SABAYON AU CHAMPAGNE : LES ASTUCES DE GHISLAINE ARABIAN POUR LE RéUSSIR

© ISTOCK/GETTY IMAGES Sabayon au champagne : les astuces de Ghislaine Arabian pour le réussir La chef Ghislaine Arabian nous livre ses secrets pour réaliser un sabayon au champagne. Si ce n'est pas extrêmement compliqué, il faut cependant respecter certaines règles et avoir un bon tour de main.Première femme chef à être récompensée de deux étoiles au Michelin, Ghislaine Arabia...

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