TARTARE DE ROUGET AUX HERBES, SAUCE BLANCHE
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de rouget (env 250g) 1 citron 100 g de poivrons vert, jaune, rouge 40 g de cornichons 20 g de câpres 1 tomate 60 g d’oignons nouveaux 1 cuil. à soupe de ciboulette 1 cuil. à soupe de persil plat 1 cuil. à soupe d’aneth 3 à 4 gouttes […]
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