Recettes

Trending:

Pois chiches grillés croustillants : la recette gourmande et peu calorique pour l'apéro

Les cacahuètes de l'apéro, c'est tellement addictif que l'on pourrait engloutir tout le paquet, mais c'est tout de même très calorique en plus d'être très salé. Bonne nouvelle, nous avons repéré une alternative plus équilibrée et tout aussi délicieuse : des pois chiches grillés croustillants.

2024-02-22T15:10:01Z

Techniques pratiques pour garder vos aliments frais plus longtemps !

Personne n'aime gâcher de la nourriture, mais certains aliments se gâtent plus vite que d'autres. Nous faisons tout notre possible pour garder les denrées fraîches le plus longtemps possible, mais il existe d'autres alternatives que simplement les conserver au réfrigérateur. Par exemple, saviez-vous que garder vos pommes de terre avec des pommes peut éviter que les patates ne germent ? C'est assez impressionnant, non ? Dans cet article, nous allons vous partager nos meilleures astuces pour garder vos aliments frais plus longtemps. Cliquez sur la suite !

2023-01-18T13:05:41Z

Salade de pâtes à la méditerranéenne : la recette facile et addictive idéale pour cet été

L’été est l’occasion de mettre à l’honneur la cuisine méditerranéenne, notamment italienne. Leah et Fabien ont réuni les principaux marqueurs de cette gastronomie dans une salade de pâtes généreuse.

2024-07-15T11:23:47Z

Gnocchis de courgettes maison : découvrez la recette facile et rapide d'une nutritionniste

C'est la pleine saison des courgettes. Pour en profiter tout l'été, dégustez une bonne recette de gnocchis de courgettes. C'est facile et rapide à préparer et ça change des pommes de terre. Une nutritionniste vous donne les étapes à suivre pour les reproduire.

2023-09-06T04:42:03Z

De délicieuses recettes sans cuisson à tester absolument !

En période de canicule, l'envie d'une petite douceur sucrée peut se faire sentir, mais il vaut mieux éviter d'allumer le four pour préparer des muffins ou des cookies. Heureusement, cela ne signifie pas que vous devez renoncer aux desserts. Il existe de nombreuses recettes sans cuisson, et faciles à réaliser pour satisfaire vos envies de sucré, tout en maintenant la fraîcheur de votre cuisine pendant l'étouffante chaleur estivale. Des bons fruits rouges de l'été, au chocolat et au caramel nourrissants, découvrez dans cette galerie les desserts sans cuisson qui régaleront vos papilles.

2024-06-18T14:03:12Z

“Très bon”, “Facile à réaliser” : régalez-vous avec cette recette d’aubergines farcies notées 4,8/5 par les lecteurs de 750g !

L'aubergine est une vedette souvent sous-estimée de la cuisine méditerranéenne, mais cette recette d'aubergines farcies va sûrement changer votre opinion. Avec une note de 4,8 sur 5 attribuée par les lecteurs de 750g, elle promet une expérience gustative exceptionnelle. “Très bon”, “Facile à réaliser”, peut-on lire dans les commentaires. Alors n’attendez plus…

2024-07-02T16:55:30Z

Poissons grillés au barbecue : toutes nos recettes

En été, le barbecue est toujours une bonne idée. Lors de ce repas convivial, vous n'êtes pas obligés de proposer les traditionnelles viandes rouges et pouvez très bien proposer un repas à base de poissons grillés. Voici 20 idées recette.

2024-05-06T15:50:10Z

L'astuce ultime pour des frites ultra-croustillantes au Air Fryer

Vous adorez les frites croustillantes et dorées à souhait? Voici une astuce imparable pour les réussir à tous les coups avec votre friteuse à air (air fryer). Suivez ces étapes simples pour obtenir des pommes de terre parfaites, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

2024-07-24T09:14:56Z

Pâte à choux : la recette et les conseils d'un chef pâtissier pour les réussir à tous les coups

Quand on est apprenti pâtissier, réussir sa pâte à choux, nous parfait parfois insurmontable. Jeffrey Cagnes nous démontre grâce à sa recette et à ses conseils d'expert qu'il ne faut pas être diplômé en pâtisserie pour y arriver. Désormais, vous les réussirez comme un pro, c'est certain !

2024-02-27T10:47:33Z

Quelle crème choisir pour fourrer les choux ? Nos 3 recettes préférées

Gourmands à souhait, les choux à la crème sont indémodables ! Mais savez-vous quelle crème choisir pour les fourrer ? Voici nos idées de recettes.

2024-07-10T06:51:22Z

Par quoi remplacer ses poêles et casseroles qui contiennent des PFAS ?

Présents dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les PFAS sont aujourd'hui reconnus comme des agents cancérigènes. Pour cuisiner en toute sécurité, il existe certains revêtements à privilégier pour les woks, poêles et sauteuses.

2024-07-25T18:39:06Z

Cette méthode est la seule qui puisse vous permettre de cuire des pommes de terre en 3 minutes top chrono

Les pommes de terre sont un ingrédient incontournable de nombreuses cuisines à travers le globe. Purées, garnitures ou farces… Leur polyvalence en fait un choix privilégié pour une multitude de plats. Toutefois, la technique de cuisson peut considérablement influencer le résultat final. Si vous êtes pressé mais ne souhaitez pas sacrifier la qualité, il existe une technique…

2024-05-26T08:03:17Z

Salaire : combien gagne un chef étoilé ?

En matière de gastronomie, il est important de bien faire la distinction entre un cuisinier et un chef étoilé. Quel est le salaire d'un chef étoilé ?

2024-07-22T07:10:14Z

Clafoutis aux cerises : la recette « facile » et « pas chère » de Phillipe Etchebest, à utiliser avec n’importe quel fruit

C’est la saison des cerises ! L’occasion parfaite pour se régaler avec le dessert incontournable de l’été : le clafoutis. Épatez toute la tablée avec cette recette facile et bon marché du chef …

2024-07-17T12:58:03Z

Tian de légumes provençal : la recette traditionnelle et facile à faire qui sent bon le soleil

Spécialité provençale par excellence, le tian de légumes sent bon le soleil et les vacances. Ce plat de terroir familial met à l’honneur les légumes du sud de la France, mariant harmonieusement les couleurs et les parfums. Sa cuisson lente au four, ses arômes et sa texture fondante font du tian un pur régal. Voici la recette !

2024-06-09T15:12:27Z

En 2025 dites adieu aux cuisines blanches, voici la nouvelle tendance qui arrive

Les cuisines se métamorphosent. Les tendances font la part belle aux couleurs et matériaux originaux pour supplanter le traditionnel blanc.

2024-07-22T05:37:24Z

“Super recette quand on ne sait plus quoi faire avec les courgettes” : nos lecteurs l’ont notée 5/5, vous allez la refaire tout l’été !

C’est le légume phare de l’été par excellence ! Économique, savoureuse et pleine de bienfaits, la courgette s’invite de l’entrée au dessert (car, oui, on peut même la glisser dans un gâteau au chocolat !). Vous manquez d’idées pour la cuisiner ? Alors notre recette tombe à pic ! Coupées en morceaux, les courgettes sont ensuite…

2024-07-06T15:51:05Z

“C'est la troisième fois que j'en fais !” : découvrez la recette rapide et facile préférée des lecteurs de 750g pour l’été

Manger sur le pouce n’est pas synonyme de repas fade. Bien au contraire, les recettes gourmandes et rapides à préparer pullulent sur Internet. Chez 750g, on adore préparer des sandwiches pour le midi et notamment des croque-monsieur. Pour varier les plaisirs, on vous propose de découvrir cette recette de croque à l'italienne qui remplace le jambon/gruyère traditionnel par de la mozzarella, du jambon…

2024-07-25T15:59:16Z

Ménage : cette astuce imparable pour nettoyer vos plaques de cuisson (vous avez tout ce qu'il faut chez vous)

Le nettoyage des plaques de cuisson peut parfois s’avérer délicat et fastidieux. Bonne nouvelle, des utilisateurs du réseau social TikTok partagent avec les internautes une astuce de ménage présentée comme imparable pour nettoyer les plaques de cuisson et faire disparaître les traces de doigts sur celles-ci. Une solution facile à mettre en œuvre, car vous avez probablement tout ce qu’il faut à disposition dans votre domicile.

2024-07-15T10:46:56Z

Poulet hasselback : la recette vraiment toute simple pour transformer des filets de poulet en un plat très gourmand

Vous manquez d’idées pour cuisiner vos blancs de poulet ? Alors suivez la recette de l’instagrameuse Marie Food Tips ! C’est simple, rapide et délicieux !

2024-07-22T12:45:20Z

Cuisson des courgettes farcies : voici comment assurer une parfaite cuisson au four et bien les réchauffer

La courgette, ronde ou longue, est votre légume favori à farcir ? La chance vous sourit, on vous partage ses secrets de cuisson. Vous serez maître en la matière pour cuire ou réchauffer parfaitement vous courgettes farcies.

2023-06-14T18:51:36Z

Gâteau de semoule : comment le préparer sans four ? La recette facile à tester

Envie de varier les plaisirs en cuisine ? Découvrez une méthode peu conventionnelle mais délicieusement régressive pour préparer un gâteau de semoule : à la poêle ! Oubliez le four et optez pour une cuisson à la fois rapide et gourmande. Suivez cette recette originale pour régaler vos papilles et épater vos convives.

2024-06-08T08:12:51Z

La recette facile du clafoutis de courgettes et saumon fumé

Si vous cherchez une nouvelle façon gourmande de manger des courgettes et d'en faire manger facilement à vos enfants, cette recette de clafoutis courgettes et saumon fumé est parfaite ! Compte Instagram @manger_sain_avec_plaisir La recette de clafoutis courgette et saumon fumé facile Cette recette de clafoutis courgette saumon fumé facile proposée par @manger_sain_avec_plaisir sur son compte Instagram est très simple à réaliser. Voir cette...

2024-06-25T10:20:01Z

Moussaka aux pommes de terre : la recette facile et généreuse qui plaira à tout le monde

Si vous aimez la moussaka, alors vous adorerez cette version aux pommes de terre, proposée par Sandrabssi sur son compte Instagram.

2024-07-13T07:21:19Z

10 idées de gâteaux sans cuisson, parfaites pour se passer du four quand il fait chaud

Quand les températures grimpent, l'idée d’allumer un four brûlant pour concocter des desserts peut sembler peu attrayante. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez renoncer à savourer de savoureux gâteaux lors de vos déjeuners ou dîners estivaux. Voici dix idées de gâteaux sans cuisson qui vous permettront de rester au frais !

2023-08-22T09:58:51Z

Tous en cuisine #17 : Je teste les croques-monsieur de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion)

Tous en cuisine #17 : Je teste les croques-monsieur de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion) Recette de Croque-Monsieur : Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes : - 200g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé - 100g de crème fraiche - 1 œuf - 16 tranches de pain de mie frais - muscade ou cumin en poudre - 115g de beurre - 100g de jambon blanc en tranche fine ou jambon de dinde - sel et poivre - 1 botte de ciboulette - 1 trait d’huile d’olive USTENSILES - 1 mixeur ou 1 blendeur - 1 saladier - 1 planche - 1 couteau éminceur - 1 spatule - 1 poêle Préparation : 1. dans le robot mettre le fromage râpé ensuite la crème fraiche liquide et un oeuf, mixer le tout. 2. récupéré le mélange et tartiné le pain de mie avec, prendre le jambon et couper en adaptant la taille du pain. 3. mettre une deuxième tranche tartiner dessus et faire chauffer une poêle avec du beurre. 4. Badigeonner le croque de beurre fondu sur le dessus et cuire à la poêle. une fois cuit mettre de la ciboulette

2024-04-09T17:08:07Z

Recettes pour gaufrier : 3 idées salées et sucrées pour détourner habilement votre appareil

Qu’elles soient garnies de pâte à tartiner, de confiture ou de sirop d’érable, les gaufres maison font toujours sensation lors d’un brunch dominical. Pour régaler vos convives, votre gaufrier est votre meilleur allié. Mais saviez-vous que votre appareil peut faire bien plus que de simples gaufres ? Voici 5 recettes sucrées et salées à faire avec votre gaufrier !

2024-07-21T14:46:59Z

Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.

2024-04-11T09:45:49Z

Calamars sautés à l'ail : la recette toute simple et savoureuse qui fera un carton cet été

Si vous avez envie d’une recette estivale délicieuse et légère, une créatrice culinaire a dévoilé sa version des calamars sautés à l’ail. Facile à réaliser, vous allez vous régaler.

2024-07-08T11:33:06Z

Gâteau moelleux pour l’été : voici une recette facile et rapide

Avec la chaleur estivale, on privilégie les recettes faciles et rapides pour le goûter. Laissez-vous tenter par cette recette de gâteau au yaourt qui vous régalera à coup sûr !

2024-07-24T04:02:58Z

La recette de cannelloni de courgette légère et facile

Maintenant que l'été approche à grands pas et qu'on peut déjà profiter de journées bien chaudes, nous sommes tous à la recherche de plats savoureux mais légers et suffisamment faciles à digérer même en cas de canicule. Compte Instagram @livionna02 Recette de cannelloni de courgette gratinés Pour se régaler avec un plat gourmand mais beaucoup moins de calories, il suffit de remplacer les pâtes par un légume d'été qui se prête bien à une...

2024-06-12T11:21:10Z

Les 30 incontournables à avoir dans sa cuisine

Vous cuisinez régulièrement à la maison ou faites souvent des gâteaux ? Si oui, cette liste est faite pour vous ! Vous y trouverez 30 accessoires dont n'importe quel chef à domicile a besoin. Que ce soit pour la préparation, la cuisson ou le nettoyage, ces ustensiles vont radicalement vous simplifier la tâche. Des ustensiles les plus connus aux plus inattendus, cette liste va vous aider à équiper votre cuisine pour cuisiner de bons petits plats. Alors, prenez un papier et un crayon, et faites la liste des ustensiles dont vous avez besoin. Curieux de découvrir ces ustensiles ? Cliquez sur la galerie.

2024-07-18T16:42:00Z

Comment éplucher de l'ail très facilement ? L'astuce express d'un chef

Éplucher de l’ail n’est pas toujours aisé, surtout lorsqu’on a besoin d’une grande quantité. Le chef Eloy Spinnler a livré sa technique, brisant au passage un "mythe" sur la question.

2024-07-17T09:45:46Z

“Tout le monde aime le faire, mais tout le monde est un peu déçu” : Norbert Tarayre vous montre comment réussir votre cuisson du magret de canard au barbecue !

La viande grillée au barbecue est le plat incontournable quand arrive l’été, et notamment le magret de canard. “Tout le monde aime le faire, mais tout le monde est un peu déçu”, déplore Norbert Tarayre dans une vidéo YouTube. Cette viande est très appréciée, mais sa cuisson est piégeuse. “Souvent les cuissons sont toujours un peu hasardeuses car la…

2024-07-22T16:22:23Z

Sauce tomate maison : la recette de Philippe Etchebest "aussi savoureuse que celle de nos grands-mères"

Philippe Etchebest a donné ses conseils pour réaliser une sauce tomate, mais aussi pour bien la conserver et profiter ainsi toute l’année des produits de saison.

2024-07-18T10:05:07Z

Frites d'aubergines : une cheffe privée française partage sa recette fondante au miel et au miso

En cuisine, la pomme de terre n'est pas le seul légume avec lequel on peut préparer des frites. Les aubergines se prêtent également très bien à la recette. La saison estivale est d'ailleurs le bon moment pour en profiter. Découvrez la super recette d'une cheffe privé française dont les Américains raffolent.

2024-07-24T09:27:59Z

En 2025, votre cuisine va être transformée par cette tendance (inspirée de nos grand-mères)

À quoi vont ressembler les cuisines les plus branchées en 2025 ? À un voyage dans le temps, direction : chez mamie, dans les années 1970.

2024-07-24T11:16:12Z

Tarte froide à la ricotta et au saumon : la recette pour un dîner léger

Sur son compte Instagram, Louloukitchen a partagé sa recette de tarte froide à la ricotta et au saumon. Un plat parfait pour les chaudes soirées d’été !

2024-07-24T09:08:00Z

Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce mardi 23 juillet

Une recette à la viande façon grand-mère à préparer en un éclair pour le dîner ? Chiche. Pour ce mardi 23 juillet, misez sur un plat de tradition long à cuire, mais rapide à cuisiner, à accompagner d’une salade pour un repas complet !

2024-04-30T03:20:34Z

Gâteaux sans cuisson : 20 recettes gourmandes et très pratiques

Faciles à réaliser et souvent inventifs, les gâteaux sans cuisson revêtent de nombreux avantages. Lorsqu'il fait chaud, pas besoin d'allumer le four et ils représentent aussi souvent un gain de temps. Voici 20 recettes très pratiques qui devraient achever de vous convaincre.

2023-08-03T10:09:22Z

Brookie cœur coulant de Cyril Lignac : la recette simplissime à laquelle il est impossible de résister

À l'heure du goûter, vous avez du mal à vous décider entre un brownie et un cookie ? Et pourquoi ne pas choisir les deux en optant pour un brookie ? Cette création culinaire made in USA est un véritable régal pour les papilles. Cyril Lignac nous partage sa recette super gourmande.

2023-12-28T11:58:32Z

Congélation: les meilleurs repas qui s'y prêtent le mieux

Êtes-vous toujours en train de lutter pour trouver le temps de cuisiner ? Vous en avez assez de vous prendre la tête au déjeuner ? Alors préparer votre nourriture à l'avance et la congeler pourrait rendre votre vie plus facile ! Une quantité impressionnante de délicieuses recettes peut se conserver durant plusieurs jours, et il est plus économique de cuisiner de grosses portions pour les prochaines fois. Qu'il s'agisse de soupes pour le déjeuner ou d'un dîner festif, le contenu de cette galerie est sûr de vous mettre l'eau à la bouche et de vous faire gagner votre temps. Parcourez cette galerie pour découvrir quels sont les repas que vous pouvez facilement préparer et conserver au congélateur.

2023-03-15T12:02:10Z

Quiche à la provençale : une diététicienne partage sa recette parfaite pour les apéros estivaux

Pour vos apéros estivaux, on vous a déniché une super recette : la quiche à la provençale. Comme son nom l'indique si bien, ce plat est ensoleillé et surtout savoureux. Carton assuré !

2024-07-22T09:19:58Z

“Voici une idée de salade complète parfaite” : une nutritionniste partage sa recette de salade aux courgettes saine et gourmande !

Les beaux jours sont de retour, et il est temps de troquer nos recettes d’hiver pour des préparations plus estivales. Pour changer des salades composées à base de pâtes, de riz ou de semoule, la nutritionniste Camille Guyon, alias @camille_nutrition sur la Toile, a dévoilé sa version à base principalement de légumes de saison. “Voici une idée de salade complète parfaite”,…

2024-07-02T17:25:36Z

Nos astuces pour cuisiner les pois chiches à la perfection !

En mezzé sous la forme de houmous, croquants dans un couscous aux épices ou encore simplement travaillés en curry, les pois chiches se sont fait une belle place dans nos assiettes. De plus en plus appréciés pour leur goût sucré et noisetté, savez-vous cuisiner les pois chiches ? Voici toute nos astuces pour en réussir parfaitement la cuisson !

2024-05-04T16:41:53Z

Cuisine : ce style oublié de tous revient à la mode !

La cuisine rétro a beau prendre de l'âge, elle ne se démode pas ! Découvrez la liste des essentiels à adopter pour une cuisine rétro au top.

2024-05-01T09:03:25Z

Voici la couleur IDÉALE pour une cuisine (et ce n’est ni le blanc ni le gris)

On a trouvé la couleur IDÉALE pour une cuisine (et ce n'est ni le blanc ni le gris). Suivez nos conseils pour une pièce tendance !

2023-11-21T14:40:49Z

“Je sers ce plat à ma table tous les étés” : Laurent Mariotte dévoile une recette qui marie à merveille les pâtes et les aubergines !

Qui n’apprécie pas les pâtes ? Personne, on en est sûr ! Et heureusement car en tant que “véritable amoureux de la cuisine italienne”, Laurent Mariotte transporte vos papilles jusqu’en Italie, pays dont l’une des spécialités est ce féculent. En été, on adore concocter de délicieuses salades de pâtes. Mais ici, l’expert culinaire revisite une…

2024-07-22T09:21:20Z

Recettes au micro-ondes : 3 idées de desserts gourmands prêts en quelques minutes chrono

Qui a dit que l’on ne pouvait pas cuisiner avec un micro-ondes ? Votre appareil ne sert pas uniquement à décongeler ou réchauffer les restes, il peut cuire de nombreuses préparations aussi bien salées que sucrées. La preuve avec ces 3 recettes de desserts aussi gourmands que rapides à faire !

2024-07-18T05:03:56Z

Recettes rafraîchissantes pour les journées chaudes

Les températures estivales que l'on adore nous permettent de profiter de la plage, de manger pleins de glaces et de porter des vêtements légers. Mais ce n'est pas tout, la chaleur peut nous affaiblir et nous démotiver à passer du temps derrière les fourneaux. Si vous en avez marre de manger des glaces à longueur de journée, vous pouvez préparer de délicieuses recettes sans cuisson. Et ne vous inquiétez pas, on ne parle pas que de salade ! Cliquez sur cette galerie et découvrez de savoureuses recettes sans cuisson.

2023-07-04T11:09:11Z