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Par quoi remplacer ses poêles et casseroles qui contiennent des PFAS ?

Présents dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les PFAS sont aujourd'hui reconnus comme des agents cancérigènes. Pour cuisiner en toute sécurité, il existe certains revêtements à privilégier pour les woks, poêles et sauteuses.

2024-07-25T18:39:06Z

Plat froid : nos meilleures idées de recettes fraîches pour se régaler

L’été incite bien sûr à cuisiner des plats plus légers et plus souvent froids. Si les salades sont les plus simples à réaliser, il existe aussi bien d’autres possibilités.

2024-07-15T16:25:49Z

Pois chiches grillés croustillants : la recette gourmande et peu calorique pour l'apéro

Les cacahuètes de l'apéro, c'est tellement addictif que l'on pourrait engloutir tout le paquet, mais c'est tout de même très calorique en plus d'être très salé. Bonne nouvelle, nous avons repéré une alternative plus équilibrée et tout aussi délicieuse : des pois chiches grillés croustillants.

2024-02-22T15:10:01Z

Calamars sautés à l'ail : la recette toute simple et savoureuse qui fera un carton cet été

Si vous avez envie d’une recette estivale délicieuse et légère, une créatrice culinaire a dévoilé sa version des calamars sautés à l’ail. Facile à réaliser, vous allez vous régaler.

2024-07-08T11:33:06Z

Poivronnade : la recette de dips aux poivrons ultra-crémeuse parfaite pour l’apéro

Crémeuse, pleine de saveurs et ensoleillée, la poivronnade mérite de se faire une petite place parmi les autres tartinades à l’apéritif. Cette purée de poivrons se déguste aussi bien sur des toast qu’en garniture de divers plats. Sa texture onctueuse et sa saveur riche devraient séduire de nombreux palais. La rédac’ de Voici vous dévoile la meilleure recette de la poivronnade !

2024-06-11T19:00:38Z

“Je sers ce plat à ma table tous les étés” : Laurent Mariotte dévoile une recette qui marie à merveille les pâtes et les aubergines !

Qui n’apprécie pas les pâtes ? Personne, on en est sûr ! Et heureusement car en tant que “véritable amoureux de la cuisine italienne”, Laurent Mariotte transporte vos papilles jusqu’en Italie, pays dont l’une des spécialités est ce féculent. En été, on adore concocter de délicieuses salades de pâtes. Mais ici, l’expert culinaire revisite une…

2024-07-22T09:21:20Z

Les stars et les architectes l’adorent : la curieuse tendance de la "cuisine sale" peut augmenter de 50 000€ la valeur de votre maison

C’est la nouvelle obsession des architectes d’intérieur les plus pointus : la "dirty kitchen", littéralement : "cuisine sale". Mais de quoi s’agit-il, et faut-il l’adopter ? Focus !

2024-07-22T17:09:14Z

Cabillaud à l’italienne : la recette express et sans effort

Le cabillaud, soit on l’aime, soit on le déteste, mais avec cette version à l’italienne, il y a de grandes chances pour qu’il fasse l’unanimité. Des légumes du soleil confits, une sauce bourrée de saveurs… Pas de doute, même les enfants vont adorer. Et s’il fallait un dernier argument pour vous convaincre d’y succomber : la recette est simplissime. À table !

2024-07-18T10:08:15Z

Découvrez la recette de l'aïoli traditionnelle

Sauce emblématique de la cuisine provençale et méditerranéenne, l’aïoli se distingue par son caractère bien trempé. On vous apprend à réaliser cette mayonnaise aillée dans les règles de l’art.

2024-06-10T05:24:57Z

Gnocchis de courgettes maison : découvrez la recette facile et rapide d'une nutritionniste

C'est la pleine saison des courgettes. Pour en profiter tout l'été, dégustez une bonne recette de gnocchis de courgettes. C'est facile et rapide à préparer et ça change des pommes de terre. Une nutritionniste vous donne les étapes à suivre pour les reproduire.

2023-09-06T04:42:03Z

Cette méthode est la seule qui puisse vous permettre de cuire des pommes de terre en 3 minutes top chrono

Les pommes de terre sont un ingrédient incontournable de nombreuses cuisines à travers le globe. Purées, garnitures ou farces… Leur polyvalence en fait un choix privilégié pour une multitude de plats. Toutefois, la technique de cuisson peut considérablement influencer le résultat final. Si vous êtes pressé mais ne souhaitez pas sacrifier la qualité, il existe une technique…

2024-05-26T08:03:17Z

“Très bon”, “Facile à réaliser” : régalez-vous avec cette recette d’aubergines farcies notées 4,8/5 par les lecteurs de 750g !

L'aubergine est une vedette souvent sous-estimée de la cuisine méditerranéenne, mais cette recette d'aubergines farcies va sûrement changer votre opinion. Avec une note de 4,8 sur 5 attribuée par les lecteurs de 750g, elle promet une expérience gustative exceptionnelle. “Très bon”, “Facile à réaliser”, peut-on lire dans les commentaires. Alors n’attendez plus…

2024-07-02T16:55:30Z

Tian de légumes provençal : la recette traditionnelle et facile à faire qui sent bon le soleil

Spécialité provençale par excellence, le tian de légumes sent bon le soleil et les vacances. Ce plat de terroir familial met à l’honneur les légumes du sud de la France, mariant harmonieusement les couleurs et les parfums. Sa cuisson lente au four, ses arômes et sa texture fondante font du tian un pur régal. Voici la recette !

2024-06-09T15:12:27Z

C’est le moment de se régaler avec les aubergines : Mohamed Cheick propose sa recette très gourmande de parmigiana !

Sous sa robe violette, noire ou zébrée, l’aubergine dévoile une chair blanche, fondante et très goûteuse. On s’en régale dès l’arrivée des beaux jours, et on l’aime aussi bien grillée au barbecue qu’intégrée dans une ratatouille, cuisinée en caviar ou à la parmigiana, comme dans cette recette postée par Mohamed Cheick, le…

2024-07-01T16:51:32Z

Recettes au micro-ondes : 3 idées de desserts gourmands prêts en quelques minutes chrono

Qui a dit que l’on ne pouvait pas cuisiner avec un micro-ondes ? Votre appareil ne sert pas uniquement à décongeler ou réchauffer les restes, il peut cuire de nombreuses préparations aussi bien salées que sucrées. La preuve avec ces 3 recettes de desserts aussi gourmands que rapides à faire !

2024-07-18T05:03:56Z

Quiche à la provençale : une diététicienne partage sa recette parfaite pour les apéros estivaux

Pour vos apéros estivaux, on vous a déniché une super recette : la quiche à la provençale. Comme son nom l'indique si bien, ce plat est ensoleillé et surtout savoureux. Carton assuré !

2024-07-22T09:19:58Z

En 2025, votre cuisine va être transformée par cette tendance (inspirée de nos grand-mères)

À quoi vont ressembler les cuisines les plus branchées en 2025 ? À un voyage dans le temps, direction : chez mamie, dans les années 1970.

2024-07-24T11:16:12Z

Cuisine : ce style oublié de tous revient à la mode !

La cuisine rétro a beau prendre de l'âge, elle ne se démode pas ! Découvrez la liste des essentiels à adopter pour une cuisine rétro au top.

2024-05-01T09:03:25Z

Cuisson des courgettes farcies : voici comment assurer une parfaite cuisson au four et bien les réchauffer

La courgette, ronde ou longue, est votre légume favori à farcir ? La chance vous sourit, on vous partage ses secrets de cuisson. Vous serez maître en la matière pour cuire ou réchauffer parfaitement vous courgettes farcies.

2023-06-14T18:51:36Z

Tarte froide à la ricotta et au saumon : la recette pour un dîner léger

Sur son compte Instagram, Louloukitchen a partagé sa recette de tarte froide à la ricotta et au saumon. Un plat parfait pour les chaudes soirées d’été !

2024-07-24T09:08:00Z

Les 30 incontournables à avoir dans sa cuisine

Vous cuisinez régulièrement à la maison ou faites souvent des gâteaux ? Si oui, cette liste est faite pour vous ! Vous y trouverez 30 accessoires dont n'importe quel chef à domicile a besoin. Que ce soit pour la préparation, la cuisson ou le nettoyage, ces ustensiles vont radicalement vous simplifier la tâche. Des ustensiles les plus connus aux plus inattendus, cette liste va vous aider à équiper votre cuisine pour cuisiner de bons petits plats. Alors, prenez un papier et un crayon, et faites la liste des ustensiles dont vous avez besoin. Curieux de découvrir ces ustensiles ? Cliquez sur la galerie.

2024-07-18T16:42:00Z

Poulet Alfredo : une recette savoureuse à tester pour ce jeudi soir

Riche en protéines, en minéraux et en vitamines, le poulet fait partie des viandes les plus intéressantes sur le plan nutritionnel. En plus, cette volaille est l’ingrédient phare de nombreuses préparations express ou de plats plus classiques. Sans oublier le poulet Alfredo ! Selon la légende, le nom de cette recette ferait référence à Alfredo di Lelio, le Chef romain à l’origine de cette spécialité apparue au début du XXe siècle. Voici la marche...

2024-05-02T09:29:30Z

Quelle crème choisir pour fourrer les choux ? Nos 3 recettes préférées

Gourmands à souhait, les choux à la crème sont indémodables ! Mais savez-vous quelle crème choisir pour les fourrer ? Voici nos idées de recettes.

2024-07-10T06:51:22Z

Sauce ragù bianco : la délicieuse recette italienne pour les pâtes qui change de la traditionnelle bolognaise

Les pâtes à la bolognaise sont souvent élues par les enfants comme leur plat fétiche. Pour varier un peu les plaisirs, testez cette sauce ragù bianco, une excellente alternative à la recette traditionnelle. Faites-nous confiance, cela leur plaira tout autant et surtout, la préparation nécessite deux fois moins de temps !

2024-07-10T10:22:01Z

Salade méchouia : voici comment faire cette délicieuse salade orientale

Sur son compte Instagram, Acha Happybody a dévoilé sa recette de salade méchouia. Une entrée fraîche et légère, aux délicieux accents méditerranéens.

2024-07-19T10:53:47Z

“C'est la troisième fois que j'en fais !” : découvrez la recette rapide et facile préférée des lecteurs de 750g pour l’été

Manger sur le pouce n’est pas synonyme de repas fade. Bien au contraire, les recettes gourmandes et rapides à préparer pullulent sur Internet. Chez 750g, on adore préparer des sandwiches pour le midi et notamment des croque-monsieur. Pour varier les plaisirs, on vous propose de découvrir cette recette de croque à l'italienne qui remplace le jambon/gruyère traditionnel par de la mozzarella, du jambon…

2024-07-25T15:59:16Z

Recettes pour gaufrier : 3 idées salées et sucrées pour détourner habilement votre appareil

Qu’elles soient garnies de pâte à tartiner, de confiture ou de sirop d’érable, les gaufres maison font toujours sensation lors d’un brunch dominical. Pour régaler vos convives, votre gaufrier est votre meilleur allié. Mais saviez-vous que votre appareil peut faire bien plus que de simples gaufres ? Voici 5 recettes sucrées et salées à faire avec votre gaufrier !

2024-07-21T14:46:59Z

Ratatouille : la recette et les 2 astuces magiques pour qu'elle soit parfaite

Il serait dommage de traverser l’été sans préparer une bonne ratatouille maison. L’influenceuse Mathilde Ratinaud a livré sa recette lentement mijotée pour révéler tous les arômes des légumes de saison.

2024-07-10T12:26:11Z

Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce vendredi 26 juillet

Plat sain, recette complète, assiette d’été, ce mélange de saveurs a tout bon en cette saison, d’autant plus pour un vendredi soir… puisqu’il se prépare, aussi, en 10 minutes chrono pour régaler famille ou amis un 26 juillet, devant la cérémonie d’ouverture des JO 2024 !

2024-04-26T03:24:40Z

Une recette ensoleillée qui saura convaincre jusqu'aux puristes niçois

Plat emblématique de la gastronomie niçoise, la ratatouille illumine nos assiettes tout au long de l’été. On fond pour cette variante à glisser au four.

2024-07-03T16:18:48Z

“Tout le monde aime le faire, mais tout le monde est un peu déçu” : Norbert Tarayre vous montre comment réussir votre cuisson du magret de canard au barbecue !

La viande grillée au barbecue est le plat incontournable quand arrive l’été, et notamment le magret de canard. “Tout le monde aime le faire, mais tout le monde est un peu déçu”, déplore Norbert Tarayre dans une vidéo YouTube. Cette viande est très appréciée, mais sa cuisson est piégeuse. “Souvent les cuissons sont toujours un peu hasardeuses car la…

2024-07-22T16:22:23Z

Techniques pratiques pour garder vos aliments frais plus longtemps !

Personne n'aime gâcher de la nourriture, mais certains aliments se gâtent plus vite que d'autres. Nous faisons tout notre possible pour garder les denrées fraîches le plus longtemps possible, mais il existe d'autres alternatives que simplement les conserver au réfrigérateur. Par exemple, saviez-vous que garder vos pommes de terre avec des pommes peut éviter que les patates ne germent ? C'est assez impressionnant, non ? Dans cet article, nous allons vous partager nos meilleures astuces pour garder vos aliments frais plus longtemps. Cliquez sur la suite !

2023-01-18T13:05:41Z

Gâteaux sans cuisson : 20 recettes gourmandes et très pratiques

Faciles à réaliser et souvent inventifs, les gâteaux sans cuisson revêtent de nombreux avantages. Lorsqu'il fait chaud, pas besoin d'allumer le four et ils représentent aussi souvent un gain de temps. Voici 20 recettes très pratiques qui devraient achever de vous convaincre.

2023-08-03T10:09:22Z

On se régale avec les pêches : cette recette facile de gâteau notée 5/5 sur 750g est un plaisir de l’été !

Les pêches ne se mangent pas seulement natures ! En effet, on peut les utiliser dans de nombreuses recettes, salées comme sucrées. Parmi nos préparations coup de cœur, on retrouve cette recette de gâteau aux pêches qui a remporté un grand succès auprès de lecteurs de 750g. Notée 5/5 sur le site, cette préparation à la texture ultra-moelleuse peut se servir…

2024-07-17T14:47:46Z

En 2025 dites adieu aux cuisines blanches, voici la nouvelle tendance qui arrive

Les cuisines se métamorphosent. Les tendances font la part belle aux couleurs et matériaux originaux pour supplanter le traditionnel blanc.

2024-07-22T05:37:24Z

Salaire : combien gagne un chef étoilé ?

En matière de gastronomie, il est important de bien faire la distinction entre un cuisinier et un chef étoilé. Quel est le salaire d'un chef étoilé ?

2024-07-22T07:10:14Z

La recette de cannelloni de courgette légère et facile

Maintenant que l'été approche à grands pas et qu'on peut déjà profiter de journées bien chaudes, nous sommes tous à la recherche de plats savoureux mais légers et suffisamment faciles à digérer même en cas de canicule. Compte Instagram @livionna02 Recette de cannelloni de courgette gratinés Pour se régaler avec un plat gourmand mais beaucoup moins de calories, il suffit de remplacer les pâtes par un légume d'été qui se prête bien à une...

2024-06-12T11:21:10Z

Salade de pâtes à la méditerranéenne : la recette facile et addictive idéale pour cet été

L’été est l’occasion de mettre à l’honneur la cuisine méditerranéenne, notamment italienne. Leah et Fabien ont réuni les principaux marqueurs de cette gastronomie dans une salade de pâtes généreuse.

2024-07-15T11:23:47Z

Crème dessert au chocolat à 2 ingrédients : cette recette facile et rapide est à tomber !

Pour réaliser une crème dessert facile et rapide, cette recette est toute trouvée ! Vous n'avez seulement besoin que de deux ingrédients. A l'évidence du chocolat, et un peu de haricots rouges qui jouent le rôle des oeufs. Découvrez la pépite !

2024-04-15T04:17:04Z

Crumble de légumes confits au chorizo : la recette simple et gourmande pour l’été

En juillet et en août, les potagers foisonnent, c’est donc le moment ou jamais de mitonner un bon petit crumble de légumes confits au chorizo. Cette recette facile qui fleure bon l’été est la petite pépite culinaire à noter dans son carnet et à cuisiner sans modération !

2024-07-23T09:54:18Z

Cuisson du poulet rôti : les astuces d’un chef pour qu’il soit juteux et pas trop sec

Sur son compte TikTok, Mohamed Cheikh a révélé toutes ses astuces pour bien réussir la cuisson du poulet rôti. Suivez le chef !

2024-07-24T14:08:33Z

Voici 3 astuces pour rendre un gratin de courgette plus savoureux

Le gratin de courgette est un plat délicieux et facile à préparer. Il est composé de courgettes coupées en rondelles, de béchamel et de fromage râpé. Il peut être servi en entrée ou en plat principal pour accompagner les grillades du barbecue. Seulement voilà, la courgette est un légume fade qui contient beaucoup d’eau. On peut donc facilement se retrouver avec…

2023-08-17T23:51:22Z

Recettes rafraîchissantes pour les journées chaudes

Les températures estivales que l'on adore nous permettent de profiter de la plage, de manger pleins de glaces et de porter des vêtements légers. Mais ce n'est pas tout, la chaleur peut nous affaiblir et nous démotiver à passer du temps derrière les fourneaux. Si vous en avez marre de manger des glaces à longueur de journée, vous pouvez préparer de délicieuses recettes sans cuisson. Et ne vous inquiétez pas, on ne parle pas que de salade ! Cliquez sur cette galerie et découvrez de savoureuses recettes sans cuisson.

2023-07-04T11:09:11Z

Sauce tomate maison : la recette de Philippe Etchebest "aussi savoureuse que celle de nos grands-mères"

Philippe Etchebest a donné ses conseils pour réaliser une sauce tomate, mais aussi pour bien la conserver et profiter ainsi toute l’année des produits de saison.

2024-07-18T10:05:07Z

Menu Batch Cooking du 1er juillet au 5 juillet, 5 recettes du soir à faire en 1 h seulement !

Le batch cooking, c'est quoi ? C'est l'art de réinvestir les mêmes ingrédients dans plusieurs préparations différentes (farcir des courgettes et inviter les autres dans un flan, par exemple), de s'organiser pour passer moins de temps derrière les fourneaux (en centralisant les cuissons et les préparations), mais aussi de cuisiner de bons petits plats maison pour régaler sainement toute la famille (exit les plats préparés). C'est même une façon...

2024-06-28T03:26:53Z

“C’est pour changer du basilic” : Laurent Mariotte partage sa recette de sauce pistou aux courgettes pour accompagner tous vos plats de l’été

Vous pensiez que cuire des poissons entiers était trop compliqué ? Oubliez tout ça ! Dans une nouvelle vidéo publiée sur son compte Instagram et issue de son émission culinaire, le chef Laurent Mariotte dit stop aux croyances limitantes et propose à sa communauté de gourmands de cuisinier un beau poisson entier : le carrelet. “J’entends souvent cette phrase « je ne cuisine…

2024-07-24T17:25:27Z

Gaufres feuilletées : la recette simplissime pour un dîner express et gourmand

Une pâte feuilletée traîne dans votre frigo et vous ne savez pas trop comment la cuisiner ? Sortez un peu des sentiers battus en misant sur des gaufres feuilletées. Ça change de d'habitude et pour le mieux, car c'est vraiment une recette très gourmande en plus d'avoir le mérite d'être express. On vous montre comment faire ?

2024-02-09T14:06:23Z

Gâteau moelleux pour l’été : voici une recette facile et rapide

Avec la chaleur estivale, on privilégie les recettes faciles et rapides pour le goûter. Laissez-vous tenter par cette recette de gâteau au yaourt qui vous régalera à coup sûr !

2024-07-24T04:02:58Z

Voici pourquoi vous ne devez plus jeter l'eau de cuisson du riz

L'eau de cuisson du riz révèle une multitude de vertus tant pour la maison que pour le jardin. Voici comment l'intégrer à votre quotidien pour en tirer le meilleur parti.

2024-06-22T05:32:48Z

“Je l’ai faite plusieurs fois et c’est un vrai régal !” : cette recette de risotto aux courgettes notée 4.8/5 est la meilleure selon les lecteurs de 750g !

Bien souvent, on considère le risotto comme l’accompagnement d’une viande juteuse ou d’un poisson grillé. Pourtant, ce plat convivial et généreux se suffit largement à lui-même, surtout lorsqu’il est fait avec de bons ingrédients et plein d’amour ! C’est pour cette raison que nous vous partageons notre meilleure recette de risotto aux courgettes, ce légume de…

2024-07-03T15:59:34Z