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3 recettes à réaliser ce dimanche midi 15 septembre

Ce midi, fêtez la mi-septembre avec une, deux ou trois recettes qui font la part belle aux parfums de la saison ! Faciles, rapides et originales, en sucré comme en salé, ces idées gourmandes donneront le ton pour un dimanche à savourer.

2024-09-15T02:28:45Z

Bye-bye les mouches et les moucherons dans la cuisine, cette astuce de grand-mère vous en débarrasse durablement

Il est temps d'essayer cette astuce pour faire face aux mouches et moucherons qui ont élu domicile dans votre cuisine.

2024-09-08T12:02:25Z

Menu facile à préparer en moins de 30 minutes : les ingrédients pour la semaine du 16 au 20 septembre 2024

Déjà la mi-septembre, à la croisée des saisons : dimanche, c’est l’automne, mais en attendant, nombre de fruits et légumes d’été sont toujours là ! Entre courgettes et brocolis, tomates et champignons, savourez le meilleur du mois de septembre en toute légèreté. Pas question de perdre de temps, les recettes de la semaine se préparent en deux temps et trois mouvements pour alléger le quotidien, du porridge salé au sarrasin jusqu’aux verrines de...

2024-09-13T12:28:11Z

Quelles recettes faire pour un repas léger le soir ?

Généralement le soir l’appétit se fait un peu moins important. D’ailleurs de nombreux professionnels de la santé s’accordent à dire qu’avant de se coucher, il vaut mieux manger léger. Mais alors que cuisiner ? Afin de vous donner un peu d’inspiration, la rédaction de 750g a sélectionné pour vous ses meilleures recettes faciles, simples, rapides et surtout…

2024-09-09T15:41:29Z

Beignets à l’Airfryer : avec 90 % d’huile en moins, cette recette va ravir tous les gourmands

Qu’il soit nature, fourré à la pâte à tartiner ou à la confiture, il est difficile de résister à un délicieux beignet bien gonflé et moelleux à souhait. Pour réussir des beignets avec une pâte légère et sans friture, on vous propose cette recette à faire à l’Airfryer. C’est tout aussi régressif et beaucoup moins gras !

2024-09-11T13:07:37Z

Découvrez la recette de l'aïoli traditionnelle

Sauce emblématique de la cuisine provençale et méditerranéenne, l’aïoli se distingue par son caractère bien trempé. On vous apprend à réaliser cette mayonnaise aillée dans les règles de l’art.

2024-06-10T05:24:57Z

Voici ces erreurs courantes à éviter quand on achète des courgettes !

La courgette fait partie des légumes du moment. En effet, en été, la saison de ce légume vert bat son plein. C’est donc le moment d’en profiter pour la cuisiner. En barbecue, en pesto ou encore en spaghetti : il est possible de la préparer de multiples façons. Mais pour profiter véritablement de toutes ses saveurs, il y a quelques faux pas à éviter avec ce légume qui…

2024-08-02T10:44:50Z

Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

Le filet mignon est souvent considéré comme l’une des coupes de viande les plus délicates et savoureuses. Toutefois, il peut parfois être difficile de le rendre aussi tendre et juteux que nous le souhaiterions. Si vous avez déjà eu du mal à obtenir ce résultat parfait, ne vous inquiétez pas ! Il existe une astuce… Poursuivre la lecture Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

2024-09-14T05:55:52Z

"Ce n’est jamais raté un gratin dauphinois" : voici nos conseils pour réussir à coup sûr ce plat familial !

Aussi facile à réaliser que réconfortant à manger, le gratin dauphinois fait partie des recettes françaises les plus populaires. Il est à la fois simple et rustique. C’est un incontournable dont on ne se lasse pas . Sachez qu’il est encore meilleur quand il est fait maison. Il plaira, c’est certain, au plus grand nombre. De plus, il est peu coûteux. Néanmoins, si,…

2024-09-15T16:43:33Z

La recette pour faire son pain de mie maison sans se prendre de tête

Marre du pain de mie industriel ? Et si vous le faisiez vous même. C’est la bonne idée pour un petit déjeuner fait maison et super bon ! À vous le pain de mie nature pour de délicieuses tartines à tremper dans le café ou le chocolat chaud. Avec la recette de la créatrice culinaire Vanessa, une chose est sûre : vous ne pourrez plus jamais en acheter en magasin.

2024-02-03T11:04:43Z

« Qu’est-ce que tu food ? » : Comment réussir le tiramisu ultra crémeux de Denny Imbroisi

Ecoutez notre reportage en cuisine avec le chef italien Denny Imbroisi, du restaurant Ida, sur sa façon très simple de préparer un tiramisu à la maison

2024-08-01T10:07:53Z

Aubergine à la bonifacienne : la recette qui prolonge l'été

Le soleil a fui le ciel ces derniers jours, mais il est possible de le retrouver dans l’assiette. On peut notamment profiter des dernières aubergines, comme avec cette recette de légumes farcis typiquement corses.

2024-09-13T10:31:52Z

Dites adieu à la graisse dans le four grâce à cet ingrédient du placard (et ce n'est pas le vinaigre)

Parfois, retirer la graisse qui s'est accumulée dans le four est une vraie corvée. Sauf, si vous possédez cet ingrédient dans votre cuisine...

2024-09-08T09:07:59Z

Préparez vos confitures maison grâce à cet objet Lidl idéal pour commencer sereinement sa rentrée

Adepte des confitures maison ? Découvrez vite un accessoire indispensable pour ne pas les rater. C'est signé Lidl et c'est en promo !

2024-09-05T05:36:43Z

Le Caponata aubergine et tomate, une recette facile et rapide !

Savourée chaude ou froide, la Caponata fait partie des spécialités siciliennes les plus appréciées par les becs salés. Grâce à ses arômes terriblement appétissants, ce plat à base de légumes du soleil mijotés a d’ailleurs conquis tout le bassin méditerranéen, de Palerme à Naples, jusqu’en Tunisie. Gros plan sur la Caponata aubergine et tomate, un grand classique de la cuisine italienne à tester de ce pas !

2024-08-28T09:21:37Z

Couscous marocain : la recette traditionnelle, savoureuse et facile à réaliser

En famille ou entre amis, rien ne vaut un bon couscous fait maison. Très complet et ultra gourmand, cette spécialité à base de semoule, de légumes, d'épices et de viande se déguste dans tout le Maghreb. Et si vous vous laissiez tenter par un couscous marocain pour ce soir ? La rédac’ de Voici vous dévoile la recette facile à réaliser.

2024-03-09T16:09:55Z

Recette facile pour la rentrée : le curry de pommes de terre, à faire en moins de 15 min

Pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux ? Cette recette de curry de pommes de terre et épinards, à concocter en moins de 15 minutes avec quelques ingrédients, saura vous séduire. …

2024-09-12T08:43:45Z

Votre couvercle n'est pas adapté à votre casserole ? Testez cette astuce futée

Vous vous apprêtez à laisser mijoter un bon petit plat et vous n'avez pas de couvercle adapté à votre cocotte ou casserole ? Avec un peu d'ingéniosité, cette technique devrait vous aider.

2024-06-25T16:11:47Z

Ces 7 plats italiens à ne jamais commander au restaurant, selon des chefs natifs d'Italie

Les chefs ont énuméré les plats à éviter lorsqu'on se trouve dans un restaurant italien. Certaines recettes adorées par les américains sont très éloignées des plats typiques que l'on retrouve en Italie.

2024-05-22T00:43:30Z

“Une très bonne recette”: notre meilleure recette pour réaliser très facilement ses propres pains pita maison

Rien de tel que l'odeur du pain frais qui embaume la maison pour réveiller vos papilles. Et si on vous disait que préparer vos propres pains pita est à la fois facile et gratifiant, comme la recette de pain naan du chef Norbert Tarayre ? Oubliez les pitas du commerce : avec cette recette, vous allez découvrir le plaisir de faire votre propre pain, de la préparation de la pâte à la sortie du four. Prêt…

2024-08-12T08:19:14Z

Pas de blanc ni de bois, voici la nouvelle tendance cuisine qui vous attend cet automne

Avec l'automne qui approche, la cuisine s'habille de teintes plus contemporaines, mêlant élégance et chaleur.

2024-09-14T07:40:24Z

Gratin de pâtes à la provençale : la recette facile et réconfortante, parfaite quand les températures baissent

Le mois de septembre vient tout juste de démarrer et le mercure commence déjà à baisser. Pour vous réchauffer les papilles, comptez sur ce gratin de pâtes à la provençale. Cette recette facile et ensoleillée vous apportera une bonne dose réconfort tout en vous rappelant la douceur de l’été. Toute la famille va adorer !

2024-09-11T13:24:09Z

Gratin de courgettes super gourmand : la recette facile parfaite pour les grandes tablées

Vous ne savez pas quoi faire avec des courgettes ? Testez cette recette légère et gourmande qui revisite les lasagnes, elle fait le buzz sur les réseaux sociaux !

2024-08-12T12:33:40Z

Boîte de sardines : 3 recettes simples qui donnent vraiment envie

Simple et économique, la boîte de sardines est un incontournable à avoir dans ses placards. On la garde souvent "au cas où", sans trop savoir comment l'utiliser. Pourtant, elle peut vraiment dépanner et se révéler délicieuse avec un peu de créativité. Pour vous aider à en tirer le meilleur, voici trois recettes faciles et rapides qui donneront un coup de pep's à vos repas.

2024-07-01T12:31:09Z

Gratin de courgettes et de pommes de terre : la recette facile et ultra réconfortante

En bon caméléon des légumes, la courgette s’invite avec plaisir dans de nombreuses recettes ! Savoureuse et pleine de nutriments, elle se marie avec à peu-près-tout, ce qui permet d’explorer de nouvelles créations culinaires. D’ailleurs, pourquoi ne pas tester ce gratin de courgettes et de pommes de terre ?

2024-09-11T19:07:41Z

5 recettes de batch cooking pour bien commencer la rentrée!

Qui n'a jamais rêvé de gagner du temps en cuisine tout en savourant des plats faits maison? Le batch cooking est LA solution! Cette technique consiste à préparer de grandes quantités de nourriture à l'avance, pour ensuite les répartir en portions individuelles pour toute la semaine. L'objectif est de réaliser des recettes avec des ingrédients en commun, car en plus d'être pratique, le batch...

2024-08-30T07:44:01Z

Nettoyez vos plaques de cuisson facilement : l’astuce méconnue et hyper efficace

Il existe une astuce de génie pour nettoyer vos plaques de cuissons sans frotter fort et elle pourrait bien changer votre vie (ou au moins la vie de vos plaques).SommaireLa potion magique de la plaque de cuisson : simple et efficacePourquoi ça marche ?Un nettoyant écologique et économiqueUne astuce qui s’applique partout Imaginez : après [...]

2024-06-11T17:09:41Z

Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.

2024-04-11T09:45:49Z

Nos 10 recettes de viande à faire facilement avec son Air Fryer

L'Air Fryer, ou friteuse à air chaud, est devenu un allié incontournable en cuisine. Cet appareil permet de cuisiner de manière saine et rapide, tout en conservant le goût et le croustillant des aliments. Grâce à une cuisson à l'air chaud, vous réduisez la quantité de matières grasses tout en obtenant une texture dorée et appétissante. C'est particulièrement avantageux…

2024-09-05T10:39:54Z

Comment faire des boulettes de viande comme en Italie ? Un chef italien donne la recette traditionnelle des polpettes

Pour faire plaisir à toute la famille, rien de tel que de bonnes boulettes de viande. Quel que soit notre âge, on s’en délecte. Afin qu’elles soient encore meilleures, faites-les maison et à l’italienne ! Un chef partage la recette traditionnelle dont vous ne pourrez plus vous passer.

2024-09-13T10:37:46Z

Comment cuire une aubergine au four ?

La cuisson des aubergines au four n'est pas seulement savoureuse : elle est aussi plus light, puisqu'elle permet de garder la main légère sur les matières grasses. Préparation, temps de cuisson, suggestions de présentation, on vous explique comment apprivoiser et redécouvrir ce légume du soleil qui ne se cantonne pas qu'à la ratatouille !

2024-08-01T14:26:30Z

Ménage : cette erreur courante à zapper lorsque l’on nettoie des ustensiles en bois (pour limiter les bactéries)

La cuisine fait partie des pièces les plus utilisées dans votre habitation. De plus, elle est exposée à énormément de saleté. Mais qu’en est-il des ustensiles en bois que l’on peut y trouver ? Comment les nettoyer correctement ?

2024-07-21T20:11:33Z

Astuces de cuisine pour gagner du temps

Nos stratégies préférées pour gagner du temps en cuisine

2024-07-24T16:14:22Z

Clafoutis aux courgettes et tomates cerises : la recette sans prise de tête pour une rentrée en douceur

Après les vacances d'été, la reprise n'est pas toujours facile. Afin de démarrer la rentrée en douceur, une recette savoureuse et sans prise de tête est idéale. Découvrez un délicieux clafoutis aux courgettes et tomates cerises pour vous régaler, tout en vous ménageant derrière les fourneaux.

2024-09-02T18:33:48Z

Amoureux de la pizza ? Vous allez adorer ces recettes

Pour changer de la pizza classique, nous vous proposons des recettes qui sortent de l'ordinaire. Trouvez l'inspiration parmi notre sélection gourmande !

2024-09-04T15:58:33Z

Cuisson langue de bœuf : la recette savoureuse et inratable

Si la langue de bœuf est un plat qui ne laisse pas indifférent, elle fait tout de même partie des abats les plus appréciés des Français. En plus, c’est une viande qui est peu coûteuse et qui s’avère très savoureuse après avoir été mijotée longuement. On vous montre comment cuisiner cette spécialité bien souvent oubliée.

2024-02-15T20:26:10Z

Voici l’ingrédient à ajouter à votre pâte pour obtenir des crêpes bien moelleuses !

Pour des crêpes encore plus moelleuses et savoureuses, ne cherchez pas plus loin que dans votre réfrigérateur ! L'ingrédient secret à ajouter à votre pâte est le yaourt à la vanille. En incorporant une touche de ce produit laitier ultra crémeux, vous obtiendrez des crêpes à la texture moelleuse et aérienne. De plus, le parfum subtil de la vanille apportera une douceur…

2024-09-14T14:43:08Z

On a du mal à y croire aussi, mais cette tendance de cuisine qui date des années 20 est de retour !

Ce style de cuisine vintage, à la fois plein de charme et d’authenticité, fait un retour remarqué dans nos intérieurs. Voici comment l'adopter.

2024-09-11T05:09:13Z

Séparation cuisine salon : 7 idées ingénieuses et tendances 2024 pour transformer votre espace

Face à une surface réduite, l’idée de combiner deux pièces en une est de plus en plus séduisante. Cette solution limite les cloisons inutiles et simplifie l’aménagement, tout en optimisant la luminosité et facilitant les déplacements. Les pièces ouvertes ont largement prouvé leur praticité, mais elles peuvent aussi présenter des inconvénients, notamment en cuisine. Dans ce contexte, la séparation cuisine-salon devient une solution précieuse et...

2024-08-28T09:43:00Z

Les températures baissent, il est temps de semer ce petit légume croquant qui sera prêt à récolter mi-octobre

Avec l’arrivée de septembre, les températures se rafraîchissent, créant des conditions idéales pour semer le radis de tous les mois. Ce légume rapide à pousser sera prêt à être récolté d’ici mi-octobre, parfait pour les salades automnales. Voici comment réussir vos semis et récolter des radis doux et croquants. Pourquoi choisir le radis de tous… Poursuivre la lecture Les températures baissent, il est temps de semer ce petit légume croquant qui...

2024-09-14T09:25:45Z

Comment faire des œufs au plat parfaits ?

Souvent consommés au petit-déjeuner (ou à n'importe quel repas, soyons honnêtes), les œufs au plat sont faciles à préparer et très sains. Ils méritent toutefois que vous soyez formé à l'art d'obtenir un blanc parfaitement cuit avec un jaune d'œuf coulant juste comme il faut. Pas de panique, on vous guide pas à pas pour les maîtriser à la perfection !

2024-04-12T13:30:34Z

Comment retirer facilement les étiquettes et la colle des bocaux en verre (sans gratter, ni savon) ?

La réutilisation des objets pour lutter contre le gaspillage et la production de nouveaux déchets est plus que jamais présente dans notre vie quotidienne : Donner une deuxième vie à des aliments et ses ustensiles est une excellente pratique en cuisine. Tout est bon pour économiser de l'argent et donner de nouveaux usages aux objets. Votre portefeuille et la planète vous remercieront ! En cuisine,…

2024-05-30T17:05:23Z

Soupe au pistou : la recette provençale ultra réconfortante à déguster en famille

Direction la Provence avec la soupe au pistou, une spécialité réconfortante qui vous rappellera vos vacances d’été ! Facile à préparer et bon marché, elle ravit les papilles grâce à son mélange savoureux de légumes et de pistou, une sauce similaire au pesto. Voici la recette à tester sans tarder !

2024-09-15T15:09:30Z

Plat complet sur une plaque au four : la recette sans stress des pommes de terre et pois chiches rôtis

Si vous avez envie de préparer un plat rapide et délicieux, une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram sa recette des pommes de terre et pois chiches rôtis. Un vrai délice que toute la famille appréciera.

2024-09-03T13:28:20Z

“C’est vraiment mon repas du dimanche soir” : à l’approche de l’automne, cette recette de soupe de poulet est idéale !

L’automne approche à grands pas. Le soleil a laissé place à la grisaille. C’est donc le moment de remplacer les tomates/mozzarella par des soupes. En effet, afin de se réchauffer, il n’y a rien de mieux. Et si on a l’habitude de déguster la soupe de légumes, sachez que cette dernière se décline également avec… du poulet ! Vous pouvez même ajouter un…

2024-09-15T06:58:23Z

Connaissez-vous les pasta al forno, ce classique italien très réconfortant ?

On le sait, les Italiens excellent dans la préparation des plats de pâtes et maîtrisent à la perfection l’art de concocter spaghetti vongole ou carbonara. Mais ils raffolent aussi des "pasta al forno", ces gratins de pâtes savoureux et très gourmands, qu’ils aiment partager en famille ou entre amis. Découvrez tous les secrets de ces spécialités iconiques.

2024-09-07T10:40:10Z

Que faire avec des aubergines ? La recette des aubergines croustillantes parfaites pour l'apéro

Vous aimez les aubergines ? Vous allez adorer cette recette de rondelles frites, parfaite pour l’apéritif !

2024-08-08T05:52:04Z

Flammekueche facile : la recette comme en Alsace et la technique pour une pâte maison express

À mi-chemin entre une tarte fine et une pizza, la flammekueche est une spécialité alsacienne qui fait le bonheur de tous les gourmands. Pour le dîner de ce soir, on vous propose de voyager vers le Grand-Est grâce à une délicieuse tarte flambée. On a repéré une recette toute simple pour la préparer maison de A à Z, vous nous en direz des nouvelles.

2024-09-06T11:05:39Z

Cheesecake avec ou sans cuisson : 5 recettes à tester absolument !

Le cheesecake, ce dessert si fondant, crémeux et gourmand, fait battre beaucoup de cœurs. Il a su s’imposer comme une véritable star des desserts. Que vous soyez un.e inconditionnel.le de la version new-yorkaise classique ou un.e adepte des déclinaisons modernes, une chose est sûre : il y a un cheesecake pour chaque occasion (et chaque […]

2024-09-13T10:18:55Z

Cette erreur très fréquente avec le Airfryer "peut conduire à l'intoxication alimentaire", alerte une experte

Promettant un mode de cuisson plus sain, le Airfryer s’est imposé ces dernières années comme la nouvelle méthode de cuisson tendance. Mais attention, cette erreur très fréquente lors de son utilisation pourrait conduire à une intoxication alimentaire, prévient une experte.

2024-09-11T14:25:02Z