ASTHME : FAUT-IL DIRE ADIEU à SA CUISINIèRE ?

Et si un simple changement dans votre cuisine pouvait soulager votre respiration ? Une étude américaine suggère que remplacer une cuisinière à gaz par un modèle électrique réduit fortement la pollution de l'air intérieur et réduit drastiquement les symptômes de l'asthme. Cela pourrait même être aussi efficace que certains traitements médicamenteux, selon la recherche publiée dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology : In Practice.

Une baisse spectaculaire de la pollution dans les logements

La cuisson au gaz est en effet une source importante de pollution de l'air intérieur. En brûlant du gaz naturel, les cuisinières émettent notamment du dioxyde d'azote (NO2) et d'autres oxydes d'azote, bref des polluants connus pour irriter les voies respiratoires et favoriser les crises d'asthme. Aux Etats-Unis, des chercheurs de la Case Western Reserve University ont évalué l'impact du remplacement d'une cuisinière à gaz par un modèle électrique à induction chez 85 personnes souffrant d'un asthme mal contrôlé.

Les résultats, relayés par Euronews, ont été sans appel : les concentrations de dioxyde d'azote à l'intérieur des logements ont chuté de 70 % après le changement d'équipement. Une diminution de la pollution qui s'est accompagnée d'une amélioration nette de l'état de santé des participants. Ils ont ainsi signalé moins de difficultés respiratoires, moins de limitations dans leurs activités quotidiennes et un recours moins fréquent à leur inhalateur de secours. Dans le détail, l’étude rapporte également une baisse de 70 % des passages aux urgences et des hospitalisations liées à l'asthme, ainsi qu'une diminution d'environ 80 % des journées d'école ou de travail manquées à cause de la maladie.

Dans un article publié sur The Conversation, Ashwini Sehgal, coauteur des travaux, souligne même que "les améliorations des symptômes de l'asthme après le changement de cuisinière étaient similaires, voire supérieures, à celles observées dans les essais cliniques de médicaments couramment utilisés contre l'asthme".

2026-07-30T15:36:43Z