Sortez les saucisses du réfrigérateur 10 minutes avant cuisson.
Chauffez une poĂŞle ou un grill Ă feu moyen puis versez l'huile.
Déposez les saucisses et faites-les cuire en les retournant régulièrement.
Poursuivez la cuisson environ 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Poivrez légèrement en fin de cuisson.
Disposez-les dans un plat de service et ajoutez un peu de persil frais.
Servez chaud avec une salade, des frites ou une purée.