Si vous souhaitez apporter une touche d’originalité à votre dessert, optez pour le flan brésilien, une délicieuse alternative à la recette traditionnelle. Voici comment le préparer.
Inutile de prendre l’avion pour se rendre au Brésil et s’offrir une escapade gustative ! Malika Ouali, créatrice de contenu culinaire, a partagé sur son compte Instagram @mes_delicieuses_creations une recette originale de flan à la brésilienne. Avec cette recette à la noix de coco, vous allez voyager dans votre assiette sans quitter votre cuisine ! Simple à réaliser avec des ingrédients accessibles au supermarché, il vous transporte dès la première bouchée. Le parfum envoûtant de la noix de coco sublime la texture fondante du flan, offre un moment de pure gourmandise pour tous les amateurs de saveurs exotiques. On vous donne tous les ingrédients de cette préparation absolument incontournable.
Pour la base coco
150g de noix de coco
120 g de lait concentré sucré
1 cuillère à café de vanille liquide
1 blanc d’oeuf
Pour la crème coco
400 ml de lait coco
500 g de lait
70 g de maïzena
150 g de lait concentré sucré
1 jaune d’oeuf
40 g de noix de coco râpée
1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation de la base coco :
Préparation de la crème coco :