POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES AU PARMESAN : LA RECETTE SUPER SIMPLE ET ADDICTIVE à FAIRE AU AIR FRYER

Préparez-vous à découvrir une recette qui risque de devenir un incontournable dans votre cuisine ! Imaginez des pommes de terre croustillantes, dorées à la perfection, avec un cœur fondant, le tout enrobé d'une délicieuse croûte au parmesan. Cette recette qui fait fureur sur les réseaux sociaux, est à la fois simple et rapide à réaliser. Suivez nos conseils pour les réussir à tous les coups, et régaler vos convives comme jamais.

Vous manquez de temps mais souhaitez impressionner vos convives avec un plat simple et savoureux ? Cette recette de pommes de terre croustillantes au parmesan est faite pour vous ! En quelques étapes express et avec seulement cinq ingrédients, vous obtiendrez des pommes de terre dorées et délicieusement croustillantes. Parfaites pour accompagner un repas en famille, entre amis ou pour un moment de gourmandise en solo, ces pommes de terre se distinguent par leur texture croquante et leur saveur intense. Une fois servies, elles feront l'unanimité à table, et il y a fort à parier que vos invités en redemanderont. Une recette qui s'inscrira rapidement dans vos incontournables culinaires !

La recette des pommes de terre super croustillantes dont toute la famille va devenir accro

Entre la texture parfaitement dorée, le côté croustillant du parmesan et le délicieux goût de pomme de terre, cette recette est irrésistible. En plus d’être délicieuses, ces pommes de terre peuvent se déguster avec une multitude d’ingrédients : viande, poisson ou encore salade, chacun trouvera son bonheur ! Vous pouvez aussi accompagner vos crispy parmesan potatoes d’une sauce à base de fromage blanc et de ciboulette pour l’apéro.

Tentés par ces pommes de terre gourmandes ? Il ne vous reste plus qu’à réunir ces ingrédients et votre Air fryer s’occupera du reste pour vous.

10 pommes de terre
70 g de beurre
40 g de parmesan
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
du sel

La recette des pommes de terre croustillantes au parmesan cuites à l’Air fryer

Coupez les pommes de terre en deux puis dessinez un quadrillage sur chaque face.
Versez le beurre fondu dans la cuve de votre Air fryer, ajoutez la moitié du parmesan râpé, le paprika, l'ail, le sel, le poivre. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une texture bien épaisse.
Disposez une feuille de papier cuisson au fond de la cuve de votre Air fryer avant de verser votre préparation. Étalez à l’aide d’une spatule pour bien répartir sur toute la surface du moule.
Déposer vos pommes de terre côté bombé vers le haut et recouvrez-les de parmesan.
Lancez la cuisson 20 minutes à 200 °C et dégustez sans plus attendre.

Comment choisir les bonnes pommes de terre ?

Pour la préparation de vos crispy parmesan potatoes maison, le choix des pommes de terre a toute son importance, c’est l’ingrédient phare de la recette. Privilégiez la variété Amandine pour un résultat à la fois ferme et fondant. Leur peau fine, leur chair tendre et leur tenue à la cuisson font d’elles les meilleures candidates. Si vous n’en avez pas, pas d’inquiétude, toutes les pommes de terre se prêtent à la recette mais la texture sera peut-être un peu différente.

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