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Poulet Kung Pao : la recette toute simple de ce poulet impérial que l'on adore manger au restaurant

Le poulet Kung Pao, ou poulet à l’impérial, se retrouve dans la plupart des restaurants chinois. Mais il est aussi très facile de le préparer chez soi, avec quelques légumes et condiments asiatiques.

2024-09-24T11:36:24Z

Recette de l'aubergine farcie à l'agneau - Un plat méditerranéen savoureux

Délectez-vous des riches saveurs de cette aubergine farcie à l'agneau, un plat d'inspiration méditerranéenne qui associe de l'agneau tendre à des aubergines rôties et à des épices aromatiques. Ce plat principal satisfaisant est parfait pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses et les repas copieux.

2024-10-09T09:48:57Z

Voici le meilleur modèle d'airfryer pour votre cuisine noté 14,5/20, selon l'UFC-Que Choisir

Pratique pour cuire des frites, de la viande ou encore des gâteaux, l'airfryer est devenu indispensable. Lequel est le meilleur ?

2024-09-23T08:59:07Z

Gratin de courgette ultra gourmand : la recette toute simple idéale quand on est nombreux

Envie de changer des recettes classiques avec des courgettes ? Essayez cette version légère et gourmande des lasagnes qui fait parler d'elle sur les réseaux sociaux. Simple, rapide et pleine de saveurs, elle apporte une touche d’originalité à vos repas d'automne !

2024-08-12T12:33:40Z

Pommes au four : un dessert simple mais stylé

Les pommes au four sont un dessert classique et indémodable, alliant simplicité et élégance. Vous serez surpris par la facilité avec laquelle cette recette peut être réalisée, pourtant le résultat est toujours savoureux et raffiné. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les étapes essentielles à suivre pour réussir vos pommes au four ainsi… Poursuivre la lecture Pommes au four : un dessert simple mais stylé

2023-10-18T08:46:56Z

Cuisine toscane : 22 recettes qui sentent bon le soleil

Envie de saveurs italiennes ? Et si vous prépariez une recette toscane ? Voici toutes nos idées ensoleillées !

2024-10-08T15:49:51Z

Ce dimanche, célébrez la fête des grands-pères avec cette recette très gourmande

Le premier dimanche du mois d’octobre est dédié aux grands-pères. Pour témoigner toute l’affection portée à votre très cher papy, rien de tel qu’un bon gâteau rien que pour lui… ou presque ! Vous êtes justement en quête d’une recette de saison susceptible de plaire aux papilles de grand-papa ? Ne cherchez plus : cette recette très gourmande, délicatement parfumée et assez peu sucrée le régalera à coup sûr. Place à la recette de dessert idéale,...

2024-10-04T10:22:07Z

Comment retirer facilement les étiquettes et la colle des bocaux en verre (sans gratter, ni savon) ?

La réutilisation des objets pour lutter contre le gaspillage et la production de nouveaux déchets est plus que jamais présente dans notre vie quotidienne : Donner une deuxième vie à des aliments et ses ustensiles est une excellente pratique en cuisine. Tout est bon pour économiser de l'argent et donner de nouveaux usages aux objets. Votre portefeuille et la planète vous remercieront ! En cuisine,…

2024-05-30T17:05:23Z

Omelette de la mère Poulard : la recette traditionnelle et le secret pour qu'elle soit bien soufflée

Spécialité incontournable du Mont-Saint-Michel, l’omelette soufflée de la mère Poulard est un secret bien gardé… Heureusement, des versions permettent de s'en rapprocher. Voici comment préparer votre propre omelette à la maison en moins de 20 minutes.

2024-02-13T11:17:01Z

Riz cuit : un médecin partage une astuce scientifique pour réduire de moitié ses calories

En France, on consommerait autour de 6kg de riz par personne et par an. Mais, s’il est populaire, le riz est toutefois à consommer avec modération selon les professionnels de santé.

2024-09-20T04:26:45Z

Pot-au-feu : l’ingrédient secret à ajouter pour un bouillon encore plus riche et savoureux

Le pot-au-feu est sans conteste un grand classique de la cuisine française. C’est un plat convivial, réconfortant, qui évoque les souvenirs des repas en famille autour d’une grande marmite remplie de saveurs. Mais saviez-vous qu’il existe un ingrédient secret capable de transformer votre bouillon riche en une véritable explosion gustative ? Oui, vous avez bien… Poursuivre la lecture Pot-au-feu : l’ingrédient secret à ajouter pour un bouillon...

2024-10-05T20:05:00Z

Cette astuce permet de réchauffer et de redonner du croustillant à une tarte sans allumer son four !

Tarte aux pommes ou bien quiche, il n’est pas rare de se trouver avec quelques parts en plus. Il nous arrive alors de les conserver à température ambiante ou même au réfrigérateur. Le problème ? Généralement, l’humidité s’accentue et rend alors la pâte de la tarte très molle et peu agréable en bouche. On se demande alors comment la réchauffer…

2024-10-02T08:05:16Z

Pas de blanc ni de bois, voici la nouvelle tendance cuisine qui vous attend cet automne

Avec l'automne qui approche, la cuisine s'habille de teintes plus contemporaines, mêlant élégance et chaleur.

2024-09-14T07:40:24Z

Les œufs cocotte croustillants

Les œufs cocotte croustillants

2024-10-08T13:37:06Z

Recette du Cassoulet de Saint-Jacques - Un plat de fruits de mer français gastronomique

Laissez-vous tenter par ce gourmet Cassoulet de Saint-Jacques, un plat d'inspiration française qui associe de tendres coquilles Saint-Jacques à un ragoût de haricots riche et savoureux. Cette recette élégante associe le goût délicat des coquilles Saint-Jacques à la texture consistante du cassoulet, créant ainsi un repas satisfaisant, parfait pour les occasions spéciales ou un dîner luxueux.

2024-10-09T09:49:02Z

Encore meilleur réchauffé : la recette du gratin de potimarron au reblochon

Sur son compte Instagram, Cinnamon And Cake a publié sa recette de gratin de potimarron au reblochon. Un plat chaleureux parfaitpour se réconforter lorsque les températures commencent à chuter.

2024-10-08T09:48:09Z

Comment réussir la cuisson des châtaignes ?

Sous son écorce brun-rouge doublée d’une fine peau amère, la châtaigne cache un fruit à la chair douce et sucrée qui fait autant merveille dans les salades d’endives qu’en accompagnement d’une volaille ou d’une viande rouge. Au four, à la casserole ou au feu de bois, on vous explique comment réussir la cuisson de ce produit typiquement automnal.

2024-09-24T16:17:52Z

L'invisible aux pommes : la surprenante recette sans sucre d'une diététicienne pour profiter d'un goûter sain

Vous êtes à la recherche de recettes à la fois originales et faciles à faire pour régaler toute la famille au quotidien ? Cette recette d'invisible aux pommes, créée par une diététicienne-nutritionniste, vous permettra de dire adieu aux goûters industriels !

2024-10-10T04:50:56Z

Soufflé au fromage de Mamie : la recette dont on ne se lassera jamais

Plat réconfortant par bien des aspects, le soufflé au fromage peut décourager les cuisiniers amateurs qui craignent de le rater. Mais une influenceuse a donné ses astuces pour le réussir.

2024-10-10T12:43:21Z

"Ce n’est jamais raté un gratin dauphinois" : voici nos conseils pour réussir à coup sûr ce plat familial !

Aussi facile à réaliser que réconfortant à manger, le gratin dauphinois fait partie des recettes françaises les plus populaires. Il est à la fois simple et rustique. C’est un incontournable dont on ne se lasse pas . Sachez qu’il est encore meilleur quand il est fait maison. Il plaira, c’est certain, au plus grand nombre. De plus, il est peu coûteux. Néanmoins, si,…

2024-09-15T16:43:33Z

Améliorez votre cuisine avec ces astuces simples

Des astuces de cuisine simples qui peuvent faire passer vos compétences de chef au niveau supérieur

2024-09-16T14:44:04Z

Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

Le filet mignon est souvent considéré comme l’une des coupes de viande les plus délicates et savoureuses. Toutefois, il peut parfois être difficile de le rendre aussi tendre et juteux que nous le souhaiterions. Si vous avez déjà eu du mal à obtenir ce résultat parfait, ne vous inquiétez pas ! Il existe une astuce… Poursuivre la lecture Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

2024-09-14T05:55:52Z

On a du mal à y croire aussi, mais cette tendance de cuisine qui date des années 20 est de retour !

Ce style de cuisine vintage, à la fois plein de charme et d’authenticité, fait un retour remarqué dans nos intérieurs. Voici comment l'adopter.

2024-09-11T05:09:13Z

Quel est le meilleur robot cuiseur multifonctions ? Comparatif 2024

Le robot cuiseur multifonctions est devenu une star de nos cuisines. Il pèse, hache, mixe, fouette et cuit dans une même cuve. Que vous soyez expert ou amateur, il permet de gagner du temps et de manger plus sainement, mais son prix impose de se renseigner avant d’investir. Suivez ce guide pour trouver le meilleur robot cuiseur multifonctions selon vos besoins.

2024-01-08T12:14:55Z

Pâtes, riz, pommes de terre : ce réflexe dangereux qu’on fait tous en cuisine

Les pâtes, le riz et les pommes de terre font partie intégrante de notre alimentation quotidienne au point que souvent on les prépare quasi-automatiquement. Pourtant, certaines habitudes, notamment lors de leur conservation, s’avèrent plus dangereuses qu’il n’y paraît.

2024-10-07T15:53:31Z

Recette de la bruschetta, une entrée italienne fraîche et savoureuse

Essayez cette recette classique de bruschetta, un hors-d'œuvre italien frais et savoureux composé de pain grillé, de tomates mûres et d'herbes aromatiques. Parfait pour les réceptions ou comme en-cas léger, ce plat est facile à préparer et déborde de saveurs méditerranéennes.

2024-10-09T09:47:56Z

Bœuf bourguignon : les 4 secrets du chef étoilé Thierry Marx pour un plat mijoté parfait

Comment mitonner un bœuf bourguignon fondant et plein de saveurs ? Le chef doublement étoilé Thierry Marx partage ses astuces. De tendres morceaux de viande, des carottes fondantes et une sauce …

2024-10-09T16:55:36Z

Le Welsh : ce plat du Nord avec son fromage gratiné est parfait pour un repas réconfortant

Vous aimeriez voyager sans bouger de chez vous ? La cuisine faite maison est parfaite pour cela. Et pas besoin de vous inspirer des spécialités d’autres pays. En France aussi, nous retrouvons des mets ultra gourmands qui ne demandent qu’à être préparés par vos soins. L’un d’entre eux est un plat typique de la région du Nord. Nous avons nommé le Welsh. Celui-ci est réconfortant…

2024-10-07T16:52:30Z

12 recettes de bons plats mijotés pour se réchauffer cet automne et cet hiver !

Lorsque les températures chutent et que l'hiver s'installe, il n'y a rien de tel que de savourer de délicieux plats mijotés pour se réchauffer. Que vous préfériez les classiques de la cuisine française ou les saveurs plus exotiques et épicés, cette sélection de 12 plats mijotés vous comblera de chaleur et de saveurs.

2023-11-03T18:18:36Z

La recette facile pour faire ses baguettes de pain maison sans pétrissage

Vous avez envie de manger du pain mais la flemme ou pas la possiblité de sortir acheter votre baguette ? Et si vous la prépariez vous-même ? Grâce à cette recette facile, apprenez comment faire son pain soi-même sans machine à pain et sans pétrissage. L'avantage de cette recette, c'est qu'elle peut être réalisée sans pétrissage avec seulement 4 ingrédients de base : de la farine de blé, de la levure boulangère sèche, du sel et de l'eau tiède....

2024-09-27T10:17:20Z

Cauchemar en cuisine

Bande annonce "Cauchemar en cuisine" https://tv-programme.com/cauchemar-en-cuisine_documentaire/plougonver_e817693 Bande-annonce en partenariat avec notre fournisseur pour la promotion du programme

2024-09-23T11:08:10Z

Gratin de pâtes au brocoli et aux lardons : le plat rapide et délicieux pour les soirs de flemme

Les soirs de semaine, pas facile de se dégager du temps en cuisine après le travail. Pour manger vite fait et bien fait, sans dégainer la pizza surgelée, on vous propose un bon plat maison. Régalez-vous d'un sublime gratin de pâtes au brocoli et aux lardons, prêt en à peine 30 minutes.

2024-10-10T18:35:35Z

N’allumez pas (encore) vos radiateurs : cette astuce avec des noyaux de cerise va vous réchauffer gratuitement cet automne !

Vous avez déjà froid ? Découvrez comment recycler vos noyaux de cerise pour mieux vous chauffer cet automne – et tout l’hiver !

2024-10-09T12:02:11Z

Soupe à l’oignon : la recette aussi réconfortante que généreuse à tester d’urgence

Plat incontournable de la cuisine française, la soupe à l’oignon séduit les amateurs de saveurs réconfortantes et authentiques. Réalisée à partir de bouillon de bœuf et d’oignons caramélisés puis légèrement gratinée, elle est parfaite pour vous réchauffer lors des soirées les plus fraîches. Voici la recette !

2024-09-29T15:00:41Z

Un cassoulet maison facile et rapide pour réchauffer vos soirées d'automne

L'automne est arrivé, c'est le moment de replonger dans les délices d'un plat de saison aussi parfumé que réconfortant. Pour réchauffer les soirées, faites mijoter un irrésistible cassoulet vite préparé, même si la cuisson longue reste incontournable !

2024-10-02T14:21:20Z

Marre de la purée de pomme de terre classique ? Testez cette recette ultra onctueuse à l’ail rôti

Sur son compte TikTok, Kim The Foodie a publié une recette de purée de pommes de terre qui sort vraiment de l’ordinaire. Succès assuré au dîner ce soir !

2024-10-08T10:33:17Z

Veau Marengo de Cyril Lignac : sa recette indispensable pour l'automne et ses conseils pour une cuisson parfaite

Il y a quelque temps, le chef Cyril Lignac a partagé sa recette de veau Marengo sur RTL, en dévoilant quelques astuces pour sublimer ce plat. De quoi faire saliver les amateurs de cuisine ! Ses conseils pratiques permettent de préparer ce classique avec facilité et d’y apporter une touche unique. Une belle occasion de redécouvrir cette recette emblématique avec l’approche du chef.

2024-10-10T08:19:23Z

Découvrez l'erreur à ne surtout pas commettre avec un airfryer pour éviter les intoxications alimentaires

Depuis quelques saisons, le airfryer s'est imposé comme l'appareil de cuisson le plus tendance du moment. En prônant des préparations sans huile, il favorise les recettes saines et légères. Mais attention, une erreur très fréquente pourrait conduire à une intoxication alimentation.

2024-09-12T10:38:12Z

Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce samedi 5 octobre

Pour profiter du samedi sans perdre de temps en cuisine, voici la recette parfaite d’un 5 octobre gourmand. Comptez 10 min de préparation et enfournez, il ne vous restera qu'à savourer en famille ou entre amis, en plat ou en entrée !

2024-10-05T03:22:28Z

La recette de gâteau au chocolat la plus facile : sans cuisson et 2 ingrédients seulement

Il arrive qu'une envie soudaine de chocolat se fasse sentir. Avec cette recette super rapide, vous pourrez la satisfaire en quelques minutes et avec très peu d’ingrédients. Pas besoin de passer des heures en cuisine, quelques étapes simples suffisent pour obtenir un dessert gourmand.

2023-08-05T05:39:24Z

Trois façons de préparer les carottes marocaines, une exploration savoureuse

Plongez dans l'univers vibrant de la cuisine marocaine avec notre vidéo sur la préparation des carottes de trois façons différentes. Qu'elles soient rôties, saumurées ou épicées, chaque méthode offre un goût unique du riche héritage culinaire du Maroc.

2024-10-09T09:47:35Z

Croque-raclette flambé

Croque-raclette flambé

2024-10-04T11:20:20Z

Cette façon originale de cuire les poireaux est incontournable pour des plats réconfortants

L’automne est cette saison où l’on recherche des plats réconfortants et chaleureux. Les poireaux, avec leur saveur délicate et leur texture fondante, trouvent parfaitement leur place dans les recettes automnales. Ce légume polyvalent se prête à de nombreuses préparations, mais il y a une méthode de cuisson qui se distingue particulièrement par sa simplicité et… Poursuivre la lecture Cette façon originale de cuire les poireaux est incontournable...

2024-09-29T08:47:01Z

Comment cuire des pommes de terre au gratin ?

Ah, le gratin de pommes de terre... Si toute la famille en raffole, ce n’est pas un hasard : généreux et onctueux, fondant et réconfortant, il accompagne aussi bien le poulet rôti du dimanche qu’une simple salade verte. Pour peu qu’on maîtrise les subtilités de sa cuisson, évidemment ! Nos conseils (bien gratinés) pour réussir ce grand classique.

2024-10-01T16:21:00Z

Vous allez forcément aimer le chou-fleur grâce à cette astuce pour le cuisiner

L’automne approche à grands pas et avec lui, l’envie de plats chauds et réconfortants. Parmi les légumes de saison, le chou-fleur se distingue souvent par son côté versatile et nutritif. Pourtant, beaucoup se demandent comment le rendre vraiment délicieux. Eh bien, il existe une astuce qui va transformer ce légume souvent sous-estimé en vedette culinaire… Poursuivre la lecture Vous allez forcément aimer le chou-fleur grâce à cette astuce pour le...

2024-10-04T14:04:24Z

Les meilleures recettes du dimanche comme chez Mamie

Envie de retrouver les saveurs d'antan dans votre assiette ? Découvrez nos recettes préférées comme les dimanches chez Mamie !

2024-10-10T15:36:16Z

Envie d’agrémenter un rôti ? La technique pour bien caraméliser et confire les oignons

Quoi de mieux que des oignons caramélisés pour sublimer un rôti ou n’importe quel plat ? À la fois sucrés et fondants, ils apportent une touche gourmande et réconfortante à vos repas. Faciles à préparer, ils se dégustent toute l’année et s’accordent à merveille avec toutes sortes de viandes et sauces.

2024-09-21T13:41:10Z

Curry de pois chiches et de tomates, un plat végétal copieux et sain

Savourez les saveurs riches et acidulées du curry de pois chiches et de tomates, un plat nutritif et polyvalent qui regorge de bienfaits végétaux et d'antioxydants.

2024-10-09T09:49:12Z

"Tous les invités se sont régalés" : testez notre gratin façon dauphinois au butternut pour l'automne !

On ne se lasse jamais d’un bon gratin dauphinois. Ce plat familial par excellence est l’essence même de la cuisine française. On vous dévoilait récemment les astuces du Chef Damien pour le réussir à tous les coups. Mais pour l’automne, pourquoi ne pas revisiter ce classique ? En ce mois d'octobre, on a décidé de vous proposer une version non pas avec de la pomme de terre…

2024-10-09T10:53:25Z

Gratin de crozets aux courgettes et champignons : la recette magique qui plaira à toute la famille

Sur son compte Instagram, Aux Fourneaux a partagé sa recette de gratin de crozets. Un plat chaleureux et convivial parfait pour se réconforter un soir d’hiver !

2024-09-27T10:52:51Z