MENU DU JOUR : 3 RECETTES SIMPLES ET GOURMANDES POUR LA JOURNéE DU JEUDI 13 MARS 2025
Aujourd’hui, on mise sur un menu gourmand et équilibré, parfait pour égayer la journée. Au déjeuner, les gaufres au brocoli apportent une touche originale et croustillante, accompagnées d’une soupe réconfortante aux fanes de carottes pour ne rien gaspiller. À l’heure du goûter, on craque pour une mousse au chocolat extra noir, sublimée par un chocolat viennois ultra onctueux. Enfin, le dîner s’annonce raffiné avec un filet mignon en feuilleté au Boursin, accompagné d’une salade gourmande mêlant laitue, Brie de Meaux et cèpes. De quoi se régaler du matin au soir !
Qui a dit que les gaufres devaient être sucrées ? Aujourd’hui, elles se déclinent en version salée avec du brocoli pour un résultat crousti-fondant irrésistible ! On les accompagne d’une soupe aux fanes de carottes, un délice anti-gaspi qui allie saveur et bon sens.
Chocolat addict, cette pause est pour vous ! On se régale avec une mousse au chocolat extra noir, intensément fondante, et un chocolat viennois à la chantilly maison, tout en douceur. Une combinaison parfaite pour une pause réconfortante à souhait.
Ce soir, on mise sur un plat chic et savoureux ! Le filet mignon en feuilleté au Boursin promet une explosion de saveurs, accompagné d’une salade de laitue, Brie de Meaux et cèpes pour une touche gourmande et parfumée. Un repas à la hauteur des plus belles tablées !
Déjeuner
Brocoli
Œufs
Farine
Lait
Fromage râpé
Sel, poivre
Beurre
Fanes de carottes
Pomme de terre
Oignon
Bouillon de légumes
Crème fraîche
Goûter
Chocolat noir
Œufs
Sucre
Crème liquide
Lait
Cacao en poudre
Chantilly maison (crème liquide, sucre glace)
Dîner
Filet mignon
Pâte feuilletée
Boursin
Jaune d’œuf
Laitue
Brie de Meaux
Cèpes
Noix
Vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)