Lifestyle

Trending:

Découvrez l'erreur à ne surtout pas commettre avec un airfryer pour éviter les intoxications alimentaires

Depuis quelques saisons, le airfryer s'est imposé comme l'appareil de cuisson le plus tendance du moment. En prônant des préparations sans huile, il favorise les recettes saines et légères. Mais attention, une erreur très fréquente pourrait conduire à une intoxication alimentation.

2024-09-12T10:38:12Z

Menu Batch Cooking du 16 septembre au 20 septembre, 5 recettes du soir à faire en 1 h seulement !

Rassemblez des patates douces bien dodues, un beau panier de champignons et quelques généreuses poignées de feuilles d'épinards, et vous obtiendrez... une semaine de menu batch cooking pensée pour régaler toute la famille sans passer une éternité aux fourneaux ! Du lundi au vendredi, nos légumes stars ne tombent jamais dans la monotonie. Un jour farces, ils jouent à cache-cache dans les quiches et feuilletés. Le lendemain farcis, ils deviennent...

2024-09-13T03:28:02Z

“J'ai toujours voulu tester mais j'avais trop peur de la rater, merci !” : avec notre recette de paëlla notée 4.8/5 et nos astuces, vous allez vous régaler !

Composée de riz, de fruits de mer, parfois de poulet et de légumes, la paëlla est une spécialité d’origine espagnole faisant partie des plats familiaux les plus connus du monde. Contrairement aux apparences, sa préparation n’est pas si fastidieuse, à condition de savoir comment procéder pour la réaliser à la maison. Plébiscitée par les lecteurs de…

2024-07-20T10:43:45Z

Nos recettes d'automne pour un dîner express

Septembre s’achève, et l’été avec lui. Il est temps de s’adapter aux produits d’automne. Et avec la fin des vacances, il faudra souvent cuisiner rapidement le soir.

2024-09-13T16:02:46Z

Vous ne lavez jamais cet appareil de cuisine et c’est une erreur

Vous croyez laver complètement votre cuisine et faire parfaitement votre vaisselle : il y a de fortes chances que ça ne soit pas réellement le cas… Un appareil n’est que trop rarement nettoyé.SommaireLe lave-vaisselle : le grand oublié du nettoyage de la cuisineQuels risques pour la santé et comment l’entretenir ? La cuisine est un [...]

2024-07-05T17:06:53Z

Astuces de cuisine pour gagner du temps

Nos stratégies préférées pour gagner du temps en cuisine

2024-07-24T16:14:22Z

Nettoyez vos plaques de cuisson facilement : l’astuce méconnue et hyper efficace

Il existe une astuce de génie pour nettoyer vos plaques de cuissons sans frotter fort et elle pourrait bien changer votre vie (ou au moins la vie de vos plaques).SommaireLa potion magique de la plaque de cuisson : simple et efficacePourquoi ça marche ?Un nettoyant écologique et économiqueUne astuce qui s’applique partout Imaginez : après [...]

2024-06-11T17:09:41Z

« Qu’est-ce que tu food ? » : Comment réussir le tiramisu ultra crémeux de Denny Imbroisi

Ecoutez notre reportage en cuisine avec le chef italien Denny Imbroisi, du restaurant Ida, sur sa façon très simple de préparer un tiramisu à la maison

2024-08-01T10:07:53Z

Connaissez-vous les pasta al forno, ce classique italien très réconfortant ?

On le sait, les Italiens excellent dans la préparation des plats de pâtes et maîtrisent à la perfection l’art de concocter spaghetti vongole ou carbonara. Mais ils raffolent aussi des "pasta al forno", ces gratins de pâtes savoureux et très gourmands, qu’ils aiment partager en famille ou entre amis. Découvrez tous les secrets de ces spécialités iconiques.

2024-09-07T10:40:10Z

Cuisson langue de bœuf : la recette savoureuse et inratable

Si la langue de bœuf est un plat qui ne laisse pas indifférent, elle fait tout de même partie des abats les plus appréciés des Français. En plus, c’est une viande qui est peu coûteuse et qui s’avère très savoureuse après avoir été mijotée longuement. On vous montre comment cuisiner cette spécialité bien souvent oubliée.

2024-02-15T20:26:10Z

Gratin de courgettes et de pommes de terre : la recette facile et ultra réconfortante

En bon caméléon des légumes, la courgette s’invite avec plaisir dans de nombreuses recettes ! Savoureuse et pleine de nutriments, elle se marie avec à peu-près-tout, ce qui permet d’explorer de nouvelles créations culinaires. D’ailleurs, pourquoi ne pas tester ce gratin de courgettes et de pommes de terre ?

2024-09-11T19:07:41Z

Couscous marocain : la recette traditionnelle, savoureuse et facile à réaliser

En famille ou entre amis, rien ne vaut un bon couscous fait maison. Très complet et ultra gourmand, cette spécialité à base de semoule, de légumes, d'épices et de viande se déguste dans tout le Maghreb. Et si vous vous laissiez tenter par un couscous marocain pour ce soir ? La rédac’ de Voici vous dévoile la recette facile à réaliser.

2024-03-09T16:09:55Z

Régalez-vous avec ces plats savoureux à base de semoule

La semoule est un ingrédient qui se prête à un grand nombre de recettes, et est donc un indispensable à avoir dans ses placards. Il s'agit de l'un des aliments de base de la cuisine des pays du Maghreb, et du Moyen-Orient. La semoule est aujourd'hui présente dans de nombreux plats, principalement dans le taboulé, la tajine ou le couscous. Mais il existe de nombreuses autres façons de la déguster. Cliquez sur cette galerie et découvrez une grande variété de recettes pour accompagner la semoule dans vos assiettes.

2023-07-18T14:14:22Z

“C’est vraiment mon repas du dimanche soir” : à l’approche de l’automne, cette recette de soupe de poulet est idéale !

L’automne approche à grands pas. Le soleil a laissé place à la grisaille. C’est donc le moment de remplacer les tomates/mozzarella par des soupes. En effet, afin de se réchauffer, il n’y a rien de mieux. Et si on a l’habitude de déguster la soupe de légumes, sachez que cette dernière se décline également avec… du poulet ! Vous pouvez même ajouter un…

2024-09-15T06:58:23Z

Clafoutis aux courgettes et tomates cerises : la recette sans prise de tête pour une rentrée en douceur

Après les vacances d'été, la reprise n'est pas toujours facile. Afin de démarrer la rentrée en douceur, une recette savoureuse et sans prise de tête est idéale. Découvrez un délicieux clafoutis aux courgettes et tomates cerises pour vous régaler, tout en vous ménageant derrière les fourneaux.

2024-09-02T18:33:48Z

Bye-bye les mouches et les moucherons dans la cuisine, cette astuce de grand-mère vous en débarrasse durablement

Il est temps d'essayer cette astuce pour faire face aux mouches et moucherons qui ont élu domicile dans votre cuisine.

2024-09-08T12:02:25Z

Ces 7 plats italiens à ne jamais commander au restaurant, selon des chefs natifs d'Italie

Les chefs ont énuméré les plats à éviter lorsqu'on se trouve dans un restaurant italien. Certaines recettes adorées par les américains sont très éloignées des plats typiques que l'on retrouve en Italie.

2024-05-22T00:43:30Z

Tian de légumes provençal : la recette traditionnelle et facile à faire qui sent bon le soleil

Spécialité provençale par excellence, le tian de légumes sent bon le soleil et les vacances. Ce plat de terroir familial met à l’honneur les légumes du sud de la France, mariant harmonieusement les couleurs et les parfums. Sa cuisson lente au four, ses arômes et sa texture fondante font du tian un pur régal. Voici la recette !

2024-06-09T15:12:27Z

Pas de blanc ni de bois, voici la nouvelle tendance cuisine qui vous attend cet automne

Avec l'automne qui approche, la cuisine s'habille de teintes plus contemporaines, mêlant élégance et chaleur.

2024-09-14T07:40:24Z

Pâtes aux oignons prêtes en 15 minutes : la délicieuse recette quand on n'a pas le temps

Peut-être que l'idée ne vous ait jamais venue, mais les pâtes aux oignons, c'est la recette express dont vous ne pourrez plus vous passer après l'avoir goûté. Ce plat prêt en 15 minutes top chrono est idéal quand l'emploi du temps est très chargé ou bien pour les soirs de flemme.

2023-10-24T15:45:27Z

"Le top 5 des meilleurs plats de viande au monde !" : Vincent Ferniot partage sa recette de l'osso bucco à la milanaise

Direction l'Italie avec cette recette d'osso buco à la milanaise. Vous allez adorer ce plat mijoté très gourmand et facile à faire !

2024-09-16T10:48:02Z

Beignets à l’Airfryer : avec 90 % d’huile en moins, cette recette va ravir tous les gourmands

Qu’il soit nature, fourré à la pâte à tartiner ou à la confiture, il est difficile de résister à un délicieux beignet bien gonflé et moelleux à souhait. Pour réussir des beignets avec une pâte légère et sans friture, on vous propose cette recette à faire à l’Airfryer. C’est tout aussi régressif et beaucoup moins gras !

2024-09-11T13:07:37Z

Est-il sain de ne dîner que d'une soupe ?

LA BONNE QUESTION - Alliée santé, rapide à concocter, réconfortante, la soupe s’impose comme le dîner facile. Mais constitue-t-elle un repas complet ? Réponse d’une médecin nutritionniste.

2024-01-25T05:52:04Z

Connaissez-vous cette astuce pour avoir un cake qui monte bien régulier à la cuisson ?

Il est idéal pour conclure le repas sur une note sucrée, et s’apprécie également à l’heure du goûter. Le cake est l’un des premiers gâteaux que l’on concocte lorsqu’on se lance en cuisine, car il est plutôt simple à réaliser. Mais il arrive parfois que l’on se retrouve avec un cake un peu trop dense ou raplapla ! Suivez nos conseils pour…

2024-09-06T15:24:48Z

Que faire avec des aubergines ? La recette des aubergines croustillantes parfaites pour l'apéro

Vous aimez les aubergines ? Vous allez adorer cette recette de rondelles frites, parfaite pour l’apéritif !

2024-08-08T05:52:04Z

"Ce n’est jamais raté un gratin dauphinois" : voici nos conseils pour réussir à coup sûr ce plat familial !

Aussi facile à réaliser que réconfortant à manger, le gratin dauphinois fait partie des recettes françaises les plus populaires. Il est à la fois simple et rustique. C’est un incontournable dont on ne se lasse pas . Sachez qu’il est encore meilleur quand il est fait maison. Il plaira, c’est certain, au plus grand nombre. De plus, il est peu coûteux. Néanmoins, si,…

2024-09-15T16:43:33Z

Saumon à la toscane : la recette rapide qui fait toujours sensation au dîner

Vous rêvez d’un plat délicieux sans passer trop de temps en cuisine ? Les pavés de saumon sont la réponse parfaite. Faciles à préparer, riches en saveurs et ultra rapides à cuisiner, ils sont votre meilleur allié pour un dîner rapide et savoureux. Une influenceuse culinaire vous propose sa version crémeuse à la toscane, un régal qui se prépare en un clin d’œil.

2024-03-18T14:41:02Z

Dites adieu à la graisse dans le four grâce à cet ingrédient du placard (et ce n'est pas le vinaigre)

Parfois, retirer la graisse qui s'est accumulée dans le four est une vraie corvée. Sauf, si vous possédez cet ingrédient dans votre cuisine...

2024-09-08T09:07:59Z

Sauce ragù bianco : la recette venue d'Italie que vous allez préférer à la bolognaise

Les pâtes bolognaises sont un classique indétrônable, mais si vous cherchez à varier sans perdre en saveur, le ragù bianco est une option idéale. Cette sauce blanche, plus légère et rapide à préparer, offre une belle alternative. Un vrai coup de cœur qui, en plus de gagner du temps en cuisine, mettra tout le monde d’accord autour de la table.

2024-07-10T10:22:01Z

L'astuce pour réussir la cuisson des œufs au plat

Maîtriser la cuisson de ses œufs demande une certaine dextérité. Pour des œufs au plat parfaits, on rêve d'un blanc bien cuit et croustillant et d'un jaune coulant à souhait. Pour réussir à obtenir ce subtil mélange à chaque fois, il suffit d'ajouter un ingrédient mystère. Découvrez lequel.

2024-01-15T15:52:19Z

On a du mal à y croire aussi, mais cette tendance de cuisine qui date des années 20 est de retour !

Ce style de cuisine vintage, à la fois plein de charme et d’authenticité, fait un retour remarqué dans nos intérieurs. Voici comment l'adopter.

2024-09-11T05:09:13Z

Cette eau de cuisson est un excellent engrais naturel pour vos plantes d'intérieur (ne la jetez plus !)

Une eau de cuisson spécifique est excellente comme engrais naturel. Elle apporte alors de nombreux minéraux aux plantes.

2024-09-06T14:36:52Z

Comment cuire une andouillette ?

L'andouillette est une spécialité charcutière française élaborée à partir d'éléments du tube digestif de porc ou de veau. Elle se distingue de l'andouille par son hachis fin et sa plus petite taille. Appréciée des gourmets autant pour sa saveur puissante et musquée que pour son jeu de textures, elle se consomme chaude, jamais sans une pointe de moutarde à l'ancienne. Four, barbecue, poêle : comment cuire une andouillette comme un chef ? On vous...

2024-08-01T14:26:29Z

Croque-monsieur à l’italienne : la recette à s'en lécher les doigts

Quand on est à la tête d’une famille avec des enfants, on est toujours à l’affût de bonnes idées pour le repas du soir. En voilà une qui devrait ravir petits et grands : un croque-monsieur à l’italienne. En 10 minutes chrono, tout le monde passe à table et se régalera à s’en lécher les doigts !

2024-09-11T10:52:08Z

Ménage : ces 5 accessoires de cuisine à toujours nettoyer à la main et non au lave-vaisselle (une question de santé)

En matière de nettoyage de la cuisine, le lave-vaisselle s'est imposé comme l'allié incontournable. Cependant, pour garantir à la fois notre santé et la longévité de nos accessoires de cuisine, certains ustensiles nécessitent une attention particulière et doivent impérativement être lavés à la main.

2024-07-24T12:37:02Z

Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

Le filet mignon est souvent considéré comme l’une des coupes de viande les plus délicates et savoureuses. Toutefois, il peut parfois être difficile de le rendre aussi tendre et juteux que nous le souhaiterions. Si vous avez déjà eu du mal à obtenir ce résultat parfait, ne vous inquiétez pas ! Il existe une astuce… Poursuivre la lecture Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

2024-09-14T05:55:52Z

Lasagnes à la poêle : la recette express pour faire plaisir à toute la famille

Préparer des lasagnes pour le dîner de ce soir ? Beaucoup renoncent à cause de la complexité et du temps que cela exige. Mais bonne nouvelle : nous avons déniché une méthode révolutionnaire qui vous permet de concocter des lasagnes en un clin d'œil, sans prise de tête. Curieux de découvrir les lasagnes à la poêle ? C'est le moment de passer à l'action !

2024-03-12T10:24:39Z

Recette : comment faire une paella comme en Espagne ?

Un grand classique de la cuisine espagnole.

2024-04-18T10:40:17Z

Les températures baissent, il est temps de semer ce petit légume croquant qui sera prêt à récolter mi-octobre

Avec l’arrivée de septembre, les températures se rafraîchissent, créant des conditions idéales pour semer le radis de tous les mois. Ce légume rapide à pousser sera prêt à être récolté d’ici mi-octobre, parfait pour les salades automnales. Voici comment réussir vos semis et récolter des radis doux et croquants. Pourquoi choisir le radis de tous… Poursuivre la lecture Les températures baissent, il est temps de semer ce petit légume croquant qui...

2024-09-14T09:25:45Z

Comment cuire une aubergine au four ?

La cuisson des aubergines au four n'est pas seulement savoureuse : elle est aussi plus light, puisqu'elle permet de garder la main légère sur les matières grasses. Préparation, temps de cuisson, suggestions de présentation, on vous explique comment apprivoiser et redécouvrir ce légume du soleil qui ne se cantonne pas qu'à la ratatouille !

2024-08-01T14:26:30Z

Le Caponata aubergine et tomate, une recette facile et rapide !

Savourée chaude ou froide, la Caponata fait partie des spécialités siciliennes les plus appréciées par les becs salés. Grâce à ses arômes terriblement appétissants, ce plat à base de légumes du soleil mijotés a d’ailleurs conquis tout le bassin méditerranéen, de Palerme à Naples, jusqu’en Tunisie. Gros plan sur la Caponata aubergine et tomate, un grand classique de la cuisine italienne à tester de ce pas !

2024-08-28T09:21:37Z

Gratin de courgettes super gourmand : la recette facile parfaite pour les grandes tablées

Vous ne savez pas quoi faire avec des courgettes ? Testez cette recette légère et gourmande qui revisite les lasagnes, elle fait le buzz sur les réseaux sociaux !

2024-08-12T12:33:40Z

Poulet à l’indienne : la recette facile qui fait voyager

Vous voulez vous régaler sans passer des heures à cuisiner ? Cette recette de poulet à l’indienne est faite pour vous. En plus d’être rapide à faire, elle vous fera voyager avec ses saveurs épicées. Prêts à tester ?

2024-01-29T10:20:36Z

Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.

2024-04-11T09:45:49Z

La recette du gratin de courgettes qui plait aux petits et aux grands !

Ingrédients pour le gratin de courgettes Après avoir lavé les courgettes, coupez-les en cubes et faites-les revenir à la poêle avec de l’huile d’olive, l’oignon émincé et l’ail. Pendant que cette préparation cuit tranquillement, faites bouillir de l’eau et cuire le riz. Quand vos préparations sont prêtes, mélangez-les, salez, poivrez, aromatisez à votre goût et […] Cet article La recette du gratin de courgettes qui plait aux petits et aux grands...

2024-08-22T12:35:30Z

Menu facile à préparer en moins de 30 minutes : les ingrédients pour la semaine du 16 au 20 septembre 2024

Déjà la mi-septembre, à la croisée des saisons : dimanche, c’est l’automne, mais en attendant, nombre de fruits et légumes d’été sont toujours là ! Entre courgettes et brocolis, tomates et champignons, savourez le meilleur du mois de septembre en toute légèreté. Pas question de perdre de temps, les recettes de la semaine se préparent en deux temps et trois mouvements pour alléger le quotidien, du porridge salé au sarrasin jusqu’aux verrines de...

2024-09-13T12:28:11Z

Patate douce rôtie à la sauce yaourt : la recette facile pour un accompagnement qui change

L’accompagnement d’un plat est souvent aussi une source de gourmandise. Pour se faire plaisir sans manger trop gras, Garance Jonquois mise sur une recette de patates douces.

2024-09-12T11:01:17Z

Pas envie de vous prendre la tête pour le dîner ? Régalez toute la famille avec cette recette facile de riz au chorizo et poivrons

Après une grosse journée au travail ou en raison d’une simple baisse de motivation, on n’a pas toujours envie de cuisiner pendant des heures à l’heure du dîner. Il y a des soirs où la flemme s’empare de nous et où on a besoin de quelque chose de bon et simple comme ce riz au chorizo et poivrons.

2024-09-13T12:37:57Z

La fonction du Air Fryer que beaucoup de gens ne connaissent pas et qui rend la vie encore plus facile !

Ça n’est plus un secret pour personne, avec un Air Fryer, nous pouvons pratiquement tout faire. Du plus simple et évident comme un poulet rôti, des nuggets de poulet, des frites, des bricks, des oeufs cocotte, au plus étonnant comme une omelette, du pain maison ou même un délicieux cake marbré. Mais le Air Fryer s’avère aussi être un allié de choix pour la décongélation…

2024-07-11T15:55:59Z

Voici l’ingrédient à ajouter à votre pâte pour obtenir des crêpes bien moelleuses !

Pour des crêpes encore plus moelleuses et savoureuses, ne cherchez pas plus loin que dans votre réfrigérateur ! L'ingrédient secret à ajouter à votre pâte est le yaourt à la vanille. En incorporant une touche de ce produit laitier ultra crémeux, vous obtiendrez des crêpes à la texture moelleuse et aérienne. De plus, le parfum subtil de la vanille apportera une douceur…

2024-09-14T14:43:08Z