3 RECETTES à RéALISER CE DIMANCHE MIDI 25 AOûT

Toasts sucrés, légumes farcis ou roulé fruité ? Composez et décomposez à volonté pour votre repas de ce dimanche avec trois idées recettes de saison aussi faciles que savoureuses. Succès garanti pour un 25 août à croquer !

Pour savourer la fin de l’été, croquez des fruits de fin de saison qui annoncent déjà l’arrivée de l’automne… en version salée, avec des toasts aux figues, raisins et fromage frais à servir en apéritif, en entrée ou en plat léger ! Adaptez la taille des tartines en fonction et accompagnez-les d’une belle salade pour un repas, en changeant les ingrédients selon vos préférences : baguette, pain aux graines ou complet, bagels ou biscottes ? Tous fonctionnent, et le principe est le même pour le fromage frais, des versions à tartiner jusqu’au chèvre ou à la ricotta.

Encore un mois pour savourer les légumes d’été, c’est le moment de faire le plein ! Pour ce dimanche, assurez avec des courgettes farcies légères et faciles, un grand classique estival qui régale à tous les coups. Courgettes, viande hachée, riz, herbes, fromage et sauce tomate, le tour est joué… mais libre à vous d’opter pour des courgettes longues ou rondes, vertes ou jaunes, de choisir du quinoa ou du blé à la place du riz, de l’emmental plutôt que du parmesan, une autre viande ou même du thon en boîte.

Aussi beau que bon, le biscuit roulé aux mûres se compose d’un génoise moelleuse nappée de compotée de mûres et roulée sur elle-même. À la découpe, vous obtiendrez des tourbillons sucrés qui enchanteront tout le monde, d’autant que d’autres fruits peuvent remplacer les mûres si vous n’en avez pas : myrtilles, framboises, pêches, abricots… Autre option ? Utilisez une confiture, une gelée ou un coulis de fruits déjà préparés !

Pour avoir plus de choix, parcourez nos sélections de recettes pour la semaine prochaine : vous y trouverez des menus complets avec deux recettes par jour pendant cinq jours, version facile ou prix mini, étudiant ou familial. À vos tabliers et bon weekend !

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