Qui n'a jamais rêvé de gagner du temps en cuisine tout en savourant des plats faits maison? Le batch cooking est LA solution! Cette technique consiste à préparer de grandes quantités de nourriture à l'avance, pour ensuite les répartir en portions individuelles pour toute la semaine. L'objectif est de réaliser des recettes avec des ingrédients en commun, car en plus d'être pratique, le batch cooking est une astuce super économique!
Prêt à vous lancer? Voici quelques idées de recettes faciles à préparer en grande quantité autour du saumon et de l'épinard notamment (pratique pour faire manger ce légume à vos enfants!) :
Idéale pour les journées encore chaudes de Septembre, le mélange du saumon, des pois chiches croquants et de l'orange juteuse est un véritable régal!
Ces lasagnes végétariennes sont parfaites pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.
Ce curry de pois chiches ultra parfumé vous transportera directement en Inde!
Une quiche gourmande et facile à préparer, parfaite pour un déjeuner léger :-)
Avec sa croûte en pâte feuilletée, vous obtiendrez un saumon super croustillant, à accompagner d'une salade verte!
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