JE SUIS EXPERT EN GRILLADES ET VOICI L'ERREUR N°1 QUE TOUT LE MONDE FAIT AVEC LE BARBECUE

Quel plaisir de se faire griller des merguez le dimanche midi avec une bonne salade de tomates. Après la saison des raclettes, nous voilà de retour avec les traditionnels barbecues. Seulement nous ne sommes pas toutes et tous des expert.e.s en grillades. On se retrouve donc parfois avec des chipolatas trop cuites pour ne pas dire carbonisées. La cuisson peut être parfois difficile à gérer surtout quand on est plusieurs. On a envie de profiter de la bonne ambiance plutôt que de rester debout à surveiller ces quelques morceaux de viande.

Interrogés par Femail, des experts en barbecue ont révélé l’erreur à ne surtout pas faire quand on se lance dans des grillades. Si vous voulez être le roi ou la reine du grill cet été, mieux vaut suivre ce que ces experts ont à nous dire. Plus d’excuses aux morceaux de viandes encore crus ou bien trop cuits dans nos assiettes.

L’erreur à ne surtout pas commettre 

Marcus Bawdon, de la UK BBQ School, explique que l’erreur la plus commune est de cuire à la mauvaise température. Et pour le coup, il sait de quoi il parle. Voilà plus de 10 ans maintenant qu’il enseigne l’art du barbecue et de la saucisse bien cuite. Selon lui, la...Lire la suite sur aufeminin.com

2025-06-14T08:40:46Z