COMMENT CUIRE UN PAVé DE SAUMON AU FOUR?

Plat

Rien de plus rapide et de plus efficace que le saumon au four ! En deux temps trois mouvements vous aurez un saumon fondant et grillé à la fois qui accompagnera parfaitement du riz ou des petits légumes.

Ingrédients

• Un pavé de saumon
• Un filet d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Matériel

• Four
• Papier sulfurisé

Préparation

• Etape 1:

  Préchauffez votre four à 180°.

• Etape 2:

  Préparez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et déposez-y ensuite votre saumon côté peau.

• Etape 3:

  Ajoutez-y le filet d’huile d’olive, et assaisonnez le pavé de saumon de sel et de poivre à votre convenance.

• Etape 4:

  Enfournez pour 8 à 12 minutes de cuisson (en fonction de l’épaisseur de votre pavé) à 180°.

• Etape 5:

  Votre saumon est prêt à être dégusté ! Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron à la sortie du four si vous le souhaitez.

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2024-10-31T23:11:16Z