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Cette recette facile va impressionner vos invités cet été : Les roulades de courgettes grillées et ricotta

Les roulades de courgettes grillées et ricotta sont un mets délicat qui mérite une place de choix dans votre menu, que ce soit pour un dîner en famille ou une réception entre amis. Cette recette allie la fraîcheur des courgettes, la richesse crémeuse de la ricotta, ainsi que des arômes subtils d’herbes de Provence et… Poursuivre la lecture Cette recette facile va impressionner vos invités cet été : Les roulades de courgettes grillées et ricotta

2024-06-17T16:40:57Z

Œuf poché facile : la technique pour le réussir parfaitement

Réussir son œuf poché n’est pas toujours une mince affaire ! Souvent trop cuit, parfois, il se casse lors de la cuisson… Bref, obtenir un jaune parfaitement coulant relève souvent du miracle ! Pourtant, avec une astuce toute bête, on peut atteindre facilement ce résultat tant attendu et ne plus jamais le rater. Démonstration.

2024-03-17T07:55:33Z

Cuisine : l’élément indispensable (mais souvent oublié) à placer près du four

Découvrez cette astuce pour transformer votre cuisine en optimisant une zone souvent oubliée de la cuisine. À la clé, gain de temps et de praticité assuré !

2024-04-12T05:46:48Z

Pourquoi faut-il arrêter de jeter les pelures d’oignons

Ingrédient fétiche de la cuisine, l’oignon ne se limite pas à l'assaisonnement de nos plats. Au jardin, le fameux bulbe se distingue par son action anti-fongique naturelle et indispensable. Explications.

2024-05-13T11:30:48Z

28 recettes de desserts à réaliser sans four !

Qui n'a jamais eu envie d'une gourmandise sucrée? Sauf qu'allumer le four (si vous en avez un!) pendant les fortes chaleurs, ça donne pas envie... Heureusement, il existe de nombreuses recettes de desserts qui ne requièrent pas de cuisson au four. Il y en a pour tous les goûts, avec des fruits, du chocolat, des desserts traditionnels ou plus originaux, vous trouverez forcement de quoi égayer vos papilles avec cette galerie. Cliquez de ce pas et salivez devant ces recettes de dessert sans cuisson au four !

2023-07-03T10:38:22Z

"On était peut-être un peu au bout de l'histoire" : Après 10 ans, M6 et Philippe Etchebest annoncent la fin d’une émission de cuisine culte !

M6 est devenue une chaîne leader en matière d’émissions culinaires. De "Tous en cuisine", à "Top Chef" au "Meilleur Pâtissier", c’est le rendez-vous idéal pour les gourmets. Les becs salés comme sucrés ont de quoi trouver leur bonheur. Mais derrière ces programmes, on retrouve des personnalités, des chefs pour lesquels le public s’est pris d’affection. L’un…

2024-07-01T10:35:30Z

Mettez-vous au gratin et réinventez ce plat traditionnel français avec ces 5 recettes faciles et créatives

Le gratin est un véritable incontournable de la cuisine française. Populaire pour sa simplicité et son côté savoureux, il a conquis les palais du monde entier. Pourtant, nous avons tendance à toujours préparer les mêmes versions classiques comme le gratin dauphinois, le hachis parmentier ou encore la tartiflette. Dans cet article, découvrez 5 recettes de… Poursuivre la lecture Mettez-vous au gratin et réinventez ce plat traditionnel français...

2023-09-03T08:04:13Z

Recette de poulet pané : réalisez une panure croustillante sans oeuf grâce à une super astuce

Vous pouvez réaliser une bonne panure sans oeuf ! Un condiment qu'on a tous en cuisine peut le remplacer. Il permet de bien coller la chapelure à la surface du poulet. Découvrez cette super astuce avec bien sûr, une recette de poulet pané à l'appui.

2024-02-04T07:09:53Z

L'effet Leidenfrost : cette astuce géniale évite aux aliments de coller dans une poêle en inox

Quand vous cuisinez avec votre poêle en acier inoxydable, vos aliments collent ? On connaît une méthode qui pourrait bien vous aider à changer la donne. Grâce à l'effet Leidenfrost, vous pourrez enfin utiliser votre poêle correctement et la sauver des aliments qui s'y accrochent.

2024-07-02T04:21:55Z

Bye-bye les moucherons : cet ingrédient naturel à glisser dans votre corbeille de fruits pour faire fuir les nuisibles cet été

Avec cet ingrédient, les moucherons devraient définitivement se tenir à distance de votre corbeille de fruits cet été.

2024-06-27T07:39:20Z

“Je l’ai faite plusieurs fois et c’est un vrai régal !” : cette recette de risotto aux courgettes notée 4.8/5 est la meilleure selon les lecteurs de 750g !

Bien souvent, on considère le risotto comme l’accompagnement d’une viande juteuse ou d’un poisson grillé. Pourtant, ce plat convivial et généreux se suffit largement à lui-même, surtout lorsqu’il est fait avec de bons ingrédients et plein d’amour ! C’est pour cette raison que nous vous partageons notre meilleure recette de risotto aux courgettes, ce légume de…

2024-07-03T15:59:34Z

Nettoyez vos plaques de cuisson facilement : l’astuce méconnue et hyper efficace

Il existe une astuce de génie pour nettoyer vos plaques de cuissons sans frotter fort et elle pourrait bien changer votre vie (ou au moins la vie de vos plaques).SommaireLa potion magique de la plaque de cuisson : simple et efficacePourquoi ça marche ?Un nettoyant écologique et économiqueUne astuce qui s’applique partout Imaginez : après [...]

2024-06-11T17:09:41Z

Cuisine : ce style oublié de tous revient à la mode !

La cuisine rétro a beau prendre de l'âge, elle ne se démode pas ! Découvrez la liste des essentiels à adopter pour une cuisine rétro au top.

2024-05-01T09:03:25Z

“Facile, rapide et très bonne, que demander de plus ?” : notée 4.8/5, voici la recette de gratin de courgettes que les lecteurs de 750g vous conseillent !

Star de l’été, la courgette se cuisine aussi bien en gaspacho que poêlée, farcie ou en gratin. La bonne nouvelle, c’est que l’on peut le préparer de mille et une manières ! Car la courgette n’est pas difficile à marier et peut parfaitement s’associer à de la pomme de terre, des tomates, de la viande ou du poisson. Dans cette recette savoureuse à souhait,…

2024-07-01T15:51:21Z

Menu Batch Cooking du 8 juillet au 12 juillet, 5 recettes du soir à faire en 1 h seulement !

Anticiper la préparation de tous vos dîners de la semaine pour profiter d'instants farniente en famille cet été ? La solution, c'est de batchcooker ! En cuisinant tous vos petits plats en une seule fois, vous gagnerez non seulement du temps, mais aussi en sérénité (plus besoin de vous demander ce que vous allez faire ce soir) et en qualité nutritionnelle (vous gardez le contrôle sur le contenu de vos assiettes). Sans parler du porte-monnaie qui...

2024-07-05T03:24:41Z

Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce jeudi 4 juillet

La recette vient du sud, régale à tous les coups et s’avère idéale pour un dîner d’été. Pourquoi ? Parce qu’elle sent le soleil et se prépare en 10 minutes, de quoi assurer un repas facile en ce premier jeudi du mois de juillet !

2024-04-25T03:20:37Z

Sauce césar light : une nutritionniste partage cette alternative protéinée, parfaite pour votre salade

Pour agrémenter votre salade césar, cette recette de sauce césar légère, imaginée par une nutritionniste, est une bonne idée. Elle permet de combler vos papilles de délice sans exploser le nombre de calories au compteur. N'hésitez pas à vous laisser tenter !

2024-06-26T04:18:44Z

40 recettes healthy à base d'aubergines pour un dîner minceur (mais gourmand !)

L'aubergine a tout pour elle ! Généreuse de par ses jolies courbes violettes, elle sait comment rester bien charnue pour s'adapter à toutes formes de recettes : grillée en tranches au barbecue, farcie généreusement de légumes, protéines et fromage ou simplement cuisinée en cubes, les idées ne manquent pas. En voici 40 pour profiter de l'aubergine de façon saine et équilibrée.

2024-06-08T07:06:19Z

Cette recette vous fera oublier que vous n’aimez pas la courgette : Galettes de courgettes à la feta

Les galettes de courgettes à la feta sont un vrai délice culinaire qui combine légèreté et saveur. Ces galettes sont non seulement faciles à préparer, mais elles offrent également une alternative saine aux plats plus lourds. Avec des ingrédients frais comme la courgette, l’oignon, le basilic et la feta, ces galettes deviennent rapidement une option… Poursuivre la lecture Cette recette vous fera oublier que vous n’aimez pas la courgette :...

2024-06-25T16:54:59Z

“Voici une idée de salade complète parfaite” : une nutritionniste partage sa recette de salade aux courgettes saine et gourmande !

Les beaux jours sont de retour, et il est temps de troquer nos recettes d’hiver pour des préparations plus estivales. Pour changer des salades composées à base de pâtes, de riz ou de semoule, la nutritionniste Camille Guyon, alias @camille_nutrition sur la Toile, a dévoilé sa version à base principalement de légumes de saison. “Voici une idée de salade complète parfaite”,…

2024-07-02T17:25:36Z

Poivrons farcis à la mexicaine : la recette légère mais gourmande

Sur son compte Instagram, Acha Happybody vient de publier sa recette de poivrons farcis à la mexicaine. Voilà qui change des traditionnelles tomates farcies !

2024-06-21T09:54:39Z

Gratin de pommes de terre au parmesan : la recette familiale idéale pour un soir de semaine

Un gratin de pommes de terre pour le dîner, c’est toujours une bonne idée. Cela fera toujours plaisir et surtout, ce n’est vraiment pas compliqué à réaliser. Pour changer un peu de d’habitude et rendre ce plat encore plus gourmand, voici une version au parmesan. C’est LA recette à tester d’urgence cette semaine.

2024-04-02T16:33:58Z

Comment cuisiner le fenouil et avec quoi peut-on le servir ?

Le fenouil fait partie des légumes dits "oubliés", que l'on utilise à de rares occasions. Et c'est bien dommage, car ce bulbe blanc a bien des choses à offrir et est capable de relever un plat avec beaucoup de goût. Ses notes anisées subliment aussi bien les recettes salées comme sucrées. On vous donne quelques astuces pour le cuisiner et vous régaler.

2024-03-03T08:31:18Z

Crumble à la rhubarbe : la bonne idée recette pour contrebalancer l'acidité de la rhubarbe

Ça y est, c'est la saison de la rhubarbe ! Tartes, compotes, crumbles… c’est le moment de cuisiner des desserts sucrés que vous ne mangez pas toute l’année.

2024-04-08T15:43:51Z

Gaufres aux légumes : la recette ultra facile et peu calorique d’une diététicienne-nutritionniste

Les gaufres salées s’invitent de plus en plus lors des brunchs, des dîners entre amis ou même à l’apéritif ! Croustillantes, joliment dorées et 100 % végétariennes, les gaufres de légumes sont faciles à faire et sortent de l’ordinaire. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande et peu calorique élaborée par une diététicienne-nutritionniste !

2024-06-08T14:53:29Z

L'erreur à ne surtout pas commettre quand on veut conserver du riz cuit, les conseils d'une virologue

Pour accompagner une viande ou un poisson, le riz est l’alternative parfaite. Le seul problème, c’est qu’on a parfois un peu la main lourde et on finit par se retrouver avec une quantité démesurée. Fort heureusement, c’est un aliment qui se garde très bien. Pour autant, il y a certaines règles à respecter pour éviter tout risque d’intoxication. Une médecin virologue explique les bons gestes à adopter pour conserver son riz cuit en toute sécurité.

2024-05-16T10:34:48Z

Pain wrap maison : en seulement 4 minutes, réalisez cette recette à 3 ingrédients

Gagnez du temps derrière les fourneaux ! On vous donne les clés pour préparer un pain wrap en seulement 4 minutes (cuisson comprise bien sûr), le tout avec à peine 3 ingrédients.

2023-12-26T19:58:16Z

Poulet frit à la coréenne : la recette facile et l'astuce pour qu'il soit ultra croustillant

Envie de mettre tout le monde d'accord instantanément ? Optez pour du poulet frit à la coréenne pour le dîner, cela fait fureur à chaque fois ! Bonus : c'est super facile à réaliser et on vous donne même la technique pour qu'il soit super croustillant comme au resto.

2024-02-20T11:20:04Z

Pour mettre du soleil dans vos assiettes, Cyril Lignac partage sa recette de paella, un vrai régal !

A défaut d’avoir du beau temps, pourquoi ne pas mettre un peu de soleil dans les assiettes. Rien de mieux que de miser sur une recette qui respire le voyage. En une bouchée, vous serez presque en vacances. Direction, l'Espagne pour cette préparation puisque Cyril Lignac a partagé sur RTL sa recette de paella. On en salive d’avance.

2024-06-22T15:15:56Z

Flan pâtissier à la vanille : la recette facile de Nina Métayer élue meilleure pâtissière du monde

Comment aimez-vous votre flan pâtissier à la vanille ? Ferme et onctueux ? Ça tombe bien, Nina Métayer aussi ! Afin que tout le monde puisse le réaliser simplement chez soi, celle qui a été élue meilleure pâtissière du monde a partagé sa recette facile et ultra gourmande.

2024-02-20T16:36:12Z

Pâtes du placard : la recette facile et inratable de François-Régis Gaudry, idéale pour les jours de flemme

Cuisiner une savoureuse recette de pasta quand on n’a plus rien dans ses placards, c’est possible ! La preuve avec cette création partagée par le critique gastronomique François-Régis Gaudry. …

2024-04-10T14:54:07Z

Au frais ? À température ambiante ? Voici où il faut ranger le saucisson pour bien le conserver

A l’apéro, en pique-nique ou dans un sandwich, le saucisson remporte tous les suffrages. Qu’il soit nature, aux épices ou aux fruits secs, il est incontournable et indémodable. Une fois acheté, il s’agit de le ranger au bon endroit pour préserver toutes ses saveurs et sa texture, pour qu’il ne devienne ni trop sec, ni trop mou ! Faut-il le mettre dans le bac à légumes…

2024-06-15T06:04:59Z

Tartelettes tatin aux abricots, le dessert rapide lorsqu'on a des invités!

Dessert: Faciles à préparer et subtilement caramélisées, ces tartelettes tatin aux abricots mettent en valeur la douceur des abricots (notre fruit préféré en été !) dans une pâte feuilletée croustillante (que vous pouvez également faire maison en cliquant juste ic

2024-06-13T14:12:42Z

Cookies salés cheddar-oignons : la recette pratique pour l'apéro

Des cookies oui, mais des cookies salés… Vous en avez déjà goûté ? Peut-être pas et pourtant ils sont si bons qu’ils plairont à tous les gourmands.

2024-05-04T14:54:30Z

Cannellonis de courgettes : la recette sans pâtes, plus légère et délicieusement gratinée

Généreusement farcis de ricotta, d’épinards ou encore de bolognaise, les cannellonis font partie de ces spécialités italiennes dont on ne se lasse jamais. Mais aujourd’hui, il est temps de miser sur une alternative plus saine et plus verte : des cannellonis de courgettes farcis à la ricotta et au basilic. Miam, vous salivez déjà !

2024-06-24T05:01:28Z

Cette recette de poivronnade maison a dépassé les 32 millions de vues

L'été est de toutes les saisons celle où l'on profite le mieux des apéros conviviaux. Un bol d'olives, quelques gressins, une tartinade maison accompagnée de quelques tranches de pain frais et hop : le tour est joué, vous allez vous régaler avec un apéro gourmand qui sent bon le soleil ! Compte Instagram @mimolacuisto Recette de poivronnade maison facile à tartiner Si vous cherchez une recette facile et rapide à préparer pour un apéro réussi,...

2024-06-22T10:28:27Z

Ne réchauffez jamais ces aliments au micro-ondes

Pour la plupart des gens, le micro-ondes est un élément essentiel de la cuisine. Il peut vous sauver la vie lorsqu'il s'agit de préparer un repas de bureau avec les restes de la veille ou un repas du soir sans chichis. Bien qu'il soit très pratique pour réchauffer des aliments, tout ne doit pas être réchauffé au four à micro-ondes. Malheureusement, le réchauffage de certains plats peut vous exposer à un risque d'intoxication alimentaire, voire pire. De plus, les rayons puissants de cet appareil peuvent être trop forts pour certains aliments. Cliquez sur le lien suivant pour découvrir les aliments que vous ne devez jamais réchauffer au micro-ondes et comment les réchauffer correctement.

2024-06-18T10:02:02Z

"C’est la meilleure recette des restos chinois" : voici comment préparer un porc au caramel en 10 minutes

Peut-être que, comme beaucoup d'entre nous, votre plat préféré au restaurant chinois est le porc au caramel ? Alors vous êtes au bon endroit. Voici une recette facile et rapide pour recréer ce grand classique de la cuisine asiatique.

2024-04-21T08:52:10Z

Si vous ne savez jamais comment les cuisiner, Cyril Lignac vous propose une recette originale d’aubergines

Originaire d’Inde, l’aubergine s’est implantée dans le bassin méditerranéen et a conquis l’Europe dès le XVIè siècle. On s’en régale dès l’arrivée des beaux jours et jusqu’à la fin de l’été, et sur les étals, c’est l’aubergine à la robe violette, et à la chair blanche et moelleuse, qui…

2024-06-11T09:04:57Z

Quiche aux oignons : la recette super facile et pas chère pour le repas du soir

Parfois, une bonne quiche aux oignons, c'est tout ce dont on a besoin pour le dîner. Une recette sans prise de tête qui plait autant aux enfants qu'aux parents. Des oignons, une pâte brisée et des œufs, ce plat ne vous coutera trois fois rien et vous tout sera prête en un tour de main ! Express et délicieux, c'est idéal quand on a plus d'idée pour le repas du soir.

2023-11-10T10:43:08Z

La recette facile du clafoutis de courgettes et saumon fumé

Si vous cherchez une nouvelle façon gourmande de manger des courgettes et d'en faire manger facilement à vos enfants, cette recette de clafoutis courgettes et saumon fumé est parfaite ! Compte Instagram @manger_sain_avec_plaisir La recette de clafoutis courgette et saumon fumé facile Cette recette de clafoutis courgette saumon fumé facile proposée par @manger_sain_avec_plaisir sur son compte Instagram est très simple à réaliser. Voir cette...

2024-06-25T10:20:01Z

Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce dimanche 30 juin

Besoin d’une recette facile, rapide, de saison et ultra-polyvalente pour s’adapter à votre programme dominical ? Testez des bouchées à croquer qui se servent en apéritif, en entrée ou en plat, sur un plateau ou sur la table pour fêter le dernier dimanche de juin !

2024-06-30T03:19:58Z

La recette légère du moelleux au chocolat et aux fruits rouges

Vous aimez les gâteaux au chocolat et vous raffolez particulièrement de l'association irrésistible entre le chocolat et les fruits rouges ? Alors, ne cherchez pas plus loin ! Vous allez adorer tester cette recette de moelleux au chocolat et aux fruits rouges, à la fois légère et incroyablement facile à préparer. Compte Instagram @bloodymariie Recette moelleux chocolat fruits rouges légère Comme je suis une grande gourmande, j'aime bien regarder...

2024-06-27T09:26:58Z

Clafoutis aux pommes : la recette gourmande et ultra régressive pour ravir les becs sucrés

Rien de tel qu’un bon clafoutis pour sublimer vos fruits. Intemporel et facile à préparer, ce dessert originaire du Limousin séduit les grands comme les petits becs sucrés. S’il est traditionnellement préparé avec des cerises entières non dénoyautées, on vous propose de revisiter ce classique de la gastronomie avec des pommes. Voici la recette !

2024-03-06T14:16:34Z

3 recettes à réaliser ce dimanche midi 30 juin

Le soleil est enfin là ? Faites-lui honneur en ce dernier dimanche de juin en choisissant une, deux ou trois idées de recettes estivales à préparer pour le déjeuner… Des recettes faciles, mais ensoleillées, à adapter sans hésiter pour un repas sur mesure !

2024-06-30T02:19:46Z

Concombre à la crème : la recette facile et rafraîchissante à déguster lorsqu’il fait chaud

Qu’il soit en salade, en gaspacho ou verrine, le concombre apporte avec lui un immense bol de fraîcheur plus que salutaire lorsque le mercure s’envole. En entrée, il constitue un aliment de choix doté de nombreux bienfaits qui s’adapte à de nombreuses recettes. La preuve avec cette recette de concombre à la crème… Miam !

2024-07-04T04:44:47Z

Comment cultiver des poivrons et des piments en 7 étapes

Pour récolter de bons piments et de beaux poivrons, il y a quelques petites choses à savoir. Explications.

2024-05-23T05:45:53Z

“Ça va tout changer au goût’ : Cyril Lignac dévoile sa recette pour réaliser une délicieuse charlotte aux framboises

Au micro de RTL, Cyril Lignac est de retour avec une toute nouvelle recette. Cette fois, il dévoile sa version de la charlotte aux framboises, une pâtisserie classique, facile à préparer. Pour la rendre encore plus délicieuse, il propose de réaliser soi-même… ses propres biscuits !

2024-06-30T14:32:12Z

Recettes express avec du poulet : 75 idées super faciles pour le repas du soir

On a tous des blancs de poulet qui traînent dans notre frigo. Parfois, on les achète en prévision de préparer un bon curry, d'autres, on les pose dans notre chariot par réflexe. Et pour cause, il existe mille et une façons de se régaler avec cette volaille pas chère. Pour vous inspirer, voici 75 recettes faciles et gourmandes. Piochez quelques idées pour le dîner !

2024-01-31T14:42:00Z

Poulet Alfredo : une recette savoureuse à tester pour ce jeudi soir

Riche en protéines, en minéraux et en vitamines, le poulet fait partie des viandes les plus intéressantes sur le plan nutritionnel. En plus, cette volaille est l’ingrédient phare de nombreuses préparations express ou de plats plus classiques. Sans oublier le poulet Alfredo ! Selon la légende, le nom de cette recette ferait référence à Alfredo di Lelio, le Chef romain à l’origine de cette spécialité apparue au début du XXe siècle. Voici la marche...

2024-05-02T09:29:30Z