Une âme de cuisinier vous anime et vous souhaitez, vous aussi, concocter plus de petits plats faits maison ? Helena et Victor, rôtisseurs hors pairs, vous révèlent comment réaliser de délicieuses rillettes de poulet rôti.
Après un repas en famille ou entre amis, il vous reste de nombreux morceaux de poulet rôti dont vous ne savez pas quoi faire. Plutôt que de les laisser se perdre au fond du réfrigérateur, pourquoi ne pas les transformer en une délicieuse recette ? Pour la chronique RTL vous régale, Helena et Victor, les dirigeants de la Rôtisserie Seagar dans le 5ème arrondissement de Paris, ont dévoilé leur secret pour réaliser de délicieuses rillettes grâce à vos restes de poulet rôti. Loin de la consistance pâteuse des rillettes industrielles, ces derniers ont choisi d’agrémenter leur recette d’une pointe moutarde pour apporter une maximum d’onctuosité. Découvrez comment donner une seconde vie à votre poulet du dimanche et régaler vos convives avec cette préparation faite maison, pleine de saveurs et de textures irrésistibles.