RIZ AU CURRY

Plat

Une recette de riz au curry super facile et économique qui va enchanter toute la famille :-) Un accompagnement parfumé qui se marie à merveille avec vos viandes et poissons ! Pour un plat encore plus gourmand, on peut ajouter quelques petits légumes de saison et même des noix de cajou grillées. Le riz basmati est idéal pour cette recette, mais un bon riz long fera aussi l'affaire.

Ingrédients

• 2 verres de riz blanc
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre
• Eau

Préparation

• Etape 1:

  Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde.

• Etape 2:

  Versez le riz et laissez revenir 1 ou 2 minutes.

• Etape 3:

  Ajoutez 3 verres d'eau, le cube de bouillon cassé en 2 et le curry. Mélangez bien.

• Etape 4:

  Laissez cuire jusqu'à ce que le riz absorbe toute l'eau en remuant fréquemment. Vérifiez si le riz est cuit et remettez de l'eau si nécessaire.

• Etape 5:

  Servez immédiatement après l'absorption de l'eau.

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2026-03-27T23:06:13Z