ONE-POT MEALS : 5 PLATS SAVOUREUX à PRéPARER SANS VOUS ENCOMBRER DE VAISSELLE

Vous en avez assez de passer du temps à faire la vaisselle après chaque repas ? Optez pour les one-pot meals ! Ces recettes permettent de tout cuire dans une seule casserole, facilitant ainsi la préparation et le nettoyage. Voici 5 délicieuses recettes de one-pot meals qui vous feront gagner du temps et vous régaleront.

1. Pâté chinois revisité

Cette version simplifiée du pâté chinois est parfaite pour un repas réconfortant sans tracas. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 boîte de maïs en grains
• 4 pommes de terre coupées en cubes
• 1 tasse de bouillon de légumes
• Sel et poivre

Faites revenir l’oignon et l’ail dans une grande casserole jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Incorporez le maïs, les pommes de terre, le bouillon et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Servir bien chaud.

2. One-pot pasta au poulet

Cette recette de pâtes est un choix idéal pour les amateurs de poulet et permet de limiter la vaisselle :

• 250g de pâtes courtes (ex : penne)
• 2 cuisses de poulet désossées et sans peau
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 boîte de tomates en dés
• 3 tasses de bouillon de poulet
• 1 poignée de basilic frais
• Sel et poivre

Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer des deux côtés. Incorporez ensuite les pâtes, les tomates, le bouillon et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites. Garnissez avec le basilic frais avant de servir.

3. Curry de légumes à la noix de coco

Pour un repas végétarien savoureux et riche en saveurs, essayez ce curry de légumes :

• 1 brocoli coupé en petits bouquets
• 1 poivron rouge coupé en lamelles
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 boîte de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
• Sel et poivre

Faites revenir l’oignon et l’ail dans une grande casserole jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporez ensuite la pâte de curry et faites-la cuire pendant 1 minute. Ajoutez le brocoli, le poivron, le lait de coco et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Servez sur un lit de riz basmati pour encore plus de saveurs.

4. Chili con carne express

Ce chili con carne rapide est idéal pour les soirs de semaine où vous êtes pressés :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 boîte de haricots rouges
• 1 boîte de tomates en dés
• 2 cuillères à soupe de poudre de chili
• Sel et poivre

Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Incorporez ensuite les haricots rouges, les tomates, la poudre de chili et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Servez sur un lit de riz ou avec des tortillas pour un repas complet et savoureux.

5. Risotto aux champignons

Pour un plat crémeux et réconfortant, optez pour ce risotto aux champignons :

• 200g de riz arborio
• 250g de champignons tranchés
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 4 tasses de bouillon de légumes
• 50g de parmesan râpé
• Huile d’olive, sel et poivre

Faites revenir l’oignon et l’ail dans une grande casserole avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Incorporez le riz et remuez bien pour qu’il s’imprègne de l’huile. Ajoutez une louche de bouillon et laissez-le absorber avant d’en ajouter une autre. Répétez cette opération jusqu’à ce que le riz soit cuit et crémeux. Juste avant de servir, ajoutez le parmesan râpé et mélangez bien. Servez immédiatement.

Grâce à ces 5 recettes de one-pot meals, vous pourrez préparer des repas délicieux tout en limitant la vaisselle à faire. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant vos ingrédients préférés pour encore plus de saveurs et de variété.

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