Lifestyle

Trending:

Recette : comment faire une paella comme en Espagne ?

Un grand classique de la cuisine espagnole.

2024-04-18T10:40:17Z

Voici les astuces de Laurent Mariotte pour un carpaccio de poisson blanc

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte dévoile ses conseils pour une cuisine de saison dans son programme “Petits plats en équilibre”. Voici les astuces du chroniqueur culinaire pour réussir un carpaccio de poisson blanc menthe-groseille.

2024-08-26T11:20:44Z

Astuces de cuisine pour gagner du temps

Nos stratégies préférées pour gagner du temps en cuisine

2024-07-24T16:14:22Z

Comment faire du pain complet healthy ?

Les avantages à faire son pain soi-même sont nombreux ! On est sûr(e) de manger du pain de qualité sans additifs et on a en plus la satisfaction de manger du fait-maison. Contrairement à ce qu'on peut croire, il n'est pas forcément nécessaire d'avoir une machine à pain, un four suffit.

2024-09-02T03:23:31Z

Cette méthode est la seule qui puisse vous permettre de cuire des pommes de terre en 3 minutes top chrono

Les pommes de terre sont un ingrédient incontournable de nombreuses cuisines à travers le globe. Purées, garnitures ou farces… Leur polyvalence en fait un choix privilégié pour une multitude de plats. Toutefois, la technique de cuisson peut considérablement influencer le résultat final. Si vous êtes pressé mais ne souhaitez pas sacrifier la qualité, il existe une technique…

2024-05-26T08:03:17Z

Poulet à l’indienne : la recette facile qui fait voyager

Vous voulez vous régaler sans passer des heures à cuisiner ? Cette recette de poulet à l’indienne est faite pour vous. En plus d’être rapide à faire, elle vous fera voyager avec ses saveurs épicées. Prêts à tester ?

2024-01-29T10:20:36Z

Comment couper un oignon bien finement ? La technique pour le réussir comme un chef

Une des premières techniques que doit maîtriser un chef est la découpe de l’oignon. Il peut être émincé mais aussi ciselé pour obtenir de très petits cubes.

2024-08-19T14:47:39Z

Beignets de courgettes : 3 recettes simples et croustillantes qui sentent bon la Méditerranée

À l’apéritif ou en accompagnement d’un barbecue, les beignets de courgettes offrent une parenthèse croustillante qui sent bon le soleil. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez régaler vos invités grâce à des recettes aussi croustillantes que faciles à faire !

2024-08-18T15:04:37Z

Clafoutis aux pommes : la recette gourmande et ultra régressive pour ravir les becs sucrés

Rien de tel qu’un bon clafoutis pour sublimer vos fruits. Intemporel et facile à préparer, ce dessert originaire du Limousin séduit les grands comme les petits becs sucrés. S’il est traditionnellement préparé avec des cerises entières non dénoyautées, on vous propose de revisiter ce classique de la gastronomie avec des pommes. Voici la recette !

2024-03-06T14:16:34Z

La recette du gratin de courgettes qui plait aux petits et aux grands !

Ingrédients pour le gratin de courgettes Après avoir lavé les courgettes, coupez-les en cubes et faites-les revenir à la poêle avec de l’huile d’olive, l’oignon émincé et l’ail. Pendant que cette préparation cuit tranquillement, faites bouillir de l’eau et cuire le riz. Quand vos préparations sont prêtes, mélangez-les, salez, poivrez, aromatisez à votre goût et […] Cet article La recette du gratin de courgettes qui plait aux petits et aux grands...

2024-08-22T12:35:30Z

Ménage : ces 2 ingrédients que l'on a tous dans la cuisine à utiliser pour venir à bout des résidus dans le four

Nettoyer son four est une tâche quotidienne à ne pas négliger. Il est conseillé de le nettoyer au moins une fois par semaine pour enlever les résidus de saleté. Mais avant de vous procurer de nombreux produits chimiques, sachez qu’il existe des remèdes maison pour venir efficacement à bout de ces vilaines taches graisseuses.

2024-07-25T12:41:02Z

Recette : Ce délicieux poulet au citron du célèbre Chef Cyril Lignac est très facile à réaliser !

Le chef cuisinier Cyril Lignac a récemment présenté une recette à base de poulet. Ce plat en tajine fait partie des préférés des Français en termes de cuisine. Il n’est pas difficile à préparer et surtout il ne demande pas trop d’ingrédients. Donc, vous aussi, préparez ce plat un dimanche pour votre famille ou vos...

2024-02-19T19:00:36Z

Comment réussir la soupe à l’oignon, cet incontournable après une grosse soirée ?

La soupe à l’oignon est un plat traditionnel de la cuisine française. C’est une soupe gratinée à base d’oignon qui a de nombreuses vertus. Il est d’ailleurs conseillé de la consommer après un repas copieux ou même alcoolisé. C’est donc la recette parfaite à réaliser en cette période de fête et notamment après le Nouvel An. S’il…

2024-01-01T09:07:11Z

Des secrets de la cuisine des Néandertaliens révélés par la science

Des archéologues ont mené des expériences sur la préparation des oiseaux par les "cuisiniers néandertaliens"… et ont découvert que si leurs outils étaient remarquablement efficaces, les techniques de cuisson endommageaient les os, rendant leur conservation dans le registre archéologique difficile.

2024-07-29T05:39:59Z

Ce produit alimentaire (qui se trouve dans toutes les cuisines) est redoutable pour dégraisser, détacher et faire briller toute la maison

Hotte de cuisine graisseuse, joints encrassés, traces de moisissure... Ce simple ingrédient de cuisine peut en venir à bout en quelques secondes ! Mode d'emploi.

2023-04-17T15:19:35Z

Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce samedi 7 septembre

Pour cuisiner les légumes de saison, il y a des recettes magiques, à la fois simples, rapides et savoureuses… Comme celle-ci, à préparer en 10 minutes ce samedi 7 septembre pour savourer ou apprendre à aimer un légume vert au goût de noisette !

2024-09-07T03:25:30Z

Air Fryer : l’astuce infaillible pour réussir vos cuissons

L’Air Fryer est devenu un allié incontournable pour une cuisine saine et rapide. Cependant, maîtriser cet appareil requiert quelques astuces pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois. SommaireLa meilleure astuce pour utiliser du papier cuisson dans le Air FryerL’astuce du papier cuisson humidifiéLes avantages de cette technique L’une des clés pour réussir vos cuissons [...]

2024-07-04T17:02:55Z

Sauté de porc aux champignons : la recette simple qui fonctionne à tous les coups

Recette trop souvent oubliée, le sauté de porc est assez facile et rapide à préparer. Le chef Totocuistot a proposé sa version avec une sauce généreuse aux oignons et champignons.

2024-08-19T13:32:47Z

Gâteau de semoule : comment le préparer sans four ? La recette facile à tester

Envie de varier les plaisirs en cuisine ? Découvrez une méthode peu conventionnelle mais délicieusement régressive pour préparer un gâteau de semoule : à la poêle ! Oubliez le four et optez pour une cuisson à la fois rapide et gourmande. Suivez cette recette originale pour régaler vos papilles et épater vos convives.

2024-06-08T08:12:51Z

Menu facile à préparer en moins de 30 minutes : les ingrédients pour la semaine du 9 au 13 septembre 2024

Cette fois, c’est terminé, les Jeux ont livré leurs dernières médailles et la rentrée est déjà bien entamée. Été indien ou non, prolongez la saison dans les assiettes avec une semaine de recettes estivales vite cuisinées ! De quoi se régaler tous les jours sans efforts, ou presque, et sans stress, surtout : tout est prévu, de l’entrée au dessert, en un tour de main et avec un maximum de saveurs. Commencez la semaine avec une pizza aux tomates...

2024-09-06T12:25:13Z

Voici les erreurs à ne surtout pas commettre lorsque l'on prépare une pizza maison !

Pour regarder un match de foot, pour une soirée entre amis ou simplement pour se faire plaisir, la pizza a su se faire une place de reine dans nos habitudes alimentaires. La France est le premier pays consommateur en Europe, devant l'Italie, le pays où elle est pourtant née. Si on aime beaucoup la manger au restaurant, on peut aussi très facilement la préparer à la maison. Voici quand même quelques erreurs…

2024-01-17T17:31:14Z

Comment retirer facilement les étiquettes et la colle des bocaux en verre (sans gratter, ni savon) ?

La réutilisation des objets pour lutter contre le gaspillage et la production de nouveaux déchets est plus que jamais présente dans notre vie quotidienne : Donner une deuxième vie à des aliments et ses ustensiles est une excellente pratique en cuisine. Tout est bon pour économiser de l'argent et donner de nouveaux usages aux objets. Votre portefeuille et la planète vous remercieront ! En cuisine,…

2024-05-30T17:05:23Z

Tian de légumes provençal : la recette traditionnelle et facile à faire qui sent bon le soleil

Spécialité provençale par excellence, le tian de légumes sent bon le soleil et les vacances. Ce plat de terroir familial met à l’honneur les légumes du sud de la France, mariant harmonieusement les couleurs et les parfums. Sa cuisson lente au four, ses arômes et sa texture fondante font du tian un pur régal. Voici la recette !

2024-06-09T15:12:27Z

Repas du soir prêt en 20 minutes : 60 idées de recettes faciles et gourmandes

Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer le repas du soir ? Que l'on vous comprend ! Pour tous ceux qui sont à la recherche d'idées rapides qui vont plaire à toute la famille, nous vous avons concocté 60 recettes prêtes en minutes. Voilà comment gagner du temps tout en se régalant.

2024-01-15T14:56:07Z

Comment faire une dorade au four ?

Membre de la famille des Sparidés, la dorade se décline sous différentes espèces – la plus fameuse étant la royale, qui présente une chair blanche, moelleuse et fine. Comme la truite, elle se prête tout particulièrement à la cuisson au four. Comment la préparer et la sublimer ? Conseils (et idée-recette).

2024-06-06T04:24:20Z

Que faire avec des poireaux et comment les préparer ? Nos conseils et recettes faciles

Il a de très nombreux bienfaits car il est peu calorique, riche en vitamines, minéraux et fibres mais aussi en eau. Le poireau est un légume idéal à consommer, qui est aussi généralement bon marché.

2024-05-16T08:52:30Z

Cette diététicienne partage une recette de gâteaux pour les enfants sans sucre ajoutés et avec 3 ingrédients

Vous êtes à la recherche de gâteaux sains et adaptés aux enfants pour éviter de leur faire consommer les versions industrielles qui sont trop riches en sucre et en graisses saturées ? Mégane alias la diététicienne gourmande a une solution à vous apporter : un gâteau moelleux à faire avec seulement 3 ingrédients ! Les avantages de cette recette, c’est qu’elle…

2023-09-22T16:19:37Z

Lasagnes à la poêle : la recette express pour faire plaisir à toute la famille

Préparer des lasagnes pour le dîner de ce soir ? Beaucoup renoncent à cause de la complexité et du temps que cela exige. Mais bonne nouvelle : nous avons déniché une méthode révolutionnaire qui vous permet de concocter des lasagnes en un clin d'œil, sans prise de tête. Curieux de découvrir les lasagnes à la poêle ? C'est le moment de passer à l'action !

2024-03-12T10:24:39Z

Un croissant sans pâte feuilletée en 10 minutes ? La recette bluffante des réseaux sociaux

Faire de vrais croissants maison avec une pâte feuilletée demande du temps. Une alternative simple et rapide fait fureur sur les réseaux sociaux.

2024-08-27T10:10:21Z

Pain cocotte super facile

Accompagnement: On a l'habitude d'utiliser notre grande cocotte pour le bœuf bourguignon ou pour la ratatouille, mais vous saviez que l'on peut aussi s'en servir pour réaliser un pain super facilement? Une recette inratable et ultra facile pour avoir un pain (presque) au

2024-09-02T15:40:45Z

5 astuces naturelles et efficaces pour en finir avec les moucherons dans la cuisine

Les moucherons peuvent rapidement envahir une cuisine. Voici comment les faire fuir avec des solutions naturelles et efficaces.

2023-11-28T18:02:59Z

Voici comment faire facilement son pain maison grâce au Air Fryer

Le Air Fryer n'est pas seulement un outil magique pour des frites croustillantes, il est aussi parfait pour cuire du pain maison ! Imaginez la satisfaction de sortir un pain bien levé, à la croûte dorée et au cœur moelleux, sans four traditionnel. En plus, cet appareil vous permet aussi de gagner du temps sur la cuisson 25 min contre 40 minutes habituellement. Alors, prêt à vous lancer et à…

2024-09-02T15:53:13Z

Recette facile pour la rentrée : la tarte rustique aux pommes de terre et chèvre frais, à faire en 10 min avec 5 ingrédients

A la recherche d’une recette facile et rapide à préparer pour la rentrée ? Régalez toute la famille avec cette tarte rustique qui marie avec brio pommes de terre et chèvre frais. Débordé(e) par …

2024-09-06T21:41:27Z

Vous allez en redemander : la recette du bun’s garni gourmand et facile à réaliser

Si vous cherchez une recette simple, gourmande, et qui mettra tout le monde d’accord, ne cherchez plus ! Les bun’s garnis sont la réponse à vos envies de comfort food. Avec leur garniture fondante et savoureuse enfermée dans une pâte dorée et croustillante, ils sont parfaits pour un repas convivial ou une soirée devant un… Poursuivre la lecture Vous allez en redemander : la recette du bun’s garni gourmand et facile à réaliser

2024-08-14T15:10:47Z

Couleur, brillance, saveur... Voici comment reconnaître une viennoiserie artisanale

En boulangerie, les artisans sont libres d'acheter des viennoiseries industrielles à un grossiste ou de tout faire eux-mêmes. Ils n'ont pas non plus l'obligation de le dire. Alors comment faire la distinction? RMC Conso vous guide.

2024-03-18T08:49:34Z

Comment faire le couscous royal maison, l’une des recettes préférées des Français

Classé dans le top 10 des plats préférés des Français*, il est aussi festif que convivial. Pour votre plus grand plaisir, nous vous partageons la recette du couscous royal.

2022-11-22T17:16:50Z

Quiche aux oignons : la recette super facile et pas chère pour le repas du soir

Parfois, une bonne quiche aux oignons, c'est tout ce dont on a besoin pour le dîner. Une recette sans prise de tête qui plait autant aux enfants qu'aux parents. Des oignons, une pâte brisée et des œufs, ce plat ne vous coutera trois fois rien et vous tout sera prête en un tour de main ! Express et délicieux, c'est idéal quand on a plus d'idée pour le repas du soir.

2023-11-10T10:43:08Z

3 astuces d’un meilleur ouvrier de France pour réussir la cuisson de la viande à la perfection

Amateurs, amatrices de viandes rouges, savez-vous comment cuire une pièce à la perfection ? Dur comme une semelle ou parfois trop saignant, il n’est jamais évident d’ajuster la cuisson d’un steak. Romain Leboeuf, boucher et meilleur ouvrier de France dévoile ses 3 astuces pour une caramélisation parfaite et une cuisson à point.

2024-02-20T17:05:38Z

Cuisinez ces délicieux plats français chez vous !

Rendez honneur à la gastronomie française en cuisinant de délicieux plats traditionnels chez vous ! Entre fondue savoyarde, bœuf bourguignon, salade niçoise et quiche lorraine... Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons ! Cliquez sur cette galerie pour découvrir de savoureuses recettes que vous pouvez reproduire chez vous.

2024-03-05T10:55:35Z

Nettoyez vos plaques de cuisson facilement : l’astuce méconnue et hyper efficace

Il existe une astuce de génie pour nettoyer vos plaques de cuissons sans frotter fort et elle pourrait bien changer votre vie (ou au moins la vie de vos plaques).SommaireLa potion magique de la plaque de cuisson : simple et efficacePourquoi ça marche ?Un nettoyant écologique et économiqueUne astuce qui s’applique partout Imaginez : après [...]

2024-06-11T17:09:41Z

Couscous marocain : la recette traditionnelle, savoureuse et facile à réaliser

En famille ou entre amis, rien ne vaut un bon couscous fait maison. Très complet et ultra gourmand, cette spécialité à base de semoule, de légumes, d'épices et de viande se déguste dans tout le Maghreb. Et si vous vous laissiez tenter par un couscous marocain pour ce soir ? La rédac’ de Voici vous dévoile la recette facile à réaliser.

2024-03-09T16:09:55Z

Cuisson langue de bœuf : la recette savoureuse et inratable

Si la langue de bœuf est un plat qui ne laisse pas indifférent, elle fait tout de même partie des abats les plus appréciés des Français. En plus, c’est une viande qui est peu coûteuse et qui s’avère très savoureuse après avoir été mijotée longuement. On vous montre comment cuisiner cette spécialité bien souvent oubliée.

2024-02-15T20:26:10Z

Pâte à choux : la recette et les conseils d'un chef pâtissier pour les réussir à tous les coups

Quand on est apprenti pâtissier, réussir sa pâte à choux, nous parfait parfois insurmontable. Jeffrey Cagnes nous démontre grâce à sa recette et à ses conseils d'expert qu'il ne faut pas être diplômé en pâtisserie pour y arriver. Désormais, vous les réussirez comme un pro, c'est certain !

2024-02-27T10:47:33Z

On cuisine les cuisses de poulet : voici 10 recettes faciles, délicieuses et économiques !

Que vous soyez amateur de saveurs exotiques, de plats mijotés ou de recettes au four, vous trouverez votre bonheur parmi cette sélection. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à régaler toute la famille !

2024-05-10T16:04:38Z

Gratin de courgettes super gourmand : la recette facile parfaite pour les grandes tablées

Vous ne savez pas quoi faire avec des courgettes ? Testez cette recette légère et gourmande qui revisite les lasagnes, elle fait le buzz sur les réseaux sociaux !

2024-08-12T12:33:40Z

Crème dessert au chocolat à 2 ingrédients : cette recette facile et rapide est à tomber !

Pour réaliser une crème dessert facile et rapide, cette recette est toute trouvée ! Vous n'avez seulement besoin que de deux ingrédients. A l'évidence du chocolat, et un peu de haricots rouges qui jouent le rôle des oeufs. Découvrez la pépite !

2024-04-15T04:17:04Z

Lapin à la moutarde au four : la recette facile et gourmande, avec ou sans crème

Pour préparer un lapin à la moutarde, un four peut être aussi utile qu'une cocotte ! A température élevée, la cuisson n'est pas longue (moins d'une heure). Découvrez une super recette à accompagner de sauce à la crème, ou pas. C'est un vrai délice à tester.

2024-03-27T05:39:06Z

Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.

2024-04-11T09:45:49Z

Qu’est-ce qu’on mange en Croatie ? 9 plats typiques à tester lors de vos prochaines vacances

Les paysages de carte postale de la Croatie ont attisé votre curiosité ? Ses spécialités culinaires devraient avoir le même effet ! Ce pays largement bordé par la mer est à l'origine de plats savoureux qui célèbrent les produits de la mer, mais pas que. Pas de doute, cette cuisine savoureuse et rustique saura séduire votre palais. Avant de vous envoler vers les sublimes plages croates, jetez un œil à ces 9 plats typiques.

2024-08-29T15:41:02Z

Cette eau de cuisson est un excellent engrais naturel pour vos plantes d'intérieur (ne la jetez plus !)

Une eau de cuisson spécifique est excellente comme engrais naturel. Elle apporte alors de nombreux minéraux aux plantes.

2024-09-06T14:36:52Z