🥑🐟 TARTARE D’AVOCAT AU SAUMON

1. Coupez le saumon en petits dés réguliers. Placez-le au frais.

2. Épluchez et coupez-le en dés, arrosez-le immédiatement de jus de citron vert pour éviter l’oxydation.

3. Mélangez le saumon avec l’huile d’olive, la sauce soja, un peu de jus de citron, salez, poivrez et ajoutez des graines de sésame.

4. Dans un cercle à pâtisserie, disposez une couche d’avocat puis le saumon par-dessus.

5. Zestez un peu de citron vert, ajoutez quelques herbes fraîches et servez bien frais.

2025-08-28T22:13:24Z