Quand le temps presse, les pâtes sont une formidable façon de se faire plaisir. Il suffit d’un rien pour les sublimer en un plat délicieux et c’est cette particularité qui les rend aussi pratiques. Un simple filet de jus de citron élèvera votre assiette au rang de met fin. C’est tellement facile de les accommoder que dès lors qu’une petite baisse de motivation pour cuisiner se fait ressentir, on n’hésite pas une minute et on se saisit d’un paquet de spaghetti.
Carbonara, pesto rosso, aux fruits de mer… Ce sont des classiques indémodables, mais pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi simplement cuisiner les pâtes avec les ingrédients que vous avez sous la main. Si vous êtes l’heureux élu de deux filets de poulet dont vous ne savez pas quoi faire, le créateur de contenu culinaire connu sur TikTok sous le pseudo Realboyjimmy a de quoi vous inspirer. Le cuisinier nous démontre comment les magnifier avec une délicieuse recette de pâtes super crémeuse. Goûtue et très rapide à préparer, c’est la recette idéale pour un dîner express.
On ne pourra pas toujours mettre les petits plats dans les grands. Il y a des soirs où le courage n’y est pas. La faute aussi parfois à un timing très serré qui ne nous permet pas de réaliser une blanquette de veau mijotée pendant deux heures. C’est dans ces moments-là que l’on se tourne vers les paquets de pâtes qui trônent fièrement dans nos placards. Un temps de cuisson record qui nous permet de profiter davantage de la soirée, voilà leur plus grand avantage. Pour autant, cela ne veut pas dire que la gourmandise est négligée, bien au contraire. La preuve, avec cette recette de pâtes au poulet ultra-crémeuse imaginée par l’influenceur food surnommé Realboyjimmy sur TikTok.
Parce que la vie est faite d’imprévus, voici quelques idées de recettes à mettre de côté pour les jours où vous n’avez que 20 minutes devant vous pour préparer le dîner. Dans la continuité des recettes gourmandes, les pâtes aux oignons sont un excellent choix. Afin de profiter des joyaux que nous offre l’automne, laissez-vous tenter par les pâtes aux champignons et au gorgonzola. Adaptez la recette selon vos envies, vous pouvez parfaitement remplacer les champignons par des épinards ou des poireaux. Si vous avez besoin de mettre de la couleur dans votre assiette, on ne peut que vous recommander les pâtes à la betterave. Du côté des classiques, il y a aussi des recettes très rapides comme les pâtes à la carbonara, au pesto vert ou encore aux palourdes.
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