Le camembert est un emblème de la gastronomie française. Dans une nouvelle recette, le chef Guy Martin le sublime avec une légère croûte à base de chapelure, d'œuf et de farine.
Une fois n’est pas coutume. Sur son compte Instagram, Guy Martin vous propose une “recette très très facile : un camembert frit”. Ce mets mettant en valeur les spécialités de la gastronomie française incarne l'harmonie entre le fondant et le croustillant grâce à l’ajout d’une chapelure autour du fromage. Pour recréer cette expérience culinaire chez soi, le chef a partagé toutes les étapes pour réaliser un camembert rôti dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux. Une gourmandise à savourer en famille ou entre amis à l’apéritif ou en entrée accompagné d’un lit de mâche comme le préconise l’expert culinaire. Bon appétit !
Vous pouvez accompagner le camembert frit de la vinaigrette de votre choix. Si vous n’appréciez pas la mâche, vous pouvez la remplacer par un lit de pousses d’épinard.
2024-02-09T16:39:18Z dg43tfdfdgfd