légères au Airfryer : ces 3 plats healthy se préparent en moins de 20 min

Concocter des recettes à la fois légères et rapides au Airfryer, c'est facile ! On vous propose de découvrir 3 recettes saines, à réaliser en moins de 20 minutes. Spoilert alert : elles sont incroyablement gourmandes.


Beignets de courgette au air fryer et sa sauce au yaourt et à la feta

Entrée: Vous cherchiez une nouvelle façon de déguster des courgettes? Essayez nos beignets de courgette au Air Fryer accompagnés de leur sauce au yaourt et à la feta! Ces beignets sont ultra croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, une recette parfaite pour faire aimer les légumes aux enfants :-) On adore accompagner ces beignets d'une sauce au yaourt bien fraîche pour l'apéro, mais vous pouvez tout à fait vous en servir comme...


Remplacez le riz de votre risotto par ce légume de saison pour une recette bien plus légère selon cette diététicienne

Transformez votre risotto en un plat plus léger et riche en nutriments en remplaçant le riz par ce légume de saison, plébiscité par une diététicienne.


Cuisine 2025, les tendances à adopter : couleurs, formes et innovations pratiques

Formes, matériaux, couleurs, nouvelles technologies... Quelles sont les tendances pour la cuisine en 2025 ? On fait le point.


Recettes au Air Fryer : nos plats rapides et faciles

Avec le rythme effréné du quotidien, entre le travail, l'école et les activités diverses. Trouver du temps pour cuisiner des repas sains et savoureux peut devenir un véritable défi. Heureusement, le Air Fryer, ou friteuse à air chaud, est un allié de choix pour gagner du temps en cuisine tout. Cet appareil polyvalent permet de préparer une variété de plats croustillants…


Nuggets de poulet maison : la recette d'un chef prête en seulement 10 minutes

Faites une croix sur les nuggets industriels ! Xavier Pincemin, ancien vainqueur de Top Chef et virtuose de la cuisine réconfortante, partage sa méthode inratable pour de vraies nuggets maison.


La méthode scientifique pour cuire l’œuf parfait : une révolution en cuisine ?

Vous pensiez tout savoir sur les œufs durs ? Détrompez-vous ! Des chercheurs ont mis au point une méthode qui garantirait une cuisson idéale du blanc et du jaune, tout en préservant un maximum de nutriments. Un procédé qui pourrait bien changer la donne pour les amateurs de gastronomie et les férus de nutrition. Une question de température et de pr...


Paëlla traditionnelle espagnole

Découvrez notre recette authentique de paëlla espagnole : un plat coloré et parfumé avec du riz, des fruits de mer, du poulet, et des légumes, pour une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable.


Les cuisines blanches sont démodées : voici les couleurs ultra-tendance qui font sensation en 2025

Les cuisines se transforment et osent désormais des choix audacieux. Couleurs vibrantes et matériaux atypiques remplacent peu à peu le classique blanc, apportant personnalité et caractère à cet espace central.


Spaghettis aux boulettes de viande : Laurent Mariotte partage sa recette prête en un rien de temps

En seulement 15 minutes, replongez dans les saveurs de votre enfance avec une recette à la fois simple et gourmande, agrémentée des conseils avisés de Laurent Mariotte. Idéale pour un moment convivial et sans stress !


Journée de la pizza : préparez votre pâte à pizza maison sans robot

Si vous réservez la pizza à vos sorties au restaurant ou l’achetez surgelée, profitez de sa journée internationale ce dimanche pour tester la pâte à pizza maison. Elle se prépare avec trois fois rien et sans robot, pour un plat tout aussi réconfortant mais souvent moins cher et plus sain !


Notée 4,7/5 avec 65 commentaires, cette recette de cannellonis à l’ancienne est la plus populaire de Marmiton

Envie de voyager sans bouger de chez vous ? Alors, vous allez adorer notre recette de cannellonis à l’ancienne qui vous promet un instant de dolce vita dès la première bouchée.


30 meilleures idées de repas pour ce week-end du 8 au 9 Février !

Envie de vous régaler ce week-end sans trop vous casser la tête ? Voici 30 idées de repas savoureux, du plat réconfortant à la recette familiale, en passant par des spécialités exotiques et des incontournables du terroir ! Ce week-end du 1er et 2 février, on mise sur des plats généreux, mijotés ou gratinés, qui réchauffent aussi bien le cœur que les papilles. Tartiflette fumante, lasagnes dorées, purée onctueuse, couscous parfumé ou encore...


Saumon laqué à la sauce soja : la recette et l'astuce pour une cuisson toujours réussie

Un plat facile, équilibré et plein de saveurs ? Ce saumon laqué a tout bon. Cette recette se prépare en un rien de temps et réserve une astuce clé pour un saumon fondant et bien nacré. Simple, efficace et délicieux !


Dahl de lentilles aux oignons caramélisés : la recette ultime pour se réchauffer cet hiver

Simple à préparer, savoureux et épicé, ce dahl de lentilles aux oignons caramélisés va ravir vos papilles. Découvrez toutes les étapes pour réaliser ce plat réconfortant pour cet hiver.


Julie Andrieux a trouvé la solution parfaite pour cuire les pâtes sans devoir les faire bouillir dans l’eau !

Il n’est plus indispensable de plonger vos spaghettis dans une grande casserole d’eau pour obtenir une texture parfaite. Avec l’expertise de cette célèbre cuisinière, il devient possible de transformer une simple préparation en un plat plus subtil. L’approche proposée par Julie Andrieux séduit par son ingéniosité culinaire, tout en conservant la teneur authentique des pâtes,...


Le temps de la caponata, la réponse savoureuse de l'Italie à la ratatouille

Un délice de légumes mijotés aux saveurs vives et à la touche italienne.


Poulet frit au miel et à la sauce soja : la recette comme au resto prête en moins de 20 minutes

Envie d’un poulet frit croustillant et nappé d’une sauce sucrée-salée irrésistible ? Cette recette ultra rapide aux inspirations asiatiques va régaler vos papilles sans vous faire quitter la maison.


Saumon à la moutarde et miel au four : la recette prête en 10 minutes qui régale tout le monde

De la moutarde, du miel, un peu de persil : voici une façon simplissime et succulente de préparer un pavé de saumon, sur les conseils du chef québécois Dominic Lamirande.


Compote de pommes maison

Découvrez notre délicieuse recette de compote de pomme maison, un classique réconfortant et savoureux. Préparée avec des pommes fraîches et quelques ingrédients simples, parfaite pour accompagner vos desserts ou simplement dégustée seule.


Comment cuire de la macreuse de bœuf ? Les techniques simples pour un résultat bien tendre

C’est l’un des morceaux phares du pot-au-feu. Mais saviez-vous qu’elle pouvait aussi se préparer en steak ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur la macreuse et surtout bien réussir sa cuisson.


Épaule d’agneau rôtie à la grecque : la recette parfaite pour un dimanche midi en famille

Proche du gigot, l’épaule d’agneau se prête parfaitement aux repas de familles nombreuses. Une influenceuse a dévoilé sa recette à la grecque et ses astuces pour le parfumer et le cuire.


Des carottes flétries dans le bac à légumes ? Voici une façon étonnante de les cuisiner

Et si vous surpreniez vos papilles avec une confiture pas comme les autres ? Longtemps associée aux fruits, la confiture se réinvente et ose... la carotte.


Flan chocolat et beurre de cacahuète : voici comment réaliser ce dessert gourmand en un rien de temps

Même si vous faites attention à votre ligne, il est tout à fait possible de s’autoriser une collation. C’est même vivement recommandé ! Si elle est bien préparée, la collation va vous aider à atteindre un sentiment de satiété. Vous serez alors capable d’attendre jusqu’au prochain repas, sereinement, et sans vous ruer sur le premier paquet de biscuits industriels…


Pâtes à la tunisienne de Loulou Kitchen : la recette épicée toute simple qui va vous réchauffer cet hiver

Envie de chaleur dans l’assiette ? @louloukitchen dévoile sa makarouna bel’ salsa, des pâtes tunisiennes mijotées dans une sauce épicée. Un plat réconfortant et parfumé qui va enflammer vos papilles !


Idées de Cuisson pour un Petit Déjeuner Délicieux

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