BATCH COOKING : 5 RECETTES DU MIDI FACILES POUR LA SEMAINE DU 1ER JUILLET PRêTES EN 1H SEULEMENT !

Pour manger vite et bien au bureau, le batch cooking se pose là. Entre carottes et courgettes, crevettes et cabillaud, c’est une semaine terre et mer qui nous attend, à préparer en une heure à la maison ! Il ne restera qu’à tout ranger dans des boîtes repas pour se régaler au déjeuner sous les yeux envieux des collègues, alléchés par les parfums d’été de la scarpaccia de courgettes, des tomates farcies au riz et aux crevettes, de la frittata carottes, courgettes et crevettes, du riz aux carottes et au cabillaud et du gratin de poisson aux carottes !

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Ma liste de courses, rayon par rayon

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AU RAYON FRUITS & LÉGUMES

  • 2 citrons

  • 2 kg de carottes

  • 4 tomates

  • 3 courgettes

  • 1 oignon

  • 2 oignons nouveaux

  • 1 bouquet de persil

  • Quelques feuilles de basilic

  • Quelques feuilles de laitue

AU RAYON CRÉMERIE

  • 7 œufs

  • 15 cl de lait

  • 1 noix de beurre doux

  • 60 g de beurre demi-sel

  • 75 g de parmesan râpé

AU RAYON VIANDES & POISSONS

  • 300 g de crevettes

  • 600 g de filets de cabillaud

AU RAYON ÉPICERIE : SALÉ & SUCRÉ

  • 280 g de riz long grain

  • 80 g de farine

  • 2 c. à soupe de chapelure

  • 2 c. à soupe de poudre d'amandes

  • 1 c. à café de graines de cumin

  • 4 c. à soupe de mayonnaise

  • 1 filet de sauce Worcestershire

  • Huile d'olive

  • Sel, poivre

2025-06-27T08:15:31Z