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Je suis mère de famille et voici ma technique infaillible pour nettoyer mon Airfryer sans frotter (c'est très efficace)

Nettoyer ses appareils ménagers est souvent une sacrée corvée dont on se passerait bien ! Une instagrammeuse a justement élaboré une méthode pour nettoyer les friteuses plus vite que l’éclair.


Pot-au-feu : l’ingrédient secret à ajouter pour un bouillon encore plus riche et savoureux

Le pot-au-feu est sans conteste un grand classique de la cuisine française. C’est un plat convivial, réconfortant, qui évoque les souvenirs des repas en famille autour d’une grande marmite remplie de saveurs. Mais saviez-vous qu’il existe un ingrédient secret capable de transformer votre bouillon riche en une véritable explosion gustative ? Oui, vous avez bien… Poursuivre la lecture Pot-au-feu : l’ingrédient secret à ajouter pour un bouillon...


Menu facile à préparer en moins de 30 minutes : les ingrédients pour la semaine du 7 au 11 octobre

Le thermomètre s’effondre déjà ? Faites grimper la température en cuisine presque sans efforts avec une semaine riche en réconfort ! Pas plus de 20 minutes de préparation par recette et des idées qui réchauffent, voilà de quoi atteindre la mi-octobre sans faiblir face à l’automne qui s’intensifie. Au milieu des feuilles mortes et du brouillard matinal, régalez-vous de produits frais de saison vitaminés et surtout, délicieusement gourmands… Cette...


Recette de la bruschetta, une entrée italienne fraîche et savoureuse

Essayez cette recette classique de bruschetta, un hors-d'œuvre italien frais et savoureux composé de pain grillé, de tomates mûres et d'herbes aromatiques. Parfait pour les réceptions ou comme en-cas léger, ce plat est facile à préparer et déborde de saveurs méditerranéennes.


Voici le meilleur modèle d'airfryer pour votre cuisine noté 14,5/20, selon l'UFC-Que Choisir

Pratique pour cuire des frites, de la viande ou encore des gâteaux, l'airfryer est devenu indispensable. Lequel est le meilleur ?


La recette facile pour faire ses baguettes de pain maison sans pétrissage

Vous avez envie de manger du pain mais la flemme ou pas la possiblité de sortir acheter votre baguette ? Et si vous la prépariez vous-même ? Grâce à cette recette facile, apprenez comment faire son pain soi-même sans machine à pain et sans pétrissage. L'avantage de cette recette, c'est qu'elle peut être réalisée sans pétrissage avec seulement 4 ingrédients de base : de la farine de blé, de la levure boulangère sèche, du sel et de l'eau tiède....


Comment faire de la sauce tomate maison comme en Italie ? Un chef italien partage sa recette familiale

Les amateurs de bonne cuisine le savent bien, la sauce tomate est un indispensable à toujours avoir dans ses placards. En raison d’un emploi du temps souvent chargé, on cède à la tentation de l’acheter toute prête dans le commerce, mais elle n’est jamais aussi savoureuse que celle que l’on prépare à la maison. Pour gagner du temps et en profiter toute l’année, un chef italien livre sa recette familiale.


Riz cuit : un médecin partage une astuce scientifique pour réduire de moitié ses calories

En France, on consommerait autour de 6kg de riz par personne et par an. Mais, s’il est populaire, le riz est toutefois à consommer avec modération selon les professionnels de santé.


Ni bois, ni carrelage, ni pierre : dans la cuisine, cette tendance va tout changer en 2025 (et elle vient tout droit du futur)

Le nouveau look de la cuisine, pour 2025 ? Il est éclatant, futuriste et bien pratique. Zoom sur une tendance osée qui devrait marquer l’année.


Affogato de rêve à la pistache fait maison, un café dessert luxueux et riche en noisettes

Laissez-vous tenter par les saveurs riches et noisettées d'un affogato à la pistache fait maison. Ce luxueux dessert au café mélange une crème glacée crémeuse à la pistache avec un espresso chaud, créant un équilibre parfait entre la douceur et les saveurs audacieuses du café.


Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce samedi 5 octobre

Pour profiter du samedi sans perdre de temps en cuisine, voici la recette parfaite d’un 5 octobre gourmand. Comptez 10 min de préparation et enfournez, il ne vous restera qu'à savourer en famille ou entre amis, en plat ou en entrée !


Soufflé au fromage de Mamie : la recette dont on ne se lassera jamais

Plat réconfortant par bien des aspects, le soufflé au fromage peut décourager les cuisiniers amateurs qui craignent de le rater. Mais une influenceuse a donné ses astuces pour le réussir.


Ce dimanche, célébrez la fête des grands-pères avec cette recette très gourmande

Le premier dimanche du mois d’octobre est dédié aux grands-pères. Pour témoigner toute l’affection portée à votre très cher papy, rien de tel qu’un bon gâteau rien que pour lui… ou presque ! Vous êtes justement en quête d’une recette de saison susceptible de plaire aux papilles de grand-papa ? Ne cherchez plus : cette recette très gourmande, délicatement parfumée et assez peu sucrée le régalera à coup sûr. Place à la recette de dessert idéale,...


Recette de l'aubergine farcie à l'agneau - Un plat méditerranéen savoureux

Délectez-vous des riches saveurs de cette aubergine farcie à l'agneau, un plat d'inspiration méditerranéenne qui associe de l'agneau tendre à des aubergines rôties et à des épices aromatiques. Ce plat principal satisfaisant est parfait pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses et les repas copieux.


Risotto au butternut et parmesan : la recette super crémeuse qui deviendra un de vos incontournables cet automne

En automne, la météo fraîche et pluvieuse peut en décourager plus d’un. Heureusement que la star de la saison, la courge butternut est de retour pour nous réchauffer les papilles ! Qu’importe la façon dont vous choisissez de la cuisiner, cela vous apportera une bonne dose de réconfort qui boostera votre moral, mais ce risotto super crémeux risque bien de devancer vos recettes habituelles.


Cassoulet : la recette ultra généreuse qui réchauffe les coeurs en automne

Véritable monument de la gastronomie française, notamment de la région du Sud-Ouest, le cassoulet est idéal pour affronter les journées les plus froides. Avec son mélange de viandes confites et de haricots blancs, cette spécialité à l’histoire ancienne ne manque pas de vous faire partager des moments conviviaux en famille. Voici la recette !


Croque-raclette flambé

Croque-raclette flambé


Soupe à l’oignon : la recette aussi réconfortante que généreuse à tester d’urgence

Plat incontournable de la cuisine française, la soupe à l’oignon séduit les amateurs de saveurs réconfortantes et authentiques. Réalisée à partir de bouillon de bœuf et d’oignons caramélisés puis légèrement gratinée, elle est parfaite pour vous réchauffer lors des soirées les plus fraîches. Voici la recette !


Gratin de pâtes au brocoli et aux lardons : le plat rapide et délicieux pour les soirs de flemme

Les soirs de semaine, pas facile de se dégager du temps en cuisine après le travail. Pour manger vite fait et bien fait, sans dégainer la pizza surgelée, on vous propose un bon plat maison. Régalez-vous d'un sublime gratin de pâtes au brocoli et aux lardons, prêt en à peine 30 minutes.


Pas de blanc ni de bois, voici la nouvelle tendance cuisine qui vous attend cet automne

Avec l'automne qui approche, la cuisine s'habille de teintes plus contemporaines, mêlant élégance et chaleur.


Cauchemar en cuisine

Bande annonce "Cauchemar en cuisine" https://tv-programme.com/cauchemar-en-cuisine_documentaire/plougonver_e817693 Bande-annonce en partenariat avec notre fournisseur pour la promotion du programme


L'invisible aux pommes : la surprenante recette sans sucre d'une diététicienne pour profiter d'un goûter sain

Vous êtes à la recherche de recettes à la fois originales et faciles à faire pour régaler toute la famille au quotidien ? Cette recette d'invisible aux pommes, créée par une diététicienne-nutritionniste, vous permettra de dire adieu aux goûters industriels !


Omelette de la mère Poulard : la recette traditionnelle et le secret pour qu'elle soit bien soufflée

Spécialité incontournable du Mont-Saint-Michel, l’omelette soufflée de la mère Poulard est un secret bien gardé… Heureusement, des versions permettent de s'en rapprocher. Voici comment préparer votre propre omelette à la maison en moins de 20 minutes.


Quel est le meilleur robot cuiseur multifonctions ? Comparatif 2024

Le robot cuiseur multifonctions est devenu une star de nos cuisines. Il pèse, hache, mixe, fouette et cuit dans une même cuve. Que vous soyez expert ou amateur, il permet de gagner du temps et de manger plus sainement, mais son prix impose de se renseigner avant d’investir. Suivez ce guide pour trouver le meilleur robot cuiseur multifonctions selon vos besoins.


On a du mal à y croire aussi, mais cette tendance de cuisine qui date des années 20 est de retour !

Ce style de cuisine vintage, à la fois plein de charme et d’authenticité, fait un retour remarqué dans nos intérieurs. Voici comment l'adopter.


N’allumez pas (encore) vos radiateurs : cette astuce avec des noyaux de cerise va vous réchauffer gratuitement cet automne !

Vous avez déjà froid ? Découvrez comment recycler vos noyaux de cerise pour mieux vous chauffer cet automne – et tout l’hiver !


Trois façons de préparer les carottes marocaines, une exploration savoureuse

Plongez dans l'univers vibrant de la cuisine marocaine avec notre vidéo sur la préparation des carottes de trois façons différentes. Qu'elles soient rôties, saumurées ou épicées, chaque méthode offre un goût unique du riche héritage culinaire du Maroc.


Veau Marengo de Cyril Lignac : sa recette indispensable pour l'automne et ses conseils pour une cuisson parfaite

Il y a quelque temps, le chef Cyril Lignac a partagé sa recette de veau Marengo sur RTL, en dévoilant quelques astuces pour sublimer ce plat. De quoi faire saliver les amateurs de cuisine ! Ses conseils pratiques permettent de préparer ce classique avec facilité et d’y apporter une touche unique. Une belle occasion de redécouvrir cette recette emblématique avec l’approche du chef.


Ces cuisines sont classées parmi les meilleures au monde !

Le classement annuel TasteAtlas des meilleures cuisines du monde est enfin disponible ! Ce classement a été réalisé sur la base de la moyenne des notes attribuées aux plats et denrées alimentaires de chaque pays. Vous êtes curieux de savoir quels pays figurent dans le top 30 ? Cliquez sur cette galerie pour le découvrir !


Les œufs cocotte croustillants

Les œufs cocotte croustillants


Améliorez votre cuisine avec ces astuces simples

Des astuces de cuisine simples qui peuvent faire passer vos compétences de chef au niveau supérieur


Bœuf bourguignon : combien de temps faut-il faire mijoter ce plat pour obtenir une viande vraiment fondante ?

Avec la banquette de veau ou le pot-au-feu, le bœuf bourguignon figure parmi les grands classiques de la gastronomie française. Convivial, savoureux, réconfortant, il a également le mérite d’être économique et facile à préparer. Problème, le bœuf bourguignon peut parfois s’avérer un peu sec. Pas de panique, on vous donne quelques conseils pour réussir…


Cuisson des châtaignes : est-ce possible de le faire au Air Fryer ?

Nouvel appareil préféré des cuisines françaises, l'Air Fryer permet de cuisiner de très nombreuses recettes grâce à sa technologie d’air pulsé. Rien que l’an passé, 1 plus d’un million de machines ont été vendues. Utilisant moins de matière grasse et véritable gain de temps, cette machine permet de faire frire bon nombre d'aliments, mais pas…


La recette de gâteau au chocolat la plus facile : sans cuisson et 2 ingrédients seulement

Il arrive qu'une envie soudaine de chocolat se fasse sentir. Avec cette recette super rapide, vous pourrez la satisfaire en quelques minutes et avec très peu d’ingrédients. Pas besoin de passer des heures en cuisine, quelques étapes simples suffisent pour obtenir un dessert gourmand.


Découvrez l'erreur à ne surtout pas commettre avec un airfryer pour éviter les intoxications alimentaires

Depuis quelques saisons, le airfryer s'est imposé comme l'appareil de cuisson le plus tendance du moment. En prônant des préparations sans huile, il favorise les recettes saines et légères. Mais attention, une erreur très fréquente pourrait conduire à une intoxication alimentation.


Le pâtissier Christophe Michalak partage sa recette pour réaliser un roulé à la noisette digne de sa boutique !

Noël approche à grands pas, c’est donc le moment de réfléchir d’ores et déjà à l'élément essentiel de ce repas de fête : la bûche. Si vous avez décidé de la faire cette année vous-même, rien de mieux que de faire quelques essais avant afin qu’elle soit parfaite le jour J. Cela tombe bien puisque l’ancien meilleur pâtissier…


Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

Le filet mignon est souvent considéré comme l’une des coupes de viande les plus délicates et savoureuses. Toutefois, il peut parfois être difficile de le rendre aussi tendre et juteux que nous le souhaiterions. Si vous avez déjà eu du mal à obtenir ce résultat parfait, ne vous inquiétez pas ! Il existe une astuce… Poursuivre la lecture Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse


Comment faire des boulettes de viande comme en Italie ? Un chef italien donne la recette traditionnelle des polpettes

Pour faire plaisir à toute la famille, rien de tel que de bonnes boulettes de viande. Quel que soit notre âge, on s’en délecte. Afin qu’elles soient encore meilleures, faites-les maison et à l’italienne ! Un chef partage la recette traditionnelle dont vous ne pourrez plus vous passer.


Un cassoulet maison facile et rapide pour réchauffer vos soirées d'automne

L'automne est arrivé, c'est le moment de replonger dans les délices d'un plat de saison aussi parfumé que réconfortant. Pour réchauffer les soirées, faites mijoter un irrésistible cassoulet vite préparé, même si la cuisson longue reste incontournable !


Pommes au four : un dessert simple mais stylé

Les pommes au four sont un dessert classique et indémodable, alliant simplicité et élégance. Vous serez surpris par la facilité avec laquelle cette recette peut être réalisée, pourtant le résultat est toujours savoureux et raffiné. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les étapes essentielles à suivre pour réussir vos pommes au four ainsi… Poursuivre la lecture Pommes au four : un dessert simple mais stylé


On oublie le mauvais temps avec cette recette d'émincés de poulet au chorizo

Pour un plat complet et parfumé parfait pour oublier le mauvais temps, une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram une délicieuse recette d’émincés de poulet au chorizo.


Vous allez forcément aimer le chou-fleur grâce à cette astuce pour le cuisiner

L’automne approche à grands pas et avec lui, l’envie de plats chauds et réconfortants. Parmi les légumes de saison, le chou-fleur se distingue souvent par son côté versatile et nutritif. Pourtant, beaucoup se demandent comment le rendre vraiment délicieux. Eh bien, il existe une astuce qui va transformer ce légume souvent sous-estimé en vedette culinaire… Poursuivre la lecture Vous allez forcément aimer le chou-fleur grâce à cette astuce pour le...


Cabillaud à la toscane : la délicieuse recette d’inspiration italienne à préparer avant la fin de la saison des tomates cerise

Le temps presse, les derniers légumes du soleil commencent à disparaître progressivement des rayons. C’est le moment ou jamais de vous régaler avec un plat emblématique des beaux jours avant la longue trêve hivernale ! Ce cabillaud à la toscane est la recette idéale pour vous faire plaisir en vous remémorant des bons souvenirs d’été.


Les meilleures recettes du dimanche comme chez Mamie

Envie de retrouver les saveurs d'antan dans votre assiette ? Découvrez nos recettes préférées comme les dimanches chez Mamie !


Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du mercredi 9 octobre

Pour ce mercredi 9 octobre, on vous a concocté un menu du jour qui va ravir vos papilles du matin jusqu'au soir ! Au programme : des recettes simples, délicieuses et pleines de saveurs pour vous accompagner tout au long de cette journée automnale. Avec des préparations rapides et des ingrédients faciles à trouver, ce menu est parfait pour un mercredi bien chargé. Que vous soyez en quête d’un déjeuner équilibré, d’une pause sucrée ou d’un dîner...


Pâtes, riz, pommes de terre : ce réflexe dangereux qu’on fait tous en cuisine

Les pâtes, le riz et les pommes de terre font partie intégrante de notre alimentation quotidienne au point que souvent on les prépare quasi-automatiquement. Pourtant, certaines habitudes, notamment lors de leur conservation, s’avèrent plus dangereuses qu’il n’y paraît.


Pour un plat mijoté qui change, Laurent Mariotte partage sa recette de jarret de veau au citron

En automne, on délaisse les salades composées pour des plats plus consistants et réconfortants. À cette période de l’année, on préfère très largement les mets en sauce et mijotés. C’est donc pour cela que Laurent Mariotte a livré, sur les réseaux sociaux, une recette délicieuse de jarret de veau au citron. Cette préparation met en avant…


Poulet Kung Pao : la recette toute simple de ce poulet impérial que l'on adore manger au restaurant

Le poulet Kung Pao, ou poulet à l’impérial, se retrouve dans la plupart des restaurants chinois. Mais il est aussi très facile de le préparer chez soi, avec quelques légumes et condiments asiatiques.


Gratin de crozets aux courgettes et champignons : la recette magique qui plaira à toute la famille

Sur son compte Instagram, Aux Fourneaux a partagé sa recette de gratin de crozets. Un plat chaleureux et convivial parfait pour se réconforter un soir d’hiver !


Soupe à l'espagnole : la recette bien généreuse dont toute la famille va raffoler

L'été n’est terminé que depuis quelques semaines et déjà la saison des soupes est là. Un influenceur a proposé sa version généreuse et épicée, pour retrouver un peu de soleil dans l’assiette.